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2015.03.27

カフェ＆バルになったというので行ってみる…今回はパスタで
熊谷市広瀬のオーガニックカフェ・ Greensさんへ久々に。これで３度目かな～（＾＾）
こちらへはオープン初年度の２０１２年に初めて行き、その翌年はお魚ランチをいただいたよ。
とくにお魚の時が美味しくて印象に残ってた♪
で最近「カフェ＆バル」と形を改めてリニューアルされたというので、また行こうかなと。
…と思いつつ、ホームページがずっと工事中で休み・営業時間が数ヶ月わからないまま
いちど火曜日に行ってフラレたので、まず「火曜休み」ということは判明（笑）
その後、何だかんだでお昼の営業が１１時～１４時半らしい事もわかり、改めて

ということで、早い時間を狙って新幹線沿いの静かな裏道にあるお店へ久々に。

グループさんは乗り合わせがいいかもね～。現在、ランチは３種類ですか♪

清楚な感じの店内は相変わらず。雑貨カフェ的な空気感でありつつ
雑貨でコテコテ飾らずシンプルなのが、バル的かもね～
新鮮で美味しそうな野菜の売り場も♪

この時のランチ（９９０円＋税）はこんな感じ…トマト系パスタの気分だったので
アマトリチャーナにしとこう。
そんでもって、リニューアルした事だし（？）＋４５０円でケーキセットも付けちゃお

まずはスープとサラダ…野菜が新鮮で柔らか～なのは、さすが（＾＾）
コンソメスープも野菜たっぷりだね♪
サラダのドレッシングは、手作りの…にんじんドレッシングかな？
ほんのりと甘くて塩分を控えた、やさし～い味。

メインのパスタも塩気を控えてやや薄味、ヘルシー系。
細麺に程良くシットリと絡んだトマトソースで

ケーキはこのとき、ガトーショコラ。
本体もクリームも、ぐっと甘さを控えたサッパリ味。

ちょっと、いろいろ食べなきゃいけない日々が続いた後は、こんなタイプのお店で
すっきり目にリセットしたかったのであ～る

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