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2016.05.03

フレンチ中心のお店だけど、今回は英国風でいってみた
行田市のビストロふじやまさん、ずっと再訪したかったんだけど、もう５年振りか！
一昨日掲載のすみれ食堂さん同様、「何度でも行きたいのに気付けばあれから数年」
というお店は実に多く（＾＾；こちらも、そんな１軒。
４月下旬、ようやく行けたのさ～。
この日は久々～の解放感を味わいつつの、お祝いモードだったので
ややグレードの高いこのお店を選んだ♪

さきたま古墳群の至近、和菓子の金澤製菓さんから100m足らずの所にあるお店。
ふじやまさんの看板はやや控えめ、
１Ｆの真鮮さんというお店が目立ってるかな（＾＾）駐車場は裏手ね。
近くでの用事が予定外に早く済んでしまったので、ここに着いたのもちと早め。
前回来たときはグリルチキンだったけど今回は何にしよう？

１１時半、オープンしました～！いざ２Fへ。
そうそう、こんなオレンジ色のお洒落な引き戸だったね

カジュアルフレンチというか洋食というか、そういう系統の洗練されたお料理を
和室で座布団に座っていただく、これが良いのだよね（＾＾）
時にツアー客さんが来たり、とくに休日は満席になったりするようだけど
この日は平日だったこともあり、落ち着いてたかな。
私が一番ノリ、後から３組ほどのお客さんが。

よし、じゃあ今日は「英国風ローストビーフ」にしよう！
久しぶり過ぎて、ランチセットの構成を忘れてたけど（＾＾；
スープ・サラダ・ライスorパンと、ドリンク付きなのね。
本日のスープは、グリーンピース。
運ばれてきた瞬間に、すっごいグリーンピースの香り
お味も、限りなくグリーンピース！なナチュラル味…ほんのりした塩気。
余分な味付けを抑えて、素材の風味を最大限に活かしてる。絶妙なり♪
ちょこんとしたサラダは、これまたちょこんと飾った青菜が春らしい味（＾＾）

そうだ、こういうパンだったね！

メインプレートは２枚のローストビーフ、わさび添え。
すっとナイフの通るお肉、芳醇♪ 久々のローストビーフ美味しい～
添えられた野菜、黄色いのは表面カリッと焼いたサツマイモだ！
ジャガイモに見えたので、サプライズのデザート的だった（＾＾）

でも今日はプチ打ち上げだから、別途デザート５５０円も付けちゃいま～す
本日はミルフィーユですか。
綺麗な層、表面の焼き目が何ともそそられる色（＾＾）

更にバニラアイス添え…可愛らしく見えて、かなりのクリームパンチでしたな。
飲み物はデザートじゃなくてランチに込みね。

明日・５月４日は、古墳で「さきたま火祭り」！
今年は恐らく行けないので、この日に古墳の様子を見ておいたんだけど
既に産屋が完成していたよ。明日の晩にはぜんぶ燃やされちゃうのよね～（＾＾；
ただ明日は天気が心配、イベントの時間は悪天候でないと良いね。

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