PR
Calendar
どす恋
趣味と食べ物にまみれたブログへようこそ！
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
まだ登録されていません
Freepage List
2021.09.24
テーマ： 今夜のおかず。(516)
カテゴリ： 作ったモノ
こないだは冷凍食品の麻婆豆腐を食べたけど、今回はよくある市販の麻婆豆腐ソースを買って作ってみるのだ。これも更においしい麻婆豆腐を自作する為である。
ストックの山から掘り出されたのは、横浜大飯店が監修した広東式の麻婆豆腐ソース。ほぼ全ての麻婆豆腐ソースがそうであるように、挽肉を炒めてからこのソースを加えて、さいの目に切った豆腐、そして刻みネギなどを加えれば完成。とてもカンタン。そのため、元々の味付けが全てを左右する。
中華街の麻婆豆腐が作れるソース posted by (C)どす恋
そうしてできあがったのがこちら。
中華街の麻婆豆腐が作れるソース_調理中 posted by (C)どす恋
うーむ、おいしいはおいしいのだけど、シビレと辛さが圧倒的に足りないのう。やはり出来合いのソースではダメか。
中華街の麻婆豆腐が作れるソース_完成 posted by (C)どす恋
今日の空間線量値は以下の通り。
0.07μシーベルト/時（PM8時）ピーク値0.08μシーベルト/時
ストックの山から掘り出されたのは、横浜大飯店が監修した広東式の麻婆豆腐ソース。ほぼ全ての麻婆豆腐ソースがそうであるように、挽肉を炒めてからこのソースを加えて、さいの目に切った豆腐、そして刻みネギなどを加えれば完成。とてもカンタン。そのため、元々の味付けが全てを左右する。
中華街の麻婆豆腐が作れるソース posted by (C)どす恋
そうしてできあがったのがこちら。
中華街の麻婆豆腐が作れるソース_調理中 posted by (C)どす恋
うーむ、おいしいはおいしいのだけど、シビレと辛さが圧倒的に足りないのう。やはり出来合いのソースではダメか。
中華街の麻婆豆腐が作れるソース_完成 posted by (C)どす恋
今日の空間線量値は以下の通り。
0.07μシーベルト/時（PM8時）ピーク値0.08μシーベルト/時
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[作ったモノ] カテゴリの最新記事
-
この時期に作った漬物がうまい＋今日の空… 2026.04.21
-
毎年収穫に最適なタイミングを逸している… 2026.04.07
-
この秋初めての豚汁を作った＋今日の空間… 2025.09.29
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
