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2015.03.28

塩屋（まーすやー）の雪塩ソフト

カテゴリ：東京さんぽ

ソフトクリームに色んな塩をトッピング、おもしろっ
しばらく前、麻布十番で見つけた塩屋（まーすやー）という塩の専門店へ行ったよ♪
１２月初め頃、麻布十番にある「逆さイチョウ」を見にいったとき
その足で六本木へ歩いて行こうとしたら…通りがかりにたまたま、このお店を発見！
その日は時間等の都合で寄れなかったけど、年が明けてから出直してみた

ここは、国産から輸入もの、そしてオリジナルのフレーバーものまで
塩ばかり２００種類以上だったか？揃う、塩の超専門店！
珍しいモノもたくさんあるので、お料理にこだわりたい方は
行って見ると面白いと思うよ～

さらに、「雪塩ソフト」というソフトクリームがあって
イートインのカウンターには１０種類のフレーバー塩が置かれ…

くろごま塩・ココア塩・ダイナマイト塩・抹茶塩・わさび塩・ビバーチ塩・
島とうがらし塩・ハイビスカス塩・雪塩プラス。
ダイナマイト塩が特に気になりますな～
慈げんさんのカキ氷のお陰で、氷菓には意外といろんなモノが合うということが
よくわかってるから、ちょっとくらいの変わり種では驚かないわたくし（＾＾）
せっかくなので全部ちょっとずつ試してみますか

まずは、オーソドックスな雪塩プラス…甘くてミルキーな中に塩のパンチ、いいね！
ほんの～りお花の香りのハイビスカス塩は、爽やかな風味に♪
アジアン料理っぽい味のビバーチは、おかず系の味…アイスにかけると珍味
わさび塩のキュッとした辛みは、ミルク系の味と案外合うんだよね～。
島とうがらし塩も、軽くピリッと刺激を与えてくれて面白い！

想像つきやすい、そして想像通りの無難なゆず塩・抹茶塩・くろごま塩。
ココア塩は、ココア＋塩ってのが斬新！合うよ、これ大いにアリ♪

問題のダイナマイト塩は…おお、島とうがらしより刺激強い！

ま、やっぱりアイスより食事に使用したいけどね（笑）
そして、調子に乗って全種類試しちゃったけど…
明らかにここで、１日分以上の塩分を摂取してしまったような

迷った末、お土産に買ったのは…た～くさん種類ある、店オリジナルのフレーバー塩のうち
１０種が５袋ずつ小分けの小袋に入ったセット！
話のタネに、周りの人にちょっとずつ配って味見してもらうのも楽しいかなと
なので各種１袋ずつ残して、みんな配っちゃった♪

まだ全然味見してなかったんだな（＾＾；
お料理に使うも良し、揚げ物の付け塩でもいいし、ご飯にかけちゃうのもアリ。
バジルの入った「ジェノバ塩」が、とくに気になってるよ（＾＾）

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