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宿を出発し、唐戸市場に立ち寄りました 9時前には着きましたが、たくさんの人が訪れていました。朝食に、新鮮な魚のにぎり寿司や丼を食べに来ている方も多かったです。私たちは宿で済ませていたので、自宅用の買い物ですいろいろな魚が売られていましたが、主人の目当てはここでも ふぐ🐡どうしてもふぐ鍋の後に、雑炊を食べたかったそうです 鍋用にふぐをぶつ切りしたセットがとても安かったので、2パック購入。2人分なら、1パックでも十分なふぐが入っていました。 ふぐ刺しも大好きな主人。やはり購入していますふぐ刺しには、ふぐ皮も入っていましたが、量が多く、とても安いふぐ皮も売られているのを発見当然、購入していました… 夕食では、ふぐ刺しとふぐ皮をおつまみで、その後、ふぐ鍋・雑炊もいただきました2日続けて ふぐを食べるって、なんて贅沢なんでしょう 昼食も、唐戸市場で購入したきた海鮮丼を食べて… しばらくは質素な食事を心がけましょう 久々の旅行ではしゃぎ過ぎたのか、“また体調がよくな~い” と主人…今日病院に行ってみると、インフルエンザインフルエンザは流行っているので、うつらないように気を付けましょう ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.01.28
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『関門の宿 源平荘』に宿泊しました 主人の“フグ🐡を食べた~い” という要望で、今回はこちらの宿を選ばせていただきました。 夕食です。ふぐ皮湯引きコリコリとした歯ごたえが良いですね ふぐ刺しふぐ寿司とふぐ煮こごりものっています。ふぐ刺し好きな主人。20枚以上あったのでとっても大喜びです ふぐシューマイ サザエつぼ焼 どちらも蒸したて、焼きたてなので、美味しかった~サザエは「熱いうちに召し上がってください」と一言あったのですぐにパクリ。写真撮るのを忘れてた ので、とりあえず食べ終えた後のサザエ…提供された時は、筆しょうが?も丁寧に添えられてましたよ。 ふぐちり鍋ふぐの身がプリプリ!ふぐの出汁がスープに出て美味しいのに、雑炊にはできなかったので残念 小ふぐ唐揚げ揚げたてなので、とても美味し~ ふぐ釜飯 デザート ふぐ🐡をたっぷりと食べられて幸せそうな主人でした 夕食では、いつもお酒を何杯か頼むのですが、今回は主人は焼酎、私はビール 1杯ずつで満足です なぜなら、源平荘では現在無料サービスのビールサーバーとソフトクリームサーバーが設置されていてチェックイン~0時30分まで、この場所でならいくらでも利用できます。(当然、部屋で飲んだり、食事処への持ち込みはです) 食事前にお風呂に入ったので、当然湯上りにビールをグビグビッこの時に飲んでしまったので、食事中はおかわりしませんでした…ソフトクリームは翌朝も利用できました 部屋からは、関門橋が一望できました 露天風呂はありませんでしたが、お風呂も良かったし、部屋からの眺めもキレイ!食事もとても美味しく、大満足なお宿でした ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.01.27
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16日、山口は晴天“この天気が昨日だったら良かったのになぁ” と主人が夫婦旅行の時、毎回のように言っているセリフ…天気が良いので観光したいけど、翌日は仕事があるので帰ることに でも、帰る前に山口のお土産を買わなくっちゃ ってことでどこ行こうガイドブックを見ると、萩しーまーと が宿から近いかな・・・で、向かってみました以前にも行ったことがありますが、どんなものを売っていたか夫婦で覚えていません駐車場に着くと、仙崎蒲鉾を買ったことを思い出しました萩しーまーとでは、近海で獲れた新鮮な魚介や海産物など売られていますが、今回もとりあえず蒲鉾を購入魚介はたくさん食べたから と、主人の希望でお肉を購入しました 野菜も買いたかったので、帰り道、道の駅に寄ってみることに道の駅 萩往還一度寄ったことがありますが、野菜はなかったはずだよ と主人が言うのでスルーでもHPで確認すると、野菜もあるようです・・・寄ればよかった 道の駅 あさひ休憩所って感じの小さめな建物だったので、野菜はないかなって、ここもスルー 道の駅 長門峡長門峡ってどんな感じだろうって、建物に入らず周りを散策70分ほどで散策できるようですが、晴天の中 お肉を車に入れたままなので断念紅葉が綺麗なようなので、またゆっくりと来てみましょう 道の駅 仁保の郷とても広い道の駅 駐車場もほぼ満車、人も多かったです。野菜も売ってそうなので行ってみると、すでに売り切れブドウが数房残ってるだけでした営業時間は朝8時30分~。 お昼すぎに着いたのでは、遅すぎるのかなそれとも前日の台風の影響で、野菜がなかったのかな 仕方がないので、仁保の郷の近くにある『手打ち中華そば 侍』 で昼食メニューは手打ち中華そばだけ? スープが3タイプあるようです。が、つけ麺もあるようでした・・・ノーマル「元味」と 魚介入り「新味」を注文しました。人気店なのか、カウンター15~16席くらいでしたが満席店内の壁側にウェイティング用のベンチが置かれていて、そこもいっぱいなんだか落ち着かず、急いで食べました が、美味しかったです 結局、萩しーまーとで買い物をしただけで家に到着しました
2013.09.19
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山口県長門市にある、湯免温泉で宿泊しました 風のきつい場所を観光して、体が冷えていたので早速温泉へ露天風呂はなく大浴場だけでしたが、お湯は良かったです肌がしっとり、すべすべ感もあって、主人もとても気に入ったようで売店で湯免温泉の素が売られていたので、購入していました お昼たっぷり食べたのに温泉から出ると、お腹がグ~っ夕食はふぐアワビ会席 フグ刺し主人が好物なので、山口ではほとんどフグ付きプランを選んでます アワビステーキ口コミでアワビは小さいと書かれていたので期待はしていませんでしたが、火を通すとやはり小さかったです… アワビと野菜の天ぷら揚げたてを出してくれたので、アツアツで美味しかったアワビはやはり小さかったけど・・・ ふぐ入り茶碗蒸しこれも出来たてを持ってきてくれたので、とても美味しかったふぐ入り? とは私も主人も気づかなかった… アワビしゃぶしゃぶ他の温かい料理を食べているうちに、鍋の火が消えてしまっていたので慌てて鍋にアワビを投入出汁は優しい味付け。ゆず胡椒を入れていただきましたが、とても美味しかった ふぐ釜飯食事開始から30分ほどで炊き上がってました。丁度良い味付けで、とても美味しかった~他の料理でお酒もすすみ、釜飯・お汁・デザートの写真を撮り忘れたけど・・・ 連休前に急に予約を取った宿なので、あまり期待はしていませんでしたが、休日に2食付ひとり¥10,000 もしないで、これだけの美味しい料理と温泉とても満足しました
2013.09.18
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15日の山口旅行、昼食後、観光に出発しました最初に、千畳敷へ標高333mの高台の大草原で、天候が良ければここからの眺めも素晴らしいようです。でもこの日は、空と海の境もわからないどんよりとした天候・・・主人でさえ、よろめきそうになるくらいの風が吹いていたので、すぐに次の場所へ 龍宮の潮吹断崖が波で削られて空洞ができ、そこに荒波が打ち寄せると、波しぶきが天に上る龍のように見えるそうです。が、下調べをしていないので、その景観がどの辺りかわからず・・・とりあえず、この辺りかな? と見てきました近くに元ノ隅稲成神社があり、TV番組 ナニコレ珍百景 で紹介された入れづらい賽銭箱が付いている鳥居を発見主人は5,6回挑戦し、お賽銭を入れることができました 楊貴妃の里・二尊院歴史好きな主人。今回はお寺や神社に寄っていないので物足らない歴史関連の記述があるか期待して行ってみました。 川尻岬向津具半島にある本州最西北端の岬だそうです。有料駐車場だし、風もあいかわらず吹いているので岬まで行っても眺めも良くないだろうってことで、看板だけ記念にパチリ 今回訪れたところは天気が良ければ、とても眺めがよいスポットでしょう山口にはまた行くことがあると思うので、機会があればの時に寄ってみましょう きつい風で体が冷えたので、お宿の温泉でしっかり温まりましょう
2013.09.17
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15日、山口県長門市に旅行に行ってきました台風の影響もあってか、風はきつく、雨は降ったり止んだり…の天候でした山口へは何度か行ったことがあるので、観光はどこに行こう お昼ごろ到着するように出発したので、まずは昼食を主人が美味しいお店を探してくれていました民宿・活魚料理 沖千鳥 です。ここでは、仙崎や青海島などの近海で獲れた新鮮な海の幸を食べることができます。 山口食彩店認定記念メニュー 仙崎活イカ定食 を注文しました。すっごいボリュームです イカ・きゅうり・玉ねぎの和え物 イカの天ぷら イカの刺身刺身の大葉の下には、イカの下足がそのまま盛り付けてあるのですが、食事の途中で、おかみさんがイカゲソを食べやすくカットしなおしてくれます。イカはとても新鮮でコリコリしていて、噛みごたえもしっかりしていてとっても美味し~ご飯・茶碗蒸し・あら汁も付いていて、満腹 大満足でした主人もこの定食を注文。 この定食にイカを2杯以上使われているようなので、刺身定食など主人とは違う料理を注文して、分け合っても良かったかな~“また来よう” と主人もとても気に入ったようなので、次回は新鮮な魚を食べましょう 食べ過ぎたので、しっかり歩いて観光しましょう
2013.09.16
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週末、雨の日が続いています主人は会社の人たちから、“またどこかに旅行に行ってくるの” と聞かれたそうです。彼は雨男なので、旅行に行くと雨になります今年夫婦で、大分と山口に行きました が、2度とも大雨夫婦旅行の時は必ず雨なので、もしかして私も雨女なのかしら・・・ 7月の山口の旅館では、主人の希望で “ふぐのハーフコース” をいただきましたふぐ刺しふぐの唐揚げふぐシュウマイふぐ鍋鍋のあとは、雑炊にしていただきましたどれもとっても美味しく、大満足 こんなにたっぷり食べたのに、唐戸市場で、ふぐの一夜干しを購入 一夜干しを炙って食べてましたが、他の食べ方は・・・たいしたアイデアも浮かばず昨日は “レンジでチンする唐揚げ粉”があったので、唐揚げっぽくしてみましたレモンの搾り汁をかけてさっぱりと、おつまみにピッタリでした レンジで簡単! ふぐの一夜干しの唐揚げ料理名:ふぐの一夜干しの唐揚げ作者:みーちゃん6914■材料(2人分)ふぐの一夜干し(冷凍) / 4尾唐揚げ粉 (レンジでチンする唐揚げ粉) / 大さじ2コショウ / 少々レモン / 適量■レシピを考えた人のコメントおつまみに!レンジで簡単に唐揚げを作りました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013.09.02
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今月は、結婚記念日と主人の誕生日が なので、先日、山口県へ一泊旅行山口は観光地が結構あるので、何度か夫婦で訪れたことがあります今回は下関にしました 山口の川棚では、“瓦そば” が有名ですが、今まで食べたことがありません一度、どんなものか食べてみようってことで、主人がお店を探してくれました 瓦そばを二人前注文 このお店では、“うなめし” も美味しいとの事だったので、一人前注文しました 今まで瓦そばは、瓦にそばがのってるだけ・・・と夫婦ふたりして思っていたけど、食べてみると、とっても美味しかったです また、食べてみたい!!と主人が言うので、レシピを検索自宅でも、ホットプレートで簡単に作れるみたいなので、今度、茶そばを買って作ってみよう 山口県民の定番「瓦(かわら)そば」ホットプレート編料理名:瓦そば作者:ayamaa3315■材料(3人分)茶そば / 6わ牛肉(細切れ) / 200~300g卵 / 3個片栗粉(卵に入れる) / 小さじ1のり(もみのり) / 1つかみレモン(ここでは無かった為「橙」) / 薄切り人数分もみじおろし / 一人小さじ1サラダ油 / 適量瓦そばつゆ(無ければ普通のめんつゆ) / ■レシピを考えた人のコメントやはり家庭で食べる瓦そばはホットプレートが良いです。ホットプレートの熱を入れたまま、麺がチリチリ焼ける音を聞きながら食べるのが県民らしい食べ方ではないでしょうか詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013.07.17
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