みーちゃんのひとり言

東京出張の主人、また羽目を外したようです

昨晩戻ってきたので、“どうだった？”　と聞くと

“…朝起きたら、靴がなかった” 

どういう事　説明をきくと、

いつものように向こうの方達と何軒か飲み歩いたので、フラフラ～　といい気分。

今回は後輩も一緒に出張に行っていたので、

宿泊先に戻ってから後輩の部屋でも、皆で飲んでいたようで・・・

そこで靴を脱いでしまったのでしょう

お開きになった後、履くのを忘れてそのまま自分の部屋へ

目覚めると、またもや記憶がないので、後輩に　“靴探してきて～”　

と手間をかけてしまったようです・・・

“調子に乗って、飲み過ぎないように”　とよ～く言ったのに

他人様にご迷惑をかけないようにして欲しいものです。

前日の飲み過ぎと出張疲れで、あまり食欲がない様子。

なので今日は、ズル～っと食べやすい長芋とろろにしました

長芋は、消化作用で胃にも優しく、疲労回復にも効果がある栄養価の高い野菜です。

いつもすりおろした長芋に、簡単な味付けをしていただけなのですが

今回は、昆布茶やかつお節などでダシがよく効いた

とても美味しいとろろを作らせていただきました

駄目だバブルスさんのレシピです

簡単♪和風味でめちゃ美味しい❤長芋のとろろ♪


料理名：長芋のとろろ
作者： 駄目だバブルス

■材料（２人分）
長芋 / 10cm(350g)
☆昆布茶 / 小1
☆麺つゆ / 大3
☆卵 / 1個(Lサイズ)
鰹節 / 1/3袋
刻みのり / １g～(適量)

■レシピを考えた人のコメント
ご飯のおかずや、お蕎麦にかけても、最高に美味しいです❤

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