Dec 25, 2015
カテゴリ： 田舎暮らし
懐中電灯や非常持ち出しを置いてある棚、頭の上の綿埃も奇麗に。いよいよ収束かと思いきや、
プレハブのセンサーライトのハロゲンが切れたものの、まめに買い出しの仕事をしなくては。
豆には「労苦をいとわず働くこと」「まめに働き」「まめに(健康に)暮らせる」という意味が。
秋口に収穫したインゲン豆。安価で低脂肪、世界中で主食または主要な蛋白源とか。
煮豆や甘納豆、餡などに用いられる。フランス・イタリア料理では白インゲンが煮込み料理に。
インゲンの豆の色は赤や白ほか、色々とあることを知る。
インゲンに続いて、落花生の脱粒に入る。共にお正月の御馳走にしたい。
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micky4623
田舎暮らしを始めて、ほぼ10年。東日本大震災以降、仕事も卒業して完全フリーの身に。デジタル化の恩恵も活かしつつ、どう過ごすかの模索が始まります。
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