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どす恋
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2026.01.06
テーマ： 季節の行事(435)
カテゴリ： 買ったモノ
年末に買うのを忘れて、正月明けに買おうとスーパーを2軒廻ったけど見つからなかったいわし胡麻漬。ピーナッツ味噌やMAXコーヒーと同じ千葉県固有の品だという事に今さら気付く。MAXコーヒーは全国的に知られるようになったけど、ピーナッツ味噌を県外の人はほとんど知られていない。いわし胡麻漬は千葉県人でも郷土料理と意識している人は少なかろう。
いわし胡麻漬 posted by (C)どす恋
唐辛子やショウガ、胡麻と共に酢で漬けたいわしは、箸休めやお酒のつまみとしてもイケる。県外の人にも知られて欲しい品。
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