PR
みーな＠韓国
どなたもどうかお入りください。決してご遠慮はありません。 山猫みーな軒（宮澤賢治『注文の多い料理店』より。 韓国で暮らす日本人の<自分頑張れ>日記。 食べること大好きなので、万年ダイエッターになりました。
カテゴリ
韓国での生活と私の雑感
(2567)どっかに行った話（日本）
(594)どっかに行った話（海外/韓国も！）
(271)読書・映画・ドラマ鑑賞
(488)趣味バレエ&ダイエットと健康診断
(46)くるみちゃん他
(72)だめだめ日本語講師の教室
(75)翻訳・通訳の仕事
(403)フリーページ
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2009.04.10
カテゴリ： 韓国での生活と私の雑感
先日、新都市なので、在来市場がないって書いたけど、きのう、隣のアパートのブロックで夜店が出ていた。
たこやき、お餅、マッコリ、豚肉、靴下、DVDなどなど・・・
バイキング（海賊船形の乗り物 / 一人2000ウォン）
ただ、往復するだけの乗り物って、見ているだけで気持ちワル～～。
それと、毎週金曜日、他のブロックで市が立つ。
火曜日もすぐ前のブロックで市場が出るんだけど、うちのブロックではないから、忘れてることも多いんだよね・・・。
さて、金曜日に立つ即席市場（テント）の前を通って通う、今日の教室のお菓子は・・・
ソルギ（お餅）とアーモンドクッキー
ソルギっていうお餅は、お米を砕いて、型に入れて蒸すだけのお餅っていうか、ポロポロしているタイプのお餅で、粘り気は全くない。
蒸し器の中に四角いワクを置いて、切り分けた状態。
っていうか、先にナイフで切り目を作ってから蒸すんだって。
インスタントコーヒー入りソルギ
クッキーの方は、先生のレシピをみると「ティイル」って書いてあって、口では「ジョンピョン（煎餅）」って呼んでたんだけど・・・日本語でわからん・・・アーモンドクッキー？？
薄いので、焼き具合がマチマチになっちゃった。
オーブンで焼いて、すぐに麺棒（耳かきの綿棒じゃなくて！）の上にひっかけて、丸みを出す。
先週のマフィンは卵を混ぜるのがすっご～～い大変だったけど、今回は混ぜないから簡単でしょ！絶対、作ってみてね。宿題よ！
・・・なんて言ってたけど・・・お米を粉にしてもらいに、パンアッカン（精米所）に行かないといけないじゃん・・・どこにあんだよ、そんな昔ながらの店・・・。
※ティイル（韓国語の発音）→Tuiles（スペル）→チュイル（日本語の発音）＝フランス語で瓦の意でした。
たこやき、お餅、マッコリ、豚肉、靴下、DVDなどなど・・・
バイキング（海賊船形の乗り物 / 一人2000ウォン）
ただ、往復するだけの乗り物って、見ているだけで気持ちワル～～。
それと、毎週金曜日、他のブロックで市が立つ。
火曜日もすぐ前のブロックで市場が出るんだけど、うちのブロックではないから、忘れてることも多いんだよね・・・。
さて、金曜日に立つ即席市場（テント）の前を通って通う、今日の教室のお菓子は・・・
ソルギ（お餅）とアーモンドクッキー
ソルギっていうお餅は、お米を砕いて、型に入れて蒸すだけのお餅っていうか、ポロポロしているタイプのお餅で、粘り気は全くない。
蒸し器の中に四角いワクを置いて、切り分けた状態。
っていうか、先にナイフで切り目を作ってから蒸すんだって。
インスタントコーヒー入りソルギ
クッキーの方は、先生のレシピをみると「ティイル」って書いてあって、口では「ジョンピョン（煎餅）」って呼んでたんだけど・・・日本語でわからん・・・アーモンドクッキー？？
薄いので、焼き具合がマチマチになっちゃった。
オーブンで焼いて、すぐに麺棒（耳かきの綿棒じゃなくて！）の上にひっかけて、丸みを出す。
先週のマフィンは卵を混ぜるのがすっご～～い大変だったけど、今回は混ぜないから簡単でしょ！絶対、作ってみてね。宿題よ！
・・・なんて言ってたけど・・・お米を粉にしてもらいに、パンアッカン（精米所）に行かないといけないじゃん・・・どこにあんだよ、そんな昔ながらの店・・・。
※ティイル（韓国語の発音）→Tuiles（スペル）→チュイル（日本語の発音）＝フランス語で瓦の意でした。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
サイド自由欄
カレンダー
© Rakuten Group, Inc.
