la memoria dei cibi

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2019年05月06日
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湯葉と豆腐の店 梅の花


 和食の新境地を切りひらく創作懐石料理を提供するお店。

 2014年12月にオープンした 水戸店 へ。





    絹ごし豆腐 菜の花あん          湯葉豆腐と鯨のお造り
    ローストビーフ
    蕗と蕨の白和え





                      右上のお蕎麦も最後に入れました




     鰆の湯葉西京焼き          長芋の挟み揚げ・稚鮎の磯辺揚げ




      三種の手毬寿司            ひと口桜麩まんじゅう 
                         いちご嶺岡ぷりん
                         豆腐ショコラ








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最終更新日  2019年05月15日 13時25分55秒
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