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アモイ美食地図之湖里編

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Sep 4, 2009

　今日のアモイ、最高気温33度、相変わらず暑い一日。昨日の夜遅い時間まで起きて、今朝また幼稚園の放送に起こされた。平日、やっぱり朝寝坊したくでもできないわ～（笑）

　朝ごはんはお粥を食べて、その後部屋の片付けと菜園の手入れをした。最近雨降らないから、菜園の野菜達に一日二回も水を撒いてもやっぱり乾く。お昼過ぎに出張に行くから、水たっぷり撒いた。明日の夕方帰宅するまでは大丈夫かなぁ？あっという間に11時になった。荷造りして、12時20分、運転手さんがうちに迎えにきてくれた。空港へお客さん達を迎えに行って、そのまま福州へ。

　皆もお昼抜きだったから、車を乗ってから、早速おやつ大会！（笑）色んなおやつを食べて、眠たくなってきたから、車の中に仮眠。Zzzzzz　4時半に無事に福州に着いた。ラッシュアワーの前に福州に入ったから、本当によかったわ。チェックインして、部屋の中にメールのチェックと返事をして、あっという間に6時前になった。6時にロビーで皆と待ち合わせして、一緒にいつものご飯屋さんへ食事に行った。「また来てくれたのね。」とオーナーがニコニコして、もう既に常連になった。（笑）六品も頼んで、今日は初チャレンジした料理はこの一品、「抜糸鶏蛋」という料理だ。

「抜糸」という料理は、お砂糖を溶かして、熟成した具を入れて、お砂糖をたっぷりつけてから出来上がり！熱いうちに食べて、糸をひくから、水にちょっとつけたら、糸も切れる。そしたら熱気も取れて、美味しく食べられる。料理というより、デザートに近いね、この一品。芋、りんご、バナナなどで抜糸料理に使うのが普通だけど、今晩食べたのが玉子焼きで作った抜糸料理、本当に香ばしくて美味しかったわ。最初食べた時は、何か甘いエッグロールを食べてるような感じをした。少し冷めてきたら、砂糖も固まってきて、かりん糖のような食感にもなった。何か不思議！この一品、結構面白かったわ！カロリー高いと思うけど、ついつい食べちゃって、いや～、美味しかった！

　食後はスーパーに行って、夏休み時のスーパーと比べて、今日はお客さん随分少なかった。今晩は「快楽女声」の決勝戦だから、7時半前にホテルに戻ってきた。15万人の選手から最後の三人の決勝になって、特に誰かを応援してるわけもないけど、何か最初からずっと観てたから、結果も気になる！（笑）という事で、今晩は部屋でのんびりテレビを観て、CMをやってる間にシャワーを浴びたり、洗濯したり、その後アイロンをかけながらテレビを観てた。さ～、誰が優勝になるかなぁ？もう少ししたら結果が出るね！

　明日は一日仕事、テレビを観終わってから早く寝ようと～皆さん、良いお週末を～ベストウェスタン＠福州