PR
Keyword Search
▼キーワード検索
Ｍｉｃｃｏママの超簡単レシピ
超簡単？！手抜き？！でも美味しい料理＆お菓子作りレシピをご紹介します。
Calendar
Blue Rose Cafe
Blue Rose Cafeさん
.｡o○☆::.。ガーディ… えみりぃ8624さん
ΜΙЙΑΜΙδΑΙΕЙ ○*:+。ΜΙΝΑΜΙSΑΙΕΝ.....φ(。・ω・。 )ちゃき。+:*○さん
.｡o○☆::.。ガーディ… えみりぃ8624さん
ΜΙЙΑΜΙδΑΙΕЙ ○*:+。ΜΙΝΑΜΙSΑΙΕΝ.....φ(。・ω・。 )ちゃき。+:*○さん
Comments
Freepage List
2007年02月14日
テーマ： 今夜のばんごはん(52797)
カテゴリ： お料理レシピ
・・・材料・・・
菜の花 ２束（一般家庭では１束で十分）
練り辛子 適量
醤油 適量
花かつお 少量
・・・作り方・・・
１．菜の花を水洗いし、３等分の長さに切る。
↓
２．鍋に塩を少量入れてサッと湯がく。
菜の花は火が通りやすいので、湯がき過ぎないように気をつける。
沸騰したお湯の中に菜の花を入れると、お湯の温度が下がるので、
そのお湯が、もう一度クツクツとなってきたら、湯がき上がり＾＾
３．ざるにあげて、菜の花を搾り水気を切る。
４．ボールにお醤油・練り辛子を入れて混ぜる。
５．湯がいて水気を絞った菜の花を、作っておいた辛子醤油の入ったボールに入れて
全体に絡まるように混ぜる。
６．お皿に盛り付け、花かつおを盛れば出来上がり＾＾
写真では大きな器に盛り付けていますが、
一般家庭では、小鉢などに盛りかつおを化粧盛りしてくださいね＾＾
菜の花独特の苦味とピリッと利いた辛子の風味をお楽しみくださいね＾＾
Micco.MaMa
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お料理レシピ] カテゴリの最新記事
-
鶏肉と青梗菜のクリーム煮 2007年02月15日 コメント(7)
-
レンコンのきんぴら・牛肉とししとう、糸… 2007年02月09日 コメント(4)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
