la memoria dei cibi

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2013年08月13日
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テーマ: カフェ話。(2166)
タント・マリー




 1983年フランス料理店として上野で始まり、その後湯島に店舗を移しました。

 銀座松屋店にスイーツショップとしてデビュー、2004年丸の内オアゾ店、

 2011年湯島本店がオープンしました。



 オアゾ店でイートインし、ケーキをいただきました。

 とても美味しいケーキでした!







256.jpg
 手前 モンモランシー ピスタチオとグリオット(チェリー)のクラフティと、ピスタチオの
               ガナッシュが入ったバニラのムースケーキ


                マンゴーとビターなレモンのジュレ









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最終更新日  2013年08月22日 17時04分36秒
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