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2011.05.17

材料をグレードアップした五家宝、柔らかリッチ…明らかに違う！
妻沼方面の五家宝屋さん・西倉製菓さんが、２月に新商品を引っ提げて新店舗オープン♪
今週は、妻沼ガイドマップ「めぬま縦横無尽。」補足説明シリーズを中心にいこうかな？
こちらは、先に掲載した埼玉製菓さんと並んで、妻沼でかなり頑張ってる五家宝屋さん
時代の流れとともに下火になりかけた熊谷銘菓「五家宝」を、若い世代にも広めるべし！と
実演イベントなんぞにも積極的なお店…公式サイトで五家宝づくりの動画が見られるけど
あの丸いカタマリを、人間の手であんな綺麗～に均一に伸ばせるのも、
扱いの難しそうな、あの真ん中の白いパフパフがギュッとつぶれないのも不思議だよね！

西倉製菓・２

西倉さんの五家宝は、地域物産系のお店からご近所のスーパーまで

この手軽な小袋は、道の駅などで見た事あるかな？きな粉・よもぎ・胡麻、各３５０円！
（ちなみに、ごかぼうの漢字表記は、お店によって「五家宝」だったり「五家寶」だったり…
ここんちは「五家寶」だね♪）でも「めぬま縦横無尽。」に載ったのは

西倉製菓・３

今年新しくできたばかりの店舗　「五家寶屋重右エ門」　さん！
今の時点では、ここの番地はグーグル地図でピッタリ正確に表示されないけど

西倉製菓・４

県道太田熊谷線（八木橋の通り）沿いで、この看板ですぐわかる♪
シンプル目に見えるこの店舗は何と、五家宝を作ってるところが見られるのだよ！
といっても、製造は主に午前中らしいので、午前に行ったほうが確実ね。
私が行った４月の或る日は、既に午後２時頃だったのでアウト（＾＾；
でもちょうど店主さんにお会いできたし、小さなお店の雰囲気も素敵♪

西倉製菓・５

こちらの店舗では思い切って、新商品の出来たて「縁結び五家寶」５００円にしぼって
販売していたよ。（縦横無尽には「要予約」ってあるけど、ある程度作っといてくれてるよ）

西倉製菓・６

タネもきな粉も、レギュラー商品の五家宝よりもグレードアップして、しかも出来たて♪
出来たての五家宝って、こんなにも美味しい「和菓子」なのだね
スタンダードタイプと一緒に食べ比べれば、恐らく１００人中９９人くらいは
ハッキリと味＆食感の違いがわかると思うよ、すっごい柔らかくてナマ感…断然おいしい！
こんなレアな五家宝って初めて♪ これはまさに生菓子！であります

とか言った味覚破壊気味の知人がいたから…まあ彼は、人類の例外だけどさ

西倉製菓・７

え？「縦横無尽。」取材後に、きな粉を改良したんですって？
この、幻の？在来大豆「妻沼茶豆」から作るという滑らかなきな粉は…
そういえば色合いもちょっと濃い目な気がするし、香ばしくてコクがある♪
なんだか五家宝にハマっちゃうな～こんな美味しい食べ物だったんだ！みたいな

「五家寶屋重右エ門」　　熊谷市上根64-7　　TEL：048-588-2321
営業時間：10時～売切れ終い　お休みは…聞いてみて（＾＾；

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