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2005年12月16日
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テーマ: 心の病(7263)
カテゴリ: アウトドア
坂道を歩く。歩くと、そのリズムで腸が動くのだろうか。(笑)
いっちにっさんしっと、階段を上る。
ぷっぷっぷっぷぅ~っと、おならがする。
実はこの一週間は、「なべやきうどん味噌味」なのね。
そして「根菜」を食べはじめたのです。

*

浅漬けの季節なので、三五八を買って来ました。
冬は根菜の浅漬けがよいと思います。
発酵した味噌がよいように、発酵したものに根を漬けると根付くだろうと、ほんとうかぃ。本当だったらいいね。


これって時間短縮のわざなのだけど、薄まる味噌味、濃くなる味噌味と野菜だしのバランスはカンなのだわ。でも体が覚えている。

毎日の味噌ショウガ唐辛子味に、次男は一口くわせろと一人前に蓮華をのばすからひとときわかちあうのだわ。そして今日も満月なのだと。

*

どうすれば、机や本棚が片付くのか眺めていたら次男が「明日は試合だ」と言う。そうだったっけ・・なんて言えないから、バッグに明日の準備を整える。そしてメンチカツがあったので、チタニウムフライパン(楽天で買ったのだよ)でショウガとキノコと黒糖とをブルドックソースであわせて食ってみさせたら、うまいと言って一分もたたないうちに全部くっちまった。
10年ものの醤油漬けニンニク入りだから、少しは味わってほしかった。

もうすぐ中学校2年生なのに180cmになる。
外見が急速に変化したのでちっと不安だったけど、明日はがんばろうね。
卓球の試合だ。
カットマンになるんだろ。がんばれる時は実は短い。
だからがんばれ。

*


チタニウムフライパンも中華鍋もネットで手に入れたのだわ。
そして、今、一人で自炊してる長男が使っている包丁はグローバルだよ。吉田金属工業だよ。
発酵食品がおなかにいいのか。
ぷっぷっと。
明日も、ぷっと。スマッシュ、ぷっと!!



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最終更新日  2005年12月16日 23時04分31秒
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Re:◆おならがぷっ!◆(12/16)  
案山子の屁  さん
元気な音が聞こえてきそうな文章ですね、匂いは・・・如何ですか?臭いとお腹の中に悪い雑菌がいっぱい居るかもね。10年物のニンニクが美味しそうですね、なかなか色々な者に凝ってますね。 (2005年12月17日 09時29分47秒)

Re:◆おならがぷっ!◆(12/16)   
ほうもんありがとうございます。
発酵食品は体に良いですからね、移り気も女性ではありますが、プップと出ますよ。今日の夕ごはんは、移り気の作ったキムチと手作り味噌のチゲ鍋でした。きっと明日はプップと出ますよ。ランクリして帰ります。おじゃましました。 (2005年12月17日 18時24分56秒)

Re:◆おならがぷっ!◆(12/16)  
プータロ500  さん
カケルさん、こんにちわ☆

今朝は、うちの方でもめずらしく雪が降りました・・・。
このところの寒さはすごいものがありますね・・・。

ところで、根菜類が入った味噌煮込みうどんって、
もしかして、けんちん汁にうどんを入れたようなものかな?
うちの方は、味噌煮込みうどんの本場ですが
こちらは、色のこ~い八丁味噌を使ってます。
うどんは、もちろん手打ちうどんを茹でずに、生のまま放り込むの・・・。
よその地方の人は、こんなの固くて食べられない!って言うけど
慣れると、これがクセになる美味しさなの。。。
それに天麩羅や鶏肉、卵を落として食べたら、最高ですよ~!
(2005年12月19日 18時18分26秒)

匂いに関する考察   
案山子の屁さん

>匂いは・・・如何ですか?

匂いと聞かれると、健康的な匂いとそうでない匂いがありますが、味噌の香りの延長ですから、匂いというのはやめて香りにします。(笑)

よき構え でるでるput へこき蟲

んぢゃっ・
(2005年12月19日 22時25分42秒)

おならバイオマス  
おらちゃん0561さん

>移り気の作ったキムチと手作り味噌のチゲ鍋でした。

おお。キムチてづくりですか。
白菜は十字にセリ、ミツバを刻んで、おぃらはパプリカたっぷりにヨーグルトとからし明太子をつかいます。

おっといけね。

乞うご期待。近日のヤマトなるキムチレシピ。

(2005年12月19日 22時31分27秒)

手前味噌うどん  
プータロ500さん

>もしかして、けんちん汁にうどんを入れたようなものかな?

まさしくそれです。味噌芋煮山形風煮込うどんです。(牛肉の場合は。)

でも、ショウガとニンニクと豆板醤を入れると「ぽかぽか味」になるのですね。

そうだ、ニシンの味噌煮込みもあったなと。
ここまで来るとぇえい。
冬のうまいものシリーズにしてしまうぞ。
ってここは、アウトドアだから、アウトドアの食材がかかわればいいだろうと我田引水の夜でした。


>よその地方の人は、こんなの固くて食べられない!って言うけど

お粗末な考察によれば「クセになる味」とは弥生よりも縄文ではないかと・・
秘密指令・・しょっつるとナンプラー文化を探れ・・(笑)

(2005年12月19日 22時38分08秒)

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