2011年05月14日
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高２の理科は、1時間目が物理の「モーメントと重心」、2時間目が生物の「酵素」。
酵素はボクの専門だった領域なので、詳しくなりすぎないように抑えるのに苦労する。
基質特異性の説明には、フォールディング (folding) の図を示した方がよいのか、模式図で十分なのか･･･など。
結局は模式図ですませた。
αへリックスとかβシートとか、話だすときりがなくなりそうだから。
またDNAもまだ教えていないので、「DNA→RNA→タンパク質」の「セントラルドグマ」も説明しなかった。
どだい、グルコース、フルクトース、マルトース、スクロース、アミロース･･･といった糖だの、ペプチド結合だのといった化学的な基本事項(高1の3学期にやったことはやったのだが)が未理解の生徒が多いのだから、消化酵素だけにしぼったにしてもなかなか理解してもらうのは難しい面がありそうに思う。
酵素はボクの専門だった領域なので、詳しくなりすぎないように抑えるのに苦労する。
基質特異性の説明には、フォールディング (folding) の図を示した方がよいのか、模式図で十分なのか･･･など。
結局は模式図ですませた。
αへリックスとかβシートとか、話だすときりがなくなりそうだから。
またDNAもまだ教えていないので、「DNA→RNA→タンパク質」の「セントラルドグマ」も説明しなかった。
どだい、グルコース、フルクトース、マルトース、スクロース、アミロース･･･といった糖だの、ペプチド結合だのといった化学的な基本事項(高1の3学期にやったことはやったのだが)が未理解の生徒が多いのだから、消化酵素だけにしぼったにしてもなかなか理解してもらうのは難しい面がありそうに思う。
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