2005年12月の記事
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天竜の先輩宅で餅つき
天竜の山奥に居を構えた、掛川にいたころの先輩宅へ一家３人でお邪魔、餅つきをやってきました。年末の餅つきにお邪魔するのは今年で４年連続です。一番近い隣まで１ｋｍ程？の山奥、素敵なところにある一軒家、モダンな素敵な建物です。今年は、先輩・道草の共通に親友のI氏（６年勤めたペンシルベニア大学を辞め帰国）がこのイベントに参加され、より感慨の深い集まりでした。 もち米をカマドで焚いて３０分蒸します。軟らかく焚くと餅つきは楽ですが、餅は水っぽくて旨くありません。硬く焚くと餅つきは大変、でも最高の餅になります。 次に、杵でつぶします。この作業が一番しんどい。この作業でほぼ餅になります。 餅つきの仕上げは、やっぱりこの作業。これは見た目ほど大変ではありません。息子もちょっぴりお手伝い。出来上がった餅に餅とり粉をまぶしながら平らに伸ばします。温かくて柔らかくて気持ちのいい作業です。 お宅にお邪魔して、出来上がったばかりのお餅をいただきました。大根おろしにポン酢、タラコ、アンコ・・・・いろんな取り合わせつきたての温かい、甘みさえ感じるお餅の美味しいことったら！毎年、この時期にここへお邪魔し、人生を考える貴重な時間を得ます。７年ぶりのI氏とも積もる話も尽きず、夕方にはハルバル掛川に出て、掛川にいたころに通った志摩津へ行き夕食をとりました。
2005.12.30
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年の瀬
このところ仕事は全く怠けて、人に押し付けているのですが、それでも年の瀬で年賀状やらプレゼンの準備やらで私用が中々忙しい。 仕事を押し付けられている方々、ゴメンナサイ m(__)mプレゼン＆レクチャーが立てこんでいて、決定しているのだけでも １月０５日＠豊橋、 １月３１日＠名古屋（１時間） ２月１４日＠名古屋（１時間）他にも入れる予定があり、自分で請け負ったわりにはプレッシャーこれから数ヶ月、毎日きっちり予定が詰っているが、明日３０日の餅つき＠天竜と１月の大分ツアーが、オアシス日。明日は天竜で楽しんできます。今日のワインは、ちょっと奮発して 1985 Domaine de Chevalier Blanc先日の88はややピークアウトしていたが、これは現役。上品な熟成ニュアンスの樽香が心地よい。熟成したボルドーの白も良い物ですね。今は、気持ち良いほろ酔いです。
2005.12.29
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寒ブリがやって来た！！
大変だ～ 我家の大事件！ 壱岐から寒ブリがやってきました！ 前日に獲れたばかりの天然物。またまた、こ～ちゃんの懸賞賞品です！ （そういえば去年の暮れにも寒ブリが当ったなあ）頭とシッポを除いても、まな板より長く、さばくのに一苦労。活がいいので全く臭みがなく、きれい。脂がのっているのに内蔵に脂が溢れていません。（養殖物は内蔵に脂べっとり）料理と言えないレベルで恥ずかしいのですが、刺し身、照り焼き、あら煮を作りました。魚の約４分の１を料理しましたが、５人前位になって満腹でした。酒は、開運の波瀬正吉を合わせました。 ３枚に 刺し身照り焼き
2005.12.27
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１日遅れの聖夜
昨夜はイブにもかかわらず仕事で帰れませんでした。かわりの今夜は、こ～ちゃんがパーティーを用意してくれました。 息子はシャンメリー、でも炭酸を嫌って飲めませんでした。道草は、１９９５ ゴッセ セレブリス さすがうま～い！刺し身は、隣りのスーパーで生きた石ガレイを買った来たもの。美味しいの何のって！楽天オークションで１匹５２円で落札した穴子の白焼きも穴子ご飯で並びました。あっ、お米も懸賞品。ケーキは、市内のケーキ屋さんに作ってもらいました。このケーキがまた素晴らしく美味しい！フレッシュベーカリー岡本 おしゃれな店ではありませんが超お勧めです。しかも買い物特典（たまるカード２枚＝１０００円分）でいただいたもの。ここのロールケーキも調査せねば！そんな訳で、結局お金がかかったのはシャンパンのみでした。 ケーキにロウソクを灯すと、息子は勘違いして「はぴばーすでい つゆ～～」と歌いだしました。
2005.12.25
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メリー クリスマス♪
２４日は午前中仕事、夕方５時からも明日２５日昼まで勤務です。確か昨年も同じパターンでした。今も勤務中ですが、ちょっと手が空いたので出てきました。写真は、２３日に市内のイベントを写したものです。成章高校吹奏部の演奏で盛り上がっていました。キャンドルは、市内の子供がペットボトルを利用して作った手作り、幻想的な景色になっていました。息子はシャンメリーで乾杯して、もう眠ったかしら？ まだサンタクロースを信じていて、「サンタクロースにプレゼントをくれるように連絡して」とか「煙突がない家にはサンタさん入ってこれないんじゃないの？」とか明日の朝、息子が喜ぶ顔が見れないのはちょっと残念です。
2005.12.24
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今日は久々のオフで、１日息子と遊びました
朝起きると、まずは雪だるま作り。 小さなかわいい雪だるまができました。次はナワトビ。 息子は何とか２０回程の普通とびに成功。次に１００円ショップ。 おもちゃや日常品を購入。＜蔵王山登山＞登山では遭難した時用にチョコレートが必要とＫ志に教え、ローソンでチョコレートを購入。１１：０７ 権現の森から登山開始。 途中で休憩っし、チョコを食べながら登る。 山頂付近の広場に雪が残っていたので、大きな雪だるま製作。 どうです、中々のものでしょう！山頂の展望台で一休みして下山。家で着替えて、こんどはガストで遅い昼食。１４時過ぎに帰宅し、ストローと紙とセロテープでヘリコプター作り。子供との充実した日でした。＊ 登山＝チョコの図式で息子が登山好きにならないかなあ？
2005.12.23
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常夏の渥美半島にも吹雪が！
名古屋に雪が積もっても、田原では有り得ないと思っていましたが・・・雪対策の車なんてスキーに行く人以外持っていません。当然、そこらじゅうでスリップ事故だらけ。ちょっとびっくりです。
2005.12.22
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スパークリングワインに目覚めちゃった♪
左 2001 Cristalino Brut Nature Vintage 790円 楽天でバカ売れしているスペインのカヴァ右 NV Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvee 1180円 オーストラリアのスパークリング古田屋さんで安いスパークリングワインを買ってきて飲み、その美味しさに驚きました。２本とも香りに関しては上級のシャンパンに引けをとりません。カヴァの方は、洗練されたシャンパンのイメージ。オーストラリアは、果実味・風味豊かでニューワールドらしい作りながらバランス良く、並みのシャンパーニュより判りやすく美味しい。５年ほど前、シャンパーニュより安くて美味しい泡物がないかと探し回ったことがあります。２０００年のVINEXPOでも１００アイテムくらい試しました。クレマン（ブルゴーニュ、ロワール）を初め、スペイン、イタリア、米国、ニュージーランド、ドイツ・・・その中で一番感心したのがコドニュー（スペイン）。しかし、スタンダードクラスのシャンパンに遠く及ばないと思え、それ以来、美味しいスパークリングはシャンパンでなくっちゃと思い込んでいました。今回、上の２アイテムを飲んで、その考えは古いってことを思い知りました。ワインの中で、ブルゴーニュやボルドーの古酒は、並ぶものがない程好きですが、ことシャンパーニュについては、古酒を好みとしてない（ただ経験がないだけかも）のでフランス以外をさまよってしまいそうです。 何と言ってもフトコロに優しいですもんね！
2005.12.22
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宅急便で呆れるほど大きなダンボール箱が届きました
開けてみると、中は本物のモミの木。クリスマスツリー用の飾りも入っていました。早速、飾りつけてパチリ。右が、今年当選したクリスマスツリー。左が、昨年の当選品。実は、３年連続クリスマスツリーが当選しており、押入れにもう一個あったりします。鯉のぼりといい、この手のものはみんな懸賞で当選する道草家でした。
2005.12.19
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今日は、ピノクラブ忘年会＠沼津 「ロマネ・サン・ヴィヴァン！」
今日は待ちに待ったピノクラブワイン会の忘年会です。第１８４回 ピノクラブワイン会 （持ち寄り忘年会） テーマ： 「Romanee St Vivant 」 日時 ： ２００５年１２月１７日（土） １８：００～ 場所 ： Verjus ＠沼津 幹事 ： さすらい様、ロイマ様1988 Bruno Paillard le Menil Mg 酔狂様1990 Cuvee Dom Perignon Enotheque ち～たん様1966 Meursault Goutte dOr (Clavelier) 道草、こ～ちゃん1992 Montrachet (Comtes Lafon) 道草、こ～ちゃん1996 Romanee St Vivant (DRC) こっこなり様1986 Romanee St Vivant (DRC) ブルドック様1981 Romanee St Vivant (DRC) じゃみら様1986 Romanee St Vivant (Charles Noellat) ロイマ様1989 Romanee St Vivant (DM Leroy) さすらい様19XX Chateau d'Yquem 酔狂様 思いっきり凄いラインナップは、ロイマさんがさすらいさんに「シャルル・ノエラとドメーヌ・ルロワのサン・ヴィヴァンを比べのみしましょう」と言った言葉から始まりました。ルロワのサン・ヴィヴァンの畑は、ノエラから買ったわけですから全く同じ畑。８６、８９ですからそろそろ飲み頃かと思われ興味深々です。そこにお隣さんのDRCが３アイテム割り込んで凄いことになりました。道草家もちょっと奮発してみました。６６ グッド・ドールは、蔵を訪ねて直接譲っていただいたものなのですがまだ生きているかどうかがちょっと心配です。お集まりの皆さん、宜しくお願いしま～す。
2005.12.17
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ランニングに行きたいが・・・
こ～ちゃんは、スポーツジムにすっかりハマリ、スポーツジムを中心に生活が回転しているみたいです。エアロビにスイミング、ランニングと毎日で、スイミングやランニングのレースに出ようと物色しているようです。１１月に始めたばかりなのに、すごい勢い！ うらやましいなあ。道草は１１月２９日を最後にジムに行けてなく、運動不足も甚だしいです。行きたいのですが、時間がない。日常仕事は少ししかやっていないのですが、色々と雑用がたまってしまいジムどころでは無くなってしまった。・・ちょっと愚痴でした・・
2005.12.14
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ワインとチーズのマリアージュ
ワインは、１９９５ ルーウィンエステート アートシリーズ シャルドネ チーズは、miciyoさんからいただいたフランスで購入のルブロッション？ルーウィンは、１０年熟成で丁度飲み頃のあんばい チーズにあわせるのは、ボルドー赤が好きなのですが、このワインならＯＫ 樽香が効いてニューワールドらしい味わい、熟成の良さが出ていますいただき物のトロトロ・ウオッシュタイプは、まさに絶品！ 過去に食べたウオッシュの中で一番深い、美味しい味わい 本当にルブロッションかどうか、miciyoさんが帰国したら尋ねようワインとチーズで幸せ～な感じになりました
2005.12.12
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充実した週末
田原に帰ってきてもイベントがありました。久々畑へ行きました。荒れ放題。 貸してくださったＳさん、ごめんなさい。合わせる顔がないです。こんな冬瓜がごろごろ。 シシトウやピーマンが沢山とれました。畑の次は、Ｋの同級生宅の餅投げに行きました。競争は激しかったけど、お菓子とお餅を沢山ゲット。充実した週末でした。
2005.12.11
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道草家の新車 ekワゴンに乗って初めての遠出 ２日目
前日（１０日）は、夜中にワイン会から菊川まで戻り泊めていただきました。こ～ちゃんの母上のお味噌汁の美味しいことったら！帰りにこ～ちゃんの妹さん宅に立ち寄る。Ｋは従兄妹とご対面。恥ずかしがってやんの。日常品を買いに古田屋さんにも立ち寄る。９０ ムートン ２８０００円台９３ シュヴァル・ブランやラトゥールが １５０００円台こんなのがセールでゴロゴロしていたが、ここはぐっと我慢。1997 Mercurey 1er (Dm Jean Mareechal) Hf ８８０円を買いました。ekワゴンは快調そのもの。安い軽自動車であるかを忘れるほどスイスイ走り、昼前には田原に到着しました。
2005.12.11
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道草家の新車 ekワゴンに乗って初めての遠出 １日目
浜松でこ～ちゃんの仕事があったので、こ～ちゃんを降ろし、道草とＫは天竜川の河原で魚の群れを見たり石っころを拾って遊びました。中々楽しかったです。近くのワインショップ「ツルヤ」さんに立ち寄りましたが、買ったのはなぜか日本酒の「波瀬正吉」でした。ここで青嶌さんにブルゴーニュワインで疑問に思っていることを質問。バシバシ納得の行く返事が返ってきて楽しかったです。青嶌さんって本当にすごいワインのプロですね。こ～ちゃんと合流して菊川の実家まで走りました。道草は、そこから1人ＪＲで静岡のワイン会に向かいました。静岡の町はライトアップされて美しかったです。モンマートつかもとワイン会は、シャトー･マルゴーのオンパレードで美味しかったなんのって！その上、すごいワイン愛好家の方と同席して楽しかったのなんのって。詳細は、こちらにＵＰ。
2005.12.10
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シャンメリー
パンパカパーン！懸賞でクリスマス用シャンメリーが届きました。 しかも６本も！ワインの中のワイン「シャンメリー」！ ホントカナ？懸賞の話ばかり書いて申し訳ないですが・・・・道草家では、うれしい方の話題の大部分が懸賞なものですから。 （ちょっとだけ自慢 エッヘン！）シャンメリーは、息子にばれないように隠してあります。最近毎日のように商品Ｘ（またがった）賞品が届きますが、 ビジュアル的にはこれが１等賞かな？・・・・・・今夜は、モンマートつかもとワイン会＠静岡市テーマは、２００５年にかけて「マルゴー」とのこと９５年 キュヴェ・ルイーズ・ポメリー（シャンパーニュ・白）０１年 パヴィヨン・ブラン・ド・シャトー・マルゴー（ボルドー・白）０１年 パヴィヨン・ルージュ・ド・シャトー・マルゴー（ボルドー・赤）９７年 シャトー・マルゴー（ボルドー・赤）９４年 シャトー・マルゴー（ボルドー・赤）９３年 シャトー・マルゴー（ボルドー・赤）８９年 パヴィヨン・ルージュ・ド・シャトー・マルゴー（ボルドー・赤）８９年 シャトー・マルゴー（ボルドー・赤）またまたバブリーな会ですね。８９マルゴーが出るまで酔いつぶれないようにしなければ。
2005.12.09
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HPあれこれ
ピノクラブHPが開けません。 ニフティーのHPを見ると、２０時からサーバーにトラブルを生じているそうです。かれこれ３時間、まだ復旧していないようです。どうしたのでしょうかね～。楽天証券もシステムトラブル続きだそうですし、どこぞやの証券会社は単純入力ミスで１０００億円？からの損害を被ったそうですね。ネットってまだまだ不安定なものなのですね。kazu 1968 さんとS's Wine のHPが相互リンクされたことは、kazuさんのブログで知っていたのですが、S’s Wineのリンク集に行って見ますと、なんとのページにリンク頂けているじゃありませんか！ Shuzさん、どうも有難うございます。
2005.12.09
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息子のヘリポート
１２月６日～７日、美濃方面へ駆け足で行っていました。美濃太田も中津川方面もすっかり雪で覆われていて真っ白。ビックリしました。旅行記は近日中にピノクラブの方へＵＰ予定です。７日、帰ってみると息子のヘリポートはこんなに機体が増えていました。どこまで増えることやら。
2005.12.07
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息子は異星人？
そうそう、ERと言えば・・・昨日、こ～ちゃんとK（５才）は、インフルエンザの予防注射に行ったそうです。Kは白衣の人がいる所に行き興味深々。注射を怖がってぐずっている子がいる中で、「ボクが先にやる」といって進み出て接種。自分から腕をまくり、注射の針が刺さるところもしっかり見ていたとのこと。道草なんて大学生になっても注射のシーンがテレビにでると目をそむけていたのに。わが子ながら異星人だ～～頼もしくもあり、ちょっと変なのではと心配でもある道草でありました。そして、Kは毎日ERを見続けるのでありました。
2005.12.06
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息子のヘリコプター離発着場
息子のK（５才）は、今ヘリコプターに夢中。なぜって、ERのドラマにヘリが活躍するシーンが出てくるから。このところ１００円ショップにいってもヘリばかり欲しがる。買ってもらうヘリだけでは飽き足らず、紙などで作り出した。この写真は４日のもので、６日にはずっと増えています。しかも道草が触ると怒る。 何だか自分の世界に入って一人で遊んでいる。ちなみにヘリの前は飛行機。飛行機のガラクタおもちゃは、ヘリの数倍！ 紙の飛行機も沢山健在です。今度また小型飛行機に乗せてもらおうね。
2005.12.06
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道草家の本業は？
ここ数日に来た、こ～ちゃんの懸賞当選品左上 山形県から ラ・フランス１箱 （来た時は１２個）右上 北海道から 摩周湖のアイスクリーム １箱下 長野県から おらがちのつきたて米 コシヒカリ５ｋｇこ～ちゃん、すご～い！！！道草家の本業は懸賞生活？？？まっ、懸賞のおかげで贅沢していることは間違えないです
2005.12.05
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豊橋の１００円ショップとカレー屋さんを探検
今日は、息子と２人豊橋方面へドライブに行きました。自動車はもちろん、新車のekワゴン。息子はekワゴンをすっかり覚えたようで、道で見かける毎に「あっ、ekワゴン」と声を上げます。田原市にもセリアという１００円ショップが２店舗あり度々お世話になっているのですが、大きなショップに比べると品揃えに乏しいです。ネットで調べてみると、豊橋市にはダイソーが３店舗あり、そのうち２店舗は２００坪以下ですが１店舗は６００坪超の大型店です。早速ここを目指しました。お店は豊橋市の反対側で、到着までに４０分ほどかかりました。非常に広い店内にいろんな商品がどっさり。１００円の品ばかりでなく、２００円～９００円位の品がどっさりで１００円ショップもついにココまで来たかって物もありました。道草もジム通い用のバッグとペンライトなんぞをゲット。息子はヘリコプターの玩具。ファミレスあたりで昼食をと思っていましたが、息子が大好きなカレーをリクエスト。ちょうど道沿いにココ壱番館があったので入りました。息子は大喜びでした。味は可もなく不可もなくってところでした。（実は、ココ初体験）昼をとると、疲れが出てきて一直線に帰宅。そのまま午後は寝込んでしまいました。まだ風邪から立ち直っていないみたいです。
2005.12.04
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秦さんのワイン会＠ＬＭＰ
秦さん主催のワイン会に行ってきました。開催場所はＬＰＭ＠名古屋。前日風邪がひどくなり、１２時間近く眠って、なんとか出かけました。会場に着く頃には気分がハイになっていて、風邪のことなんか忘れていました。ワインは、１９８６ エリザベート アブリル グットルプ１９９５ コルトン・シャルルマーニュ（ルイ・ラトゥール）１９８９ コルトン （ルモワスネ）１９７８ クロ・ヴージョ （ルモワスネ）１９９５ ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ショーム（メオ・カミュゼ）１９７８ グラン・エシェゾー （ルモワスネ）１９８８ シュペートブルグンダー，アイスワインどのワインも素晴らしいコンディションで素敵に美味しかったです。エリザベートの蜂蜜香タップリの味わいコルトン・シャルルマーニュは、過去にのんだルイ・ラトゥールのＣＣの中で一番美味しかったです。 道草の経験の内では、これに並ぶＣＣは、コシュ・デュリーとジャドしかないです。（フェブレーは未飲）今回一番美味しく感じたのはグラン・ゼシェゾー。絶妙の熟成香と優しい滋味溢れる味わい。うっとりです。グラン・エシェゾーは強くてこの先が楽しみのワインでした。青首鴨（フランス産）ＬＰＭのお料理も特に気合が入っていました。美味しいお料理とワイン、そして楽しい会話を有り難うございました。主催してくださいました秦さん、那須ソムリエを初めＬＭＰのスタッフの皆様、そして参加者の方々に感謝しきりです。楽しいワイン会にお招きいただきまして、有り難うございました。パーティーの様子は、近日中にＨＰのパーティーＬｏｇに収録予定です。
2005.12.03
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