ニョロ　ニョラ　徒然日記

今年もやってきました。収穫の秋！！！

つい最近まで身をつけていたような気のするびわの花が咲き、私のいとしいオリーブの木に、もうしわけ程度についたオリーブの実2粒＋おまけみたいな1粒　のうち、1粒が色づいた今日この頃、

そわそわして、イタリアからの”今年もオリーブの収穫が始まったよ！”の連絡を待っていました。

下戸の私にとって、毎年騒がれるヌーヴォー（イタリアはノヴェッロといいます！）どころじゃないんです。

それよりも何よりも、今年のオリーブオイル！

先週より収穫が始まったそうなので、

いち早く空輸で11月中旬には届くと思います。

今年のオイルは夏の異常な暑さにも耐え、味がぎゅっと詰まったものに出来上がったそうですよ。

しぼりたてのオリーブイルは本当に飲めそうなほどにフルーティー。

去年お教室でお味見された方は、ご存知とは思いますが、本当に感激の美味しさです。

届きましたら、少量ではありますが販売もいたしますので、楽しみにしていてください。

小さなお料理教室　ミンニョロ　ミンニョラ