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2011.05.16

滅多に行かない中華系…でも「四川」と聞くと、放っとけない
行田市のラーメン店、その名も四川ラーメンさん！いつも混んでるよね～ココ♪
辛いモノ大好きなわたくしとしては、四川と聞くと、つい注目…
１２５号沿いにあるこのお店は、店名からして「いかにも」だから
通りかかるたびに、いつか行きたいな～行きたいな～と気に掛けること数年。したらば、
先日たまたまヤロウ２名と一緒の時に「今日は四川ラーメン！」　という話に…やった♪♪
２～３か月のうちには絶対行っとこうと思ってたところで、ナイス・タイミング！

四川ラーメン・２

外に待ちの列ができることもしばしば！の人気店、この日も１２時チョイ前の時点で
既に少しの待ちが…でもラーメン屋さんは回転早いから、そんなに待たなかったよ♪

四川ラーメン・３

カウンター＆テーブルで２０席未満だったか？小さなお店、６人掛けテーブルに相席～。

四川ラーメン・８

店名は四川だけど、メニュー構成はとくに四川料理にこわだっている訳ではないのね。
むかしながらの、日本の中華系ラーメン店！って感じ。
でも看板メニューであり、店名まんまの「四川ラーメン」は辛口って聞いてるので、
私は最初からコレ狙い（＾＾）　餃子安いね～、でも今日は食べきれないからいいや。

四川ラーメン・４

これが、噂に聞く四川ラーメン…辛口のあんかけ炒めものがトッピング♪
たっぷりの野菜が嬉しい！とろりとして赤っぽいスープも辛そうね、わくわく（＾＾）

四川ラーメン・５

湯気をまとったアツアツの麺、太いね！そしてお味は…
ほぼ見た目のイメージ通りだね、辛くておいしい♪
野菜の甘みを含んだ辛口のスープ、濃い目だけど「激辛」まではいかない辛さ。
とろとろの「あん」、そしてタケノコやキクラゲ、ニラ、白菜なんぞが
中華料理食べてま～す♪感を醸し出す（＾＾）
豚肉や溶き卵も入ってるし、トッピングはカイワレ大根…けっこう多品目♪
私としては、もう少し辛くてもいいかな…
よお～し！ラー油投入でバッチリ私好みの味になったよ！

四川ラーメン・６

もちろん、せっかく辛口にしたスープは、残さずいただきますよん（＾＾）

四川ラーメン・７

同行者さんが注文のチャーハン！まるく盛られたチャーハンには、そそられるね（＾＾）
あれ、そういえばテーブル上のメニュー表にはチャーハンって書いてないよ。
でも店頭の見本にはチャーハン飾ってあるし、注文すればシッカリ出てくるんだそうな♪
それと、メニューにお酒もあるけど、お店は昼間しかやってないと聞いたような…
謎多き、行田市の四川省！？

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