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2019.11.14

これは綺麗なひと皿、ホットサンドとして品がよいね
深谷市の ignis cofffee(イグニスコーヒー) さんで、素敵なモーニングしてみた。
わたしく最近、ホットサンドが好きで好きで！（＾＾）
カフェに行くと必ず（そのときに注文するかどうかは置いといて）
ホットサンドはあるかな～？とメニューをチェックする、今日この頃。

火付け役になったのは、３年前に行った浅草・ローヤル珈琲店さんのホットサンド。
地元では、アキモトコーヒーさんとか、そらカフェさんなどで食べて
それぞれ全くタイプ違うけどみんな美味しかった（＾◇＾）

名称は違うけど、 Naked Roasters Coffeeさんや、 The ShadeTreeさんみたいに、
「プレスしてないトーストで挟んだサンドイッチ」でもＯＫさね

で、夏にランチを掲載したばかりのイグニスさんですが…
モーニングにホットサンドがあるので、是非とも食べてみたくて
ついでに、夕刻のデザートタイムも良いな～とか思い…
アリオの用事ついでに、早くも２度！再訪してしまったのでした
場所はアリオ深谷のまん前、車も買い物ついでのアリオＰにお邪魔～。
まずは、モーニング訪問した時の様子から。

カフェでモーニングしたい人、ここに居ますとも！！
コーヒーのお供が、シンプルに普通のトーストだと
「家で食べればいいかな～」と思ってしまうところですが…

初訪問した頃からずっと狙っていたのさ～。

今回も焙煎機の真ん前、なおかつ目の前のアリオが見える窓際席ＧＥＴ。
静かな大人の空間、朝から贅沢な気分ですな

８時～11時のモーニングメニューより、今回のお目当て
「自家製ポークリエットのホットサンド」600円＋税を注文。
しっかり目に苦みの感じられる自家焙煎コーヒーは、
おかわり分まで付いてくるよ。
私好みの系統なので、ありがたい（＾＾）

ホットサンドは、こんな綺麗なプレート盛りで出てきたよ

フルーツまで付いて…しかも時期的にこの時、大好物の巨峰（＾◇＾）

基本的にパンこんがり目のホットサンドが最も好みなので、このタイプいいね！
薄切りパンを、仕上がり綺麗～にプレスして
食べやすい大きさにカットされている。
じつは「リエット」という名称を知らなかったんだけど（＾＾；
ほぐした豚肉を、パテとかツナサンドのツナみたいにしたものですね！
なので、ツナサンド感覚でいただけるよ。
パンは表面サクサクッとして、でも中は柔らかくて
オニオン入り（だと思う）のリエットもまんべんなく詰まっていて、美味

しっかり手作り感ある個人店モーニング、この辺りでは貴重！
コーヒーもたっぷりだし、これはわざわざ外で食べたいモーニングだよ。
朝早くに行ってみてよかった

で、このお店にはまた別の顔もあり…デザートも美味しいのだよね！
よく見ると実は、朝から食べられちゃうんですね（＾＾）
でもまあ、デザートはおやつの時間が良いかな～ということで
夕刻に伺ってみる。

今度は、厨房に近いカウンター席にて。
デザートどれにしようか迷っていたら、２種盛り合わせをすすめていただき
その手があったか！と（＾＾）
（後で冷静になって「しまった！３種盛りもアリだっけ」と思い出す）
ブレンドコーヒーとあわせて、700円＋税。

手前は焼きたてのクレープ。
シンプルでいて、薄焼きなのにもっちりした食感と
トッピングした砂糖のツブツブ感が心地よい（＾＾）
奥は、ふわふわ～のココアマーブルシフォン。
可愛くフルーツも飾られ、ひと皿でいろいろ味わえたよ。
帰りにマンデリンの豆も買って、これで
モーニング・ランチ・デザート・持ち帰り豆・イベント出店時…と
ざっくり、お店をひととおり使い分けて楽しませていただいた感じ

イグニスコーヒーさんは、８時～１８時営業で月火休みですが
たまにイベント等で変則的になる場合もあるので、 facebook もチェックしてくださ～い。
それと大和屋「ふれあい通信」 2019年11月号にも掲載されています！
そしてホットサンド話は、別のお店に続きます（＾＾）

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