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・・・・
すももうさぎさん
国際結婚した私 naked fishさん
楽天市場で お買い… カンパーニュ318さん
良いことないかな とまと (=^. .^=)さん
levain-mugi りっく猫さん
国際結婚した私 naked fishさん
楽天市場で お買い… カンパーニュ318さん
良いことないかな とまと (=^. .^=)さん
levain-mugi りっく猫さん
2010.03.09
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2858)
カテゴリ： 自家製酵母
昨日初の2種類の酵母でパン同時焼きに挑戦しました。
ちょっと雲行きあやしかったのですが、どちらもなんとか形になりました
自家製レーズン酵母のカンパーニュ
今回はチーズを入れてみました。
チーズのマグマがどろどろと流れ出ている～～
焼いてるときの匂いがたまらん！！
今回ももちろん100均のザルですが、なんだかこのザル模様にすっかり愛着が
バヌトンが欲しくて欲しくてしょうがなかったけど、ザルで上等
写真に写ってないところが１箇所爆破しております
そしてチーズの混ぜ込みがとっても偏っています
まぁでも食べれる味だったからよし！
楽健寺酵母の食パン
今回は食パンに挑戦
前回のゆるゆる生地に反省して、ちょっとずつ水分加えたつもりだったけど・・・
またしても途中で粉を足すはめに。
でも、どうにか食パンになりました～
一番最初に作った酵母食パン？？ に比べるとだいぶ進化したと思う。
この食パンは、酵母がおいしいからか、本当にパンの味がおいしくて
ちょっとだけ先生にもらった楽健寺の食パンみたいで、大満足！！
次は初りんご酵母に初挑戦してみます！！
ちょっと雲行きあやしかったのですが、どちらもなんとか形になりました
自家製レーズン酵母のカンパーニュ
今回はチーズを入れてみました。
チーズのマグマがどろどろと流れ出ている～～
焼いてるときの匂いがたまらん！！
今回ももちろん100均のザルですが、なんだかこのザル模様にすっかり愛着が
バヌトンが欲しくて欲しくてしょうがなかったけど、ザルで上等
写真に写ってないところが１箇所爆破しております
そしてチーズの混ぜ込みがとっても偏っています
まぁでも食べれる味だったからよし！
楽健寺酵母の食パン
今回は食パンに挑戦
前回のゆるゆる生地に反省して、ちょっとずつ水分加えたつもりだったけど・・・
またしても途中で粉を足すはめに。
でも、どうにか食パンになりました～
一番最初に作った酵母食パン？？ に比べるとだいぶ進化したと思う。
この食パンは、酵母がおいしいからか、本当にパンの味がおいしくて
ちょっとだけ先生にもらった楽健寺の食パンみたいで、大満足！！
次は初りんご酵母に初挑戦してみます！！
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