アモイ(厦門)のMettyの部屋

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Sep 4, 2009
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 今日のアモイ、最高気温33度、相変わらず暑い一日。昨日の夜遅い時間まで起きて、今朝また幼稚園の放送に起こされた。平日、やっぱり朝寝坊したくでもできないわ~(笑)

 朝ごはんはお粥を食べて、その後部屋の片付けと菜園の手入れをした。最近雨降らないから、菜園の野菜達に一日二回も水を撒いてもやっぱり乾く。お昼過ぎに出張に行くから、水たっぷり撒いた。明日の夕方帰宅するまでは大丈夫かなぁ?あっという間に11時になった。荷造りして、12時20分、運転手さんがうちに迎えにきてくれた。空港へお客さん達を迎えに行って、そのまま福州へ。

 皆もお昼抜きだったから、車を乗ってから、早速おやつ大会!(笑)色んなおやつを食べて、眠たくなってきたから、車の中に仮眠。Zzzzzz 4時半に無事に福州に着いた。ラッシュアワーの前に福州に入ったから、本当によかったわ。チェックインして、部屋の中にメールのチェックと返事をして、あっという間に6時前になった。6時にロビーで皆と待ち合わせして、一緒にいつものご飯屋さんへ食事に行った。「また来てくれたのね。」とオーナーがニコニコして、もう既に常連になった。(笑)六品も頼んで、今日は初チャレンジした料理はこの一品、「抜糸鶏蛋」という料理だ。
料理
「抜糸」という料理は、お砂糖を溶かして、熟成した具を入れて、お砂糖をたっぷりつけてから出来上がり!熱いうちに食べて、糸をひくから、水にちょっとつけたら、糸も切れる。そしたら熱気も取れて、美味しく食べられる。料理というより、デザートに近いね、この一品。芋、りんご、バナナなどで抜糸料理に使うのが普通だけど、今晩食べたのが玉子焼きで作った抜糸料理、本当に香ばしくて美味しかったわ。最初食べた時は、何か甘いエッグロールを食べてるような感じをした。少し冷めてきたら、砂糖も固まってきて、かりん糖のような食感にもなった。何か不思議!この一品、結構面白かったわ!カロリー高いと思うけど、ついつい食べちゃって、いや~、美味しかった!

 食後はスーパーに行って、夏休み時のスーパーと比べて、今日はお客さん随分少なかった。今晩は「快楽女声」の決勝戦だから、7時半前にホテルに戻ってきた。15万人の選手から最後の三人の決勝になって、特に誰かを応援してるわけもないけど、何か最初からずっと観てたから、結果も気になる!(笑)という事で、今晩は部屋でのんびりテレビを観て、CMをやってる間にシャワーを浴びたり、洗濯したり、その後アイロンをかけながらテレビを観てた。さ~、誰が優勝になるかなぁ?もう少ししたら結果が出るね!

 明日は一日仕事、テレビを観終わってから早く寝ようと~皆さん、良いお週末を~
ベストウェスタン@福州





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最終更新日  Sep 4, 2009 11:33:36 PM
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Re:抜糸鶏蛋&快楽女声@福州(09/04)  
masatosdj  さん
美味しい料理と快適なホテル
お疲れ様でした。
ゆっくりおやすみなさい。 (Sep 4, 2009 11:55:35 PM)

良いお週末を~  
kamiogi  さん
こんにちは。
凄いホテルですね!部屋が広い。
週末も仕事で、お疲れ様!
明るいMettyさんは、今日も楽しく過ごせるよう、祈ります。 (Sep 5, 2009 08:38:18 AM)

Re:抜糸鶏蛋&快楽女声@福州(09/04)  
Nao6105  さん
なんだか名前からして面白い料理ですね!
Mettyさんにいろいろな中国料理を紹介してもらうから、中国のお料理博士になれそうです。(笑)
最近では、中国のホテルも普通に液晶テレビなんですね。
それとも泊まっているホテルがいいのかな? (Sep 5, 2009 09:37:51 AM)

Re[1]:抜糸鶏蛋&快楽女声@福州(09/04)  
Metty  さん
masatosdjさん、こんにちは!
出張の時、美味しい料理を食べると、
やっぱり元気出るね!(笑)
快適なホテルで泊まると、
快眠できるし、そしたら、昼間の仕事はきつくても夜はゆっくり休めるから、いいよね。
(Sep 5, 2009 11:45:14 AM)

Re:良いお週末を~(09/04)  
Metty  さん
kamiogiさん、こんにちは!
そうですね、36平米もあるから、
結構広いですよ。
Kamiogiさんも素敵な週末になりますように~♪ (Sep 5, 2009 11:52:39 AM)

Re[1]:抜糸鶏蛋&快楽女声@福州(09/04)  
Metty  さん
Nao6105さん、こんにちは!
そうですね。中国は最近四つ星ホテル以上の客室は、やっぱり液晶テレビを使うよね。
今回のこのホテルだって、
液晶テレビは53インチぐらいあるよ!
すっごく大きい!
映画かコンサートをみるのがすっごく気持ちいい!(笑) (Sep 5, 2009 11:55:01 AM)

福州~~!!  
たかちゃんまん^^ さん
こんにちは^^
今日は大阪も33度でメチャ暑い9月が続いてるョ>>
神戸も32度・・昨夜は蒸し暑くて寝苦しかったョzzzxx
(Sep 5, 2009 03:32:31 PM)

Re:福州~~!!(09/04)  
Metty  さん
たかちゃんまん^^さん、こんばんは。
日本も暑いなんだ!
こっちは昼間は相変わらず蒸し暑いよ!
もう無事に福州から帰ってきた!
良いお週末を~ (Sep 5, 2009 11:52:35 PM)

凄い~~  
びんびん さん
いいホテル
よく眠れましたね。
どうな夢をみましたか? (Sep 9, 2009 11:47:49 AM)

Re:凄い~~(09/04)  
Metty  さん
びんびんさん、こんにちは。
なかなか快適なホテルだわ。
ぐっすり寝て、夢を見る余裕がなかった。(笑) (Sep 9, 2009 05:26:16 PM)

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