​ こんにちは〜！






最近ご飯風景を全く載せていませんね。



綺麗に並べない、
箸置きも使わない日も多く
写真を撮る日が結構少ないんです(･_･;





一気にいきます。



この日はレンコンのハサミ焼き！

お皿の大きさチョイス間違えました

息子が大好きな献立⭐️





カブのお漬物が美味しい季節になりました。


ちなみに左に写っている高菜、
旦那さんが業務スーパーで買ってきた
大容量高菜！




ご飯のお供だけでは到底食べきれないので



五右衛門風〜
高菜と明太のパスタにしたり






マヨも加えておやきにしてみたり。




が、



おやき爆発( ´ ▽ ` II)






ついでのベーコンチーズ明太も






大爆発。
味は美味しかったです






話を戻しまして



この日はトンカツ。







この分厚い豚肉は







コストコです。

この回のショッピングは記事にしなかったけど


↑この厚切り豚と赤身率高いひき肉は
コストコ精肉のなかで
我が家購入率高めです。





厚切りは他にトンテキにしたり







トンカツは多めに揚げて
次の日カツサンドにしたり。








赤身率高いひき肉は
ミートソースが作りたい時に買います。


赤ワインたっぷり入れて





これが







このくらいになるまで
コトコト煮込みます。



前にも書いたけど
ミートソースは一晩経ってからの方が美味しい！



なので前日作ることが多いです。
たくさん作って残りは冷凍。







コストコのブラータ乗せが定番に。








最高に美味しいミートソース💕








豚の角煮の日は








煮卵もお楽しみです⭐️




煮卵も多目に作って・・・



この日は梅シソの肉巻き揚げの日ですが







魅惑の煮卵ご飯💕






そしてさらに次の日も。


一見豪華に見えますけど
肉巻きも煮卵も豚汁も残り物です( ´ ▽ ` )








大好きなレタしゃぶ！







この日は豆乳で。


湯葉もできるのでそれも楽しい⭐️
息子とワタクシは湯葉が大好き！





久々にたたきではないカツオのお刺身。
柔らかくて美味しかった！


魚料理からかなり遠ざかってますが(･_･;
こうして生でお刺身としてはよく食べます。






早い時間からお家焼肉も！

コロナ禍になって買った家電、
間違いなく買って良かった家電NO.1です⭐️







この日は焼き鳥。
ネキが柔らかくなり過ぎた






焼き鳥は初めて買ったコストコの冷凍串。


手軽に焼けて美味しかったけど

当たり前だけど
自分で鶏肉買って串に刺した方がコスパはいいですよね。



ちなみに


かなり前に買った
コストコのヨシダソース(右)


この焼き鳥にも合います💕





関係ないけど今日の息子のお弁当にも
ヨシダソースでとりの照り焼き。
日曜だけど弁当持って塾行きました






まだまだ流行っている
ヤムニョムチキンの日。
ツッコミ所満載の納豆オムレツ(右)






味が濃い目なので野菜に包んでも💕








この日は
「家事ヤロウ」のレシピで作りました。

美味しかった！！







余談ですが10月に
ワタクシフォーティースリーを迎えまして
旦那さんがネタをたくさん買ってきてくれたので
豪華な手巻き寿司をやりました⭐️



手巻き寿司って米の消費が凄まじい。

我が家３人で5合炊きます。






長々と失礼いたしました。

皆さま素敵な休日をお過ごしください⭐️

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