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今日は バジル
を収穫しました
思いのほか虫害は少なかったです
これで スパゲッティー･
マルガリータ
を作りました
食べかけた所で写真を撮ることを思い出したので、盛り付けが汚いです
作り方は、
1：麺を茹でるお湯を沸かし、塩を多めに入れる。
2：お湯が沸く間、トマトをダイスカットにする(根気があれば湯剥きも)。
3：オリーブオイル、コンソメ、塩コショウ、砂糖、酢を混ぜてソースを作る。
4スパゲッティーが茹で上がったら、刻んだバジルと2のトマトをのせ、3をかける。
完成☆☆
3の段階では、ちゃんとしっかり白くなるまで混ぜないと美味しくなくなります
ミキサーがある方はミキサーで、ない方はペットボトルに入れてフリフリすると楽チンです
基本的には前に紹介した、バジルソースのパスタ「 ジェノサイド・ジェノペーゼ 」と同じです
今回はバジルを具にしてみました
おっと！ 粉チーズをかけるのを忘れてはいけませんよ
トマトの赤 、 バジルの緑 、 粉チーズの白 、イタリアの国旗色！！
その昔、まだピザがイタリアでファーストフードだった頃。
女王が「庶民が食べるアレを是非食べてみたい」と言い、職人に作らせました。
職人は考え、イタリアの女王にふさわしく、イタリアの代表的な食べ物でイタリアの国旗をイメージした「赤(トマト)緑(バジル)白(モッツェレラチーズ)」のピザを作りました。
女王は大変お気にめし、そのピザに「 マルガリータ 」と名前がつきました
なお、そもそも切らずに2つに折って、タコスのように食べるのが習慣だったピザ。
女王様は手では食べず、現在のように切って食べた事から、ピザを切るという習慣が生まれたそうです
遠い地中海の香りがする(でも収穫したてのバジルの匂いは本当に最高よん♪)スパゲッティー・マルガリータ。
簡単に出来るので是非お試しあれ
酒好きのオイラはてっきり、カクテルの方かと思っちゃいましたわ。（＾＾；）
だめだ～・・・最近、酒が飲みたくてしょうがない。
ついでに言えばタバコもすっげ～～吸いたい。。。
ピザを切るのは、そういうながれがあったのねん。
(2006年06月19日 09時04分45秒)
収穫がますます楽しみになりました★
うさぎさんてとても物知りですよね～ｗｗ
うらやましい～♪ (2006年06月20日 10時48分34秒)
あ、なんなら手土産にカナブンの幼虫も連れて行きます☆(迷惑)
雑学女王うさぎです☆
(2006年06月20日 15時43分10秒)
うさぎもたまにはパッと飲んでみたいな♪･･･下戸ですが･･･(＾＾;
煙草そんなけ我慢できるってすごいです！うさぎ、4日で負けました（。。）
食堂で他所の赤さんの横でパッパカ煙草を吸う馬鹿女を、目を三角にして見るくせに、自分もヘビースモーカーです(*＿*)
ああ情けない！
(2006年06月20日 15時45分54秒)
くりぃむの上田も雑学王ですよね(＾▽＾)ありがとうございます☆
くりぃむしちゅーは海砂利水魚だったのですが、内Ｐ(だったと思う)の番組中、勝負で負けたら改名って企画で負けて、本当に改名しましたね(このうっちゃんの番組みてた)ｆ(＾＾;
有田が子供の頃、お母さんが仕事で忙しい時に作りおいてくれた、有田の大好きな「クリームシチュー」。この思い出話から「くりぃむしちゅー」になったと思います(＾▽＾*)
う～ん、ウンチク女王♪
(2006年06月20日 15時52分28秒)
若干虫がつきますが、基本的に手のかからない子です♪
ついた虫(歯ダニとか）も、ゴム手袋してプチくらいです。びっしりアブラムシとかないから楽ですよ(＾▽＾)
収穫したら教えてくださいね(＾Ｏ＾) (2006年06月20日 15時55分30秒)
