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2006年11月の記事
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二人用電気フライヤー
前々から気になってたんですが、大きさがかなり大きいと聞いていたのと、何となく怖い。。。ということで手を出してなかった電気フライヤー。↓の三角コーナーを買ったお店で二人用というのを見つけたので思い切って買ってみました。結論としてはとってもよかったです。汚れないし、早く作れるし、最初材料を入れた時の音（ぱちぱちー！！っていう）にビビりましたがきれいに揚がりました。今までは深手のフライパンで揚げていて、ちょうどいい温度がわからなかったり、でべちゃっとした仕上がりになる事が多かったのですが、カゴに入れて引き上げる形になっていて油切れもよく、カラッとした仕上がり。難点といえば、コンセントの連結部分がすぐ外れる。でもまあ、これはひっかけて本体がひっくり替えるとそれこそ大変なことになっちゃうので、そのほうがいいですね。あと、二人用ということなのでやっぱり小さいです。バスケットは春巻きが3本入る大きさ。んー3本じゃあなあ。。ということで上にもう3本載せて揚げて見たんですが、上に載せたほうは上部がこんがりにならなかったです（笑）あと、上段の下の部分も白くなっちゃった。でも熱は通ってるので食べるには問題なし。見た目の問題ですね。。。2回目、3本だけで揚げてみたらこんがりできました。3分で揚げ上がりです。繰り返しやるほうがいいかも。ご家族だともう一つ上の大きさのほうがいいです。ということで、揚げ物したいけれど、メンドクサイ。。という人にお奨めですよ、電気フライヤー！
2006年11月25日
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ホットワイン
急に寒くなってきた今日この頃。週末にIKEAに行ったらホットワインを売ってました。グレッグっていうのかな。北国ならではのアイデアですね。甘くってスパイスが効いてて、お酒が苦手な相方もおいし～い！とご満悦でした。普通の赤ワインにスパイスやハチミツを入れても作れるけれど、もうできあがってるのであっためるだけでいいってのが手軽でいいですね。これからの時期、ナイトキャップに役に立ちそうです。ドイツではグリューワインって言うんですね気になってるのが↓こちら。おいしいのかなあ。。。スパイスは結構好きなので、好きなんじゃないかなーとは思ってるんですが。
2006年11月20日
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魚久の粕漬け
人形町にある京粕漬けのお店、魚久。渋谷にもお店があります。朝10時から切れ端の詰め合わせ売りがあるんですが、いつも売り切れ。買えたためしがありません。ここの粕漬けは、スーパーで買うのとは全然違うんですよね。。。味がしっかりしてるのに柔らかいというか。一番人気の銀だらと金目鯛を買ってみましたが、やっぱり銀だらがおいしいー！今度は鮭も買おうかな。進物用にもお奨めの1品です。
2006年11月16日
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新発想三角コーナー
あー、なんだかひっさしぶりのブログです。。。最近色んなとこに色んなこと書いてまして収拾が付かなくなったというか。。。で、放置状態だったんですが、ボチボチ更新しようかな。と。こちらのブログは食ったもん、買ったもんでよかったもの！中心にしてきます。で、早速。これ、三角コーナー。今まで普通の三角コーナーも使ってたんですが、あれって意外とシンクの邪魔になるんですよね。気を抜くとすぐヌメヌメになるし。こちら、宙に浮いてて邪魔にならず。フタもついてて匂いもせず。穴も1つだけ開いてるだけなんですけど心配してた詰まりも気にならず。今のとこ気にいらないとこないかな。重宝してます。
2006年11月15日
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