ニョロ　ニョラ　徒然日記

　8月に渋谷区のケアセンター　にてボランティアの方々の出張お料理教室に出かけてきました。

こちらのみなさま、ボランティアで普段はケアセンターの花壇のお世話をしていらっしゃいます。

今回は、早くからこちらのレッスンが決まっていたので、せっかくならと、

皆さんに、バジル、ミントを育てていただきました。

↑渋谷区産ミント。やわらかくてさわやかな香りです。

↓渋谷区産　バジル。さすがはみなさま熟知されています。

やわらかくて薫り高いバジルでした。

バジルは、バジルペーストを作ってタコのサラダに。

ミントはミントのパンナコッタにしました。

今年、自家菜園をされている方々からいただいた美味しいじゃがいもを使ったニョッキ作りにも挑戦していただきました。

お料理も、材料を育てるところからなんて、スローでとても楽しい体験が出来ました。

これなら、きっとフードマイレージも少ないはず！！

ミンニョロ　ミンニョラでは、ご希望に沿った出張お料理教室も行っております。

4名様から伺いますので、気になる方は是非お問い合わせください。

小さなお料理教室　ミンニョロ　ミンニョラ