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January 31, 2008
テーマ： 子育て奮闘記f(^_^;)(86117)
カテゴリ： こんな物作りました
**
旭山動物園グッズ
**
朝はいつもパン食の子供２人が
驚くほど食べちゃうので、昨日はがんばって
２つ焼きました。
説明書の「お楽しみちぎりパン」のレシピで
１つ目はクリームチーズを包み込みました。
上の全体像の方、上は白いけれど
下は濃い茶色で艶があるのわかりますか～？
実はこれ
炊飯器でかんたんケーキ＆ふかふかパンの基本
の本を参考にして、生地を切り分けてチーズを包んだ後、
水で塗らして 三温糖
をまぶして、ホムベに戻したんです。
そしたらお砂糖がパンに染み込んで甘くなり、
更に外側がパリパリに仕上がるんです。！
少し前に流行った
クィニーアマン
っていうパン風になります。
上のほうが白いのは三温糖が無くなちゃったんで
普通のお砂糖にしました。
子供は甘い外側ばっか食べてました。
で、お次は クリームチーズフィリング という
カスタードクリームを作って包みました。
上のほうにちょっとクリーム飛び出しちゃってるのわかります？
切ったところ↓
クリームたっぷりなんですが、
ちょっとわかりにくいかしら・・・？
上の子が ４分の１も 食べちゃいました！
やっぱりクリームたっぷりのパンって
魅力ですよね～。
本当はロールパンにして１個１個作りたいのですが、
説明書のレシピ見たら、
生地を３０～３５度で発酵させる
ってあるんです。
この真冬に３０～３５度ってどうやるんだぁ？！
炬燵の中にでも入れるのだろうか？
つってもうちに炬燵ないし・・・・。
どうやって作るんでうねぇ。
オーブンの温度設定も４０度が最低になってるので
できないよ。
平凡な主婦でもパソコン初心者にもカンタンに稼げるノウハウ！ｃ(☆∀☆)つ
mika71
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