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ファミマのデザート、Sweets+。けっこう好きなんです。ファミマに入ると、必ず新製品をチェックしてしまいます。あれ?ダイエット中だったのは誰?なのですが…。いちごのクリーム包み。名前とかわいらしいころんとした形に惹かれ、ふーん。どんなかな?と買ってみました。ふわふわのスポンジと生クリームね。って食べていたら、中からトロリと苺のソースが!ふふふ。240円のしあわせ。そして今日は、ネイルしてみたいけど、すぐに剥がれちゃいそうだし…もったいないなぁ…で、自分でちょっとやってみました。爪の形がちんまりなので、美しくはならないけど、自己満足。お料理も作れるように、トップコート塗りまくってしまった。これでおじさんかおばさんか分からない手からは脱却よ!!
2012.01.18
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暑い夏ももうすぐ終わり…。また日記書こうかな、なんて思いつつ、最近、ご飯つくりをさぼりっぱなしなので、書けない!!!!!のですが。でも、もうすぐ楽天ブログを始めて10周年になるんです。よく続いたなぁ…。…続いてない日が多すぎるけど…。大好きなお友達に、旅のお土産いただきました。わーい!ベルギーのチョコレート、neuhausのトリュフです~。箱を開けたら、ふわーっといい匂い~。トリュフにまぶされたココアパウダーの甘い香り。袋を開けたら、ふふふ。なんて美味しそうなそのお姿。これはとっておきのコーヒーを淹れていただかなくては。トリュフって、冷蔵庫から出して、ちょっとおいておくと、より美味しくいただけますよね。食べたい気持ちをぐっと抑えて、しばらく待つのよ。お預け!さ、いただこう~♪しあわせ♪舌の上で溶けていくのを、じっと楽しむひととき。いい匂いが鼻に抜けていきます。ん~。美味しい!いつも心にとめていただいて、ありがとうございます。ごちそうさまと一緒に感謝の気持ちをこめて、いただきました。
2011.08.31
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お久しぶりでございます。酸っぱい酸っぱい夏みかんをいただきました。お庭になったんですって。そのまま食べても美味しいらしいけれど、ここは、マーマレード作りましょうね。皮を刻んで。お水でさらして。3回煮こぼして苦みをとります。茹であがり~。今回、とても久々に作ったので、ネットであれこれ作り方を見させていただいていた中に、種も中の皮もそのまま刻んで10数年作っていますという方が。「ふーん、内側の皮も食べられるなんて知らなかったわ!」食べられるならば入れましょう。「種も後から取ればいいの?やってみようっと。」で、そのまま刻んで、皮と身を合わせたら、お砂糖を入れてしばらく放置。ジュースが出てきたら、火にかけます。コトコト。コトコト。いい色になってきました。さ、出来上がりで~す。思いついて、ロイズの生チョコにのせてみたら、絶品♪こういうものを作るのって、やっぱり好きだわ。反省点内側の皮はやっぱりとった方がいいです。ちょっとボソボソしていて苦手でした。種も、別にした方がいいなぁ。と言うわけで、煮上がる少し前にお鍋に張り付いて、皮と種を取り除くという羽目に。やっぱり、これからは自分のやり方で作ることにいたしましょうっと。
2011.03.31
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気になるケーキ屋さんが東急フードショーに出店中。お仕事の帰りに、寄り道して買ってきました。洋なしのタルト。タルト フィーヌ ポアール。綺麗な焼き目から、香ばしい匂いが漂ってきそう。ショーケースで一目惚れ。かなり期待して、夕ご飯の後で、とっておきの紅茶をいれて、さ、食べましょう。あ~。ひさしぶりに、感動的な味わい。この薄さのどこにこんな複雑な味を隠しているんだろう。もう、一口ごとに笑顔になっちゃう。パイ生地のバターの香り、そしてほんのりとした塩味。クリームのバニラの香りと卵のいい匂い。そして、極めつけは洋なしです。この洋なしはただものではない!…に違いない…。お砂糖の焦げた香りをまとって、とんでもないおいしさなんですもの。ありがとう。こんな美味しいケーキを作ってくださって。そして出会えたことに感謝です。今日もごちそうさまでした♪パティスリー・スリール目黒区五本木2-40-803-3715-547017日水曜日まで、東急百貨店東横店東急フードショーに出店中。
2010.11.15
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突然思いついて、キャロットケーキを焼いてみました。マウイ島で食べたの美味しかったなぁ…って思い出していたら、無性に食べたくなってしまい、それなら、作るか!と一念発起(←大げさ)。黒砂糖で作ればよかったなぁ。そうしたら、もうちょっとコクが出たかも。にんじん2本入り。サラダ油のみというレシピが多いのですが、ちょっとバターも入れてみました。スパイスは、あるものだけ。シナモン、オールスパイス、ナツメグ、クローブ使いました。あと、レーズンがなかったから、ラム酒に漬けてあった、レーズンとイチジクで代用して。小麦粉180g砂糖 120g卵 2個ニンジン 2本サラダ油 80ccバター 50gスパイス 適量 クローブ少なめで。ラムレーズン 大さじ5くらい型は3枚300円です。ナチュラルキッチンでみつけました。焼く前はにんじん色~。本当はクルミを入れたかったけど、なかったのでアーモンドをパラパラ。180℃で35分。型が小さめなので焼き時間も10分ほど短縮できました。仕上げのクリームチーズはあってもなくても。でございます。シンプルなのも作ってみたいなぁ。あれはどんな配合なのかしら…。作り続けてみたい気が~。夫&チビ太に嫌がられそうだ~~~~。さて、お天気がいいので銀座に出掛けました。立田野であんみつ。この秋の新製品。栗とさつまいものあんみつ。みつが栗蜜入りでいい匂い~。・栗の渋皮煮・さつまいもの甘煮・ぎんなん・しらたま・求肥・小豆アイス・つぶあんうふふ。美味しいものがたーくさんのってる~。寒天とエンドウ豆のバランスもいいのよね。秋満喫~♪でございました。
2010.10.02
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書くのが遅れた~~!!一昨日、雨が降ってさみしい日でしたが、kubaちゃんからスイーツ食べに来て~♪ってうれしいお誘い。何か手仕事もしましょうね。って。もちろん、即お返事して出掛けて参りました。いつも思うけど、kubaちゃんの繊細な盛りつけ、美しいわ。こういう時にもセンスが発揮されて、なんて綺麗なお皿の上♪私はダメダメなので、うっとりしてしまうのであった。おいしいおいしいスイーツが、次々登場。最初に出していただいたのは、シュークリーム。皮にちょこちょこ乗っているナッツがとってもこうばしいの。クリームもたっぷり。このクリームがただものではない…。バランスのいい甘さで、バニラのいい匂い。とろんと舌の上を通り過ぎていきます。ロールケーキ。神戸のミュウミュウというお店ですって。お取り寄せしないと食べられない、貴重なケーキ。うふふ。もう食べる前から、うれしくて、一口いただいて、感動。青々としたお茶の香りが広がって、小豆もいいお味。抹茶のおいしさギュッと詰め込まれたロールね。生地もしっとりとしていて、クリームもたっぷり。秋の果物。ナシは、千葉までおともだちといっしょに買いに行って来たんですって。はるばる連れ帰ったナシ、大切にいただきます。あんま~い!ほんのり感じる酸味がさわやかだわ。Kubaちゃんが愛して止まない菅原ぶどう園さんのぶどうも3種類。キャ~贅沢!ぶどうの食べ比べなんてしたことないもん。さすが菅原ぶどう園さん、どのぶどうもみんな美味しいなぁ。その中でも、お初におめにかかった、シャインマスカットがとんでもなく美味。皮のまま食べられるんですって…。では、そのままパク。ん~。イイ香りです。マスカットって、ほんの少しだけ青臭いでしょ?あれがまったくありません。マスカットのいい匂いしかしないよ。そして、とっても甘いの。皮をむいてみたら、やっぱり香りがちょっとさみしくなりました。来年はお願いしたいなぁ。そして、これが抹茶のモ・ブレ。kubaちゃん絶賛だった抹茶大福ね♪いいのかな?私がいただいちゃって。って、もう食べる気満々なんだけど。ほんとに「もぶれ」だ~!これ、最高ですわ~。もう。ね。あの~抹茶の香りだけじゃなくて、抹茶の味がとてもいいです。お茶にも色々あるけれど、このほどよい苦みと清冽な香り。うむむ。あんとクリームと生地のバランスも最高ね。(さっそく、昨日注文しちゃいました。届くのは11月頭だけど…楽しみ♪)ミュウミュウのショコラ・フレ。濃厚なチョコレート♪これ、大好きな味です。しっとりこっくりチョコレート。小さいのに存在感ありすぎ~~♪自分で買ってきたら、冷蔵庫にあるって思うだけで、ニコニコしちゃうに違いない。ロールケーキと合わせて、いつかお取り寄せしたいなぁ。珍しい栗の紅茶。こんなフレーバーもあるのね。甘栗の匂い。あったか~い感じがします。肌寒い日に香りでも暖まれる~。ほっこりする香りだわ。おいしいお茶もいろいろいれていただいて、なんとも幸せ~♪これも食べてね。まだまだあるからね~。って。kubaちゃん、食べきれないよ~(嬉涙)たくさんたくさんいただいちゃったわ。食べながら、ビーズのネックレス作りもいっしょにやりました。楽しかったわ。手仕事しながらお茶、私にとっては最高の楽しい時間でした。どうもありがとう。そしてごちそうさまでした。…あれ?日記じゃなくて、お手紙みたいになっちゃった。ふふふ。
2010.09.29
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チビ太が玉子の黄身かけご飯を食べたい!と言い出して、白身が二個分残りました。冷凍しておこうかなぁ…と思ったけれど、よし!クッキー焼いちゃおう~。ささっと焼いてみました。思いついて、シナモンティーを細かくして入れてみたら、なかなかいい感じに。スプーンですくって天板に。サクサクカリッと焼き上がり~♪大きさが違う!大雑把な性格がもろに出ちゃってますね~。あははは。材料メモ卵白2個分小麦粉80g三温糖70gバター80g紅茶葉大さじ1170度で12~15分お砂糖もう少し減らしてもいいかも。チビ太があっという間に平らげてしまいましたとさ。めでたしめでたし。
2010.09.25
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百草園にあるジェラートのお店まで、ちょっとドライブに行ってみました。青々とした緑の中、真っ赤な建物がおとぎ話のようです。ソフトクリームが美味しいんですって。自家牧場の絞りたてミルクを使っているそうです。さっぱりしていて、おいしい牛乳の味なの。いわゆる牧場の濃厚ソフトとはちょっと違った味わいです。甘さもくどくなくて、ゴクゴク冷たい牛乳を飲んでいるみたい。こちらはブルーベリーのジェラート。きれいな紫色で、コロンと粒のブルーベリーも顔を出します。今まさに旬! 季節の味ですね。生のベリーも分けて頂けるみたいで、張り紙がありました。ベンチとテーブルが並んでいるので、座ってのんびりいただきました。なんだか素朴な感じの店内です。この近くにブルーベリー摘みができる農園があるんです。もう終わっちゃうかな…来年は来てみたいな。青空を見上げながら、そんなこと思ったりしました。ホームページで通販もありました。アルティジャーノ・ジェラテリア
2010.08.03
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実家への手土産は、カファレルのチョコレートたっぷり「ジャンドゥーヤ」。上のま~るい部分が、ババロアのような食感で、台の部分がふんわりムース。ムースの中にはフランボワーズ~。とっても美味しいケーキです。断面図発見!こちらから↓ジャンドゥーヤの断面はこんなよ。一度北野の本店へ行ってみたいなぁ…。夏にジェラート食べてみたいなぁ。なんて夢見ちゃいます。一年の締めくくりに、こんなケーキが食べられてシアワセでした。
2009.12.31
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またしても、モンプリュペイザンヌ!きれいな緑色のムースです~。下のスポンジは、チョコ。フランボワーズがアクセント。ふんわりやわらかなムースは、ピスタチオのやさしい香り。ナッツナッツしてなくて、軽い口溶けです。ムースを包んでいる生地が香ばしくていいなぁ。夫、ありがとう♪今回も、神戸の味を堪能いたしましたわ~。モンプリュペイザンヌ…ナッツ使いの達人かも。焼き菓子も試してみたい~♪今日もごちそうさまでした。
2009.10.18
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お土産シリーズ第2弾(第3弾はないんだけど…)こちらのお店の酒饅頭が食べたい!といっても、新大阪駅では売っているわけもなく、今度大阪行ったときに食べようと思っていたら、きんつばが我が家にやってきました。ほほお。きんつばでっか?ずいぶん久々にお目にかかるなぁ。箱。重ーーーーい。開けてみると、げ!おっきい~~!!なんだこれは?の大きさにビックリ。焼いてみようかなぁ。焼きたてきんつばってどうでしょう。と、一つは焼いて、一つはそのままいただいてみました。別もの~!こんなに味が変わるなんて。試した本人が一番驚いちゃいました。熱々は、皮がしっとりして、皮の味が勝ってるの。あんこと皮が一体となった美味しさというのかな。庶民的なお味。そのままいただくと、小豆の香りがよくわかって、静かな味わい。う~ん上品!!それぞれ、どちらも甲乙つけがたい…。おいしいです。とても。あ~~~~きんつばがこんなに美味しいんだったら、酒饅頭ってどれだけなんだろう!妄想爆裂。早く大阪に行きた~い!!喜八洲総本舗大阪市淀川区十三本町1-4-203-6301-0001
2009.10.11
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夫が神戸へ出張でした。帰る日も、朝から神戸と大阪の中間でお仕事。お疲れさまでございます。三宮泊だったのですが、そんな訳で、今回は神戸でお土産買えないからね。って。大阪経由で新幹線だから。って。そうなの?神戸のお菓子って特別な感じがするのよね~。残念…。でもお仕事だからね…。そうだわ!大阪駅のデザートテラス寄れるしら?デリチュースのチーズケーキ、美味しそうなの。どう??いい??というわけで、夫に頼んでみましたの。が、しかし、デザートテラスならば、モンプリュのケーキも魅惑的~。どうしましょ。迷う~。迷う~。そうして、家にやってきたのは、モンプリュペイザンヌのケーキでした。そっちの方を食べたかったんですって。…あ、こちらも神戸のお店でございますわね…。結果オーライ?これ。ノワゼッティーヌ。ダックワースの生地です。あの独特の食感。サクッと言うかフワッと言うか…。上にナッツとラズベリーが散りばめられていて、香ばしさの中にほんのりと酸味があります。間にノワゼット(ヘーゼルナッツ)のクリームがたっぷり。ん~~なんとも香り高いクリーム!ナッツ好きにはたまらない美味しさです。しかも、ダックワースそのものが大好きなので、これは、至福のケーキでございます。しっかりと甘い~~ので、紅茶と一緒に、味わいました。これ美味しいよ~。他のケーキも食べてみたいわ。次回(実は来週なのね~)も、どうぞよろしくでございます。今日もごちそうさまでした♪
2009.10.10
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ヌーボー・新作のケーキです。名前忘れちゃった…。月曜日に見てきます。なんだったかなぁ。秋~♪という感じです~。色合いもそうですが、木の実って、秋のものですものね。ナッツ類とチョコレートムースのケーキです。見た目は、固い台の上にチョコレートとナッツ…という感じですが。下の台に見えるところが、タルト生地の薄いカップのようになっていて、その中に、ナッツが散りばめられたチョコレートムースがたっぷり。これは驚きでした。想像をはるかに超えていて…感動♪しっかりした甘さのムースに、カリ…カリとしたナッツのアクセント。やっぱり美味しい~~~。私の中ではNo1のケーキ屋さん。他にもおいしいお店はたくさんあって、どこのケーキもうれしくいただくのですが、ホントこちらは、どんなタイプのケーキでも、しあわせな味がするんですもの~。今日もごちそうさまでした♪オリジーンヌ・カカオ東急東横店・東急フードショー内
2009.10.02
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車で実家へ行くとき、いちばん困るのはお土産のケーキです。途中で買えるところがないから…。今回、しおひがりの帰り道、新宿に立ち寄ってみました。Roll Maduかわいいロールケーキが、並んでいます。みんな美味しそう♪キャラメル…バナナ…チョコレート…誘惑が多い中、いろどりキレイなこちらを選んでみました。フルッティ。フルーツがいろいろ。キレイね~。かわいい~。果物の酸味がきいています。クリームや生地の甘さに、すっぱさがよく合っていて、ちょっと危険。さっぱりした口当たりなので、たくさん食べられちゃう!!かも。中にバナナも入っていて、その甘さがまたいいのです。それぞれの果物の味が相まって、美味しかった~です。珈琲よりも、ダージリン!というケーキでした。店内でお茶もできるようです。ひとりでもいいかも。Roll Maduルミネ新宿店
2009.09.20
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箱根へ行って来ました。車でね~♪私の運転距離の限界、それは箱根。久しぶりの高速道路は、なぜか運転しやすかった…どうしたというのかしら。さて、それはさておき、箱根へ東名で行きます…といえば、海老名SAで食べるKIHACHIのソフトを食べなくちゃね!キャラメルとバニラ。バニラはバニラ豆の種が入っていて、いい香り。キャラメルも焦げたお砂糖の匂いが香ばしい~。ふたつの香りが相まって、美味でございました。我が家からだと、海老名はちょうど真ん中くらいで、休憩にぴったり。おいしいソフトクリームも食べられるし~。一気に走れる距離なのに、いつも立ち寄ってしまうのでありました。
2009.09.15
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高校の先輩のライブがあったので、友達と待ち合わせてランチ。その後、お茶をしようと、電車に乗りました。暑い~~。湿度の高さが半端じゃないわ~。こんな日は、やっぱりフルーツでしょう?…無理矢理。4時過ぎだったので、パンは売り切れでした。フルーツサンドもおいしいらしいの。でも、今日の目的はパフェだもんね。季節のパフェ。今は桃だそうです。それにしよう。みんなも同じ。4人で桃パフェをお願いしました。じゃーん!!う~。美味しそう~~!大きな桃とかわいらしい葡萄がのっています。「葡萄と桃は皮ごと召し上がれます。」とお店の方が。へえ。皮ごと食べていいのね。桃の皮、はじめていただきました。全然皮を感じない…意外です~。もうちょっと違和感があるかと思ったら、何も感じないわ。今度から皮ごと切って出してみましょう。その方が味が変わらなくていいくらいかも。それよりなにより、とんでもなく美味しいの。このパフェ。アイスクリームも、濃厚なミルクの風味が口に広がってたまりません。桃が、シャーベット状のものと、小さく切ったものが混ざり合っていて、あ~~ももぉ~~~~!!という感動を覚える味です。ちょっと、どうして今までこのお店を見過ごしてきたの??そんな思いにとらわれてしまうほど。店内は昔からある普通の喫茶店風で、けっしてお洒落ではないし、雰囲気を大切にする方にはオススメできませんが、味は抜群です。一粒の葡萄も、存在感バッチリの甘さでした。あ~また行きたい!絶対に行こう。近かったら通いそうです。今度は何をたべようかなぁ。フルーツパーラーフクナガ新宿区四谷3-4 fビル2階03-3357-6526いらっしゃる時は、予約しておく方がよいかも。確実ではありませんが、席を用意してくださいます。
2009.08.22
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東急フードショーを歩いていたら、なんだか甘くてとってもいい匂いが~~。なんでしょう??すると、行列がありました。札幌プティ・ドーナツですって。お。これって、銀座プティカスタがプロデュースしているっていう、あれよね?どこかで読んだの。札幌の三越にしかお店がないんですって。食べたいなぁって思ってたんだ~。わーい。並んじゃおう。並んじゃおう。鯛焼きみたいに、生地を型に流し込んで焼いてます。生地を入れて、クリームを入れて、反対側の型に生地を入れたら、両方を合わせて焼くのね……。すごい早業!!この仕事はえびにはできないぞよ。ズラッと8種類のドーナツが。・北海道十勝あずき・北海道ミルククリーム(ココア生地)・北海道夕張メロンクリーム(何か入っている生地なんだろう?)・チョコレートクリーム(ココア生地)・カスタード・キャラメルクランチ・チーズクリーム・メープルだったかな?メープルだけ怪しい~~。確認してこなくちゃ。キャラメルクランチが絶品!買って帰ってきたら、チビ太の友達がいて、ふたりにほとんど食べられちゃったの~(涙)また買ってこなくちゃ。19日までやってるんですって。でも、かなり危険な食べ物です。1個のつもりが、2,3,4……って食べられちゃいそうで。マズイ。マズイわ~。今日もごちそうさまでした♪
2009.08.12
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朝忙しい時間に、♪ピンポ~ンとやってきた宅配便。「何も頼んでないよ~。何かしら?」やってきたのは、わーい!!ピエール・エルメのマカロンだ~!!たくさん入ってるのね。何味があるのかな?どうやら基本セット(?)らしく、ローズ、バニーユ、ピスターシュ、ショコラ、シトロン、キャラメルカラフルに勢揃いです。早速、紅茶をいれていただきました。フフフ~♪やっぱり美味しいわ。でも、こんなにたくさんどうしましょう。食べきれるかなぁ。いつもだったら、あっという間になくなっちゃって悲しいのに、たくさんあるっていうのも、別の意味で気をもむのでございました。…貧乏性ね。今日もごちそうさまでした♪
2009.08.04
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ひさしぶりのクリスピークリームドーナツ。夏限定のドーナツが、あまりに可愛らしかったので、買っちゃいました。マーメイドピーチ。シンプルなドーナツの上に、ピーチ味のレアチーズクリームとピーチのグミがのっています。ピンク色のは、飾りらしく味はあまりありませ~ん。このクリームが、桃~♪でおいしいの。レアチーズだけあって、ちょっとしっかりしたクリームで、ちょっと酸味があってなかなか。やるなクリスピークリームドーナツ!これだけ買うならいいのに、箱買い!ナッツのが、チョコレートオレンジマカダミア。これがまたオレンジの爽やかな香りと味にチョコレートがベストマッチ!かなり美味しいです。私の好みど真ん中ドーナツだったので、きっとまた食べちゃうに違いありません。オールドファッションチョコレートは、選択からどうしてもはずせない…。他にも食べてみたいのに、これが入るから、他が選べない!!!夏休みで行列ができてました。出来たてオリジナルグレーズドは、やっぱり最高ね。囓りかけでゴメンナサイ!!
2009.07.27
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高島屋の地下へ、伊勢定のウナギを買いに行きました。チビ太がやっとやっと1週間ぶりに、しっかりとご飯が食べられるように。一気に食欲が盛り返したので、もりもりスタミナつけてもらおうかと。そこで、土用のウナギ、ちょっとずれちゃったけど食べたいなぁ…。おいしいウナギがいいの。そうなったら、やっぱり日本橋伊勢定!同じ伊勢定でも、渋谷のフードショーよりも、新宿高島屋の方が美味しいのです。職人さんが違うのかしら?なので、途中下車。お弁当の味噌漬けもおいしいんだけど、今日は蒲焼きを購入。そして、ここへ来たら、ここは必見!横目で通り過ぎるのは困難な「パティシェリア」。たくさんのお店のスイーツが、まるで宝石のように並んでいて、見るだけでも楽しい~♪そうして、見るだけでは済まない~。食べてね~ってケーキが呼ぶんですもの。パイナップルとパッションのシブースト「トロピク」購入いたしました。帰宅して箱を開けたら、もうなんともいい香りが広がって…期待大!!シブースト特有のあの焦げた香りがたまりません。パッションのムースが酸っぱ~い!でも、中のパイナップルが甘くて、絶妙のコンビネーションでございました。ほ。おいしかったな。パティスリー ラ・ヴィ・ドゥース曙橋……あ、私の好きなイタリアンのお店へ行く途中にあるお店だわ!今度、ランチの後に寄ってみましょう。今日もごちそうさまでした♪パティスリー ラ・ヴィ・ドゥース新宿区愛住町23-14ベルックス新宿ビル1F03-5368-1160
2009.07.22
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土曜日、ランチの後はお買いもの。ヒルズのバーゲンは、割引率が高い!!50%OFFですって?こっちは70%!!あちこち見て歩いて、くたびれました~。くたびれたら甘い物よね。というわけで、こちら、コールド・ストーン・クリーマリーへ。10人ほどが行列…。ま、いいわ。並びましょう。暑いし。お腹いっぱいだし。さっぱりしたのがいいなぁ……。メニュー選ぶのに迷う迷う。行列していてよかった!そうして、選んだのは、「ジャーマンチョコレートケーキ」。ってなんて高カロリー!!ぜんぜんさっぱりしてな~い!!じゃないか…ですね。だいたいチョコレートアイスクリームがベースですものね。そこにブラウニー、ピーカンナッツ、ココナッツ入り。こってりの極みでございます。普通、さっぱりっていったら、ストロベリーとかヨーグルトとか選ぶでしょう?って私も思ったんだけど。誘惑に負けました。はい。友人は、グラハムパイクラスト入りじゃないと!と、こだわりをみせて、ストロベリー バナナ ランデブーを。これが入ってると、美味しいのよね~♪なんて嬉しそうでした。大阪の大切な友達は、メニューを見た瞬間、これにする!揺るぎない決定! 清々しいわぁ。迷いなし!で、バナナ キャラメル クランチを。ふたりともバナナ入り。そうしてバナナって爽やか!と思えるくらい、私のチョイスはくどかった……。でも、美味しかったからいいもんね。暑さのせいで、あっという間に溶けて来ちゃうの。なので、あわてて食べなくちゃならなくて、高カロリーこってり一気食いでした…。美味しかったけど。忙しかった~!店員さんもかわいらしいし、いいわ~コールド・ストーン・クリーマリー♪また行こう~っと。今日もごちそうさまでした。ホームページはこちらから↓写真入りメニューを見ているだけでも楽しいです。コールド・ストーン・クリーマリー
2009.07.20
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お墓参りの帰り道、甘い物が食べたくなってしまい、こんなものを買っちゃいました。京橋千疋屋のマンゴー杏仁。なんと宮崎マンゴーなんですって。もう、これは食べなくちゃね。さすが千疋屋、たまらない美味しさ!マンゴーは最高!いい香り~。杏仁豆腐もツルンプルン!これで満足しようかな、今年のマンゴー。お墓参りは、暑かったです。ホント。汗が流れるようでした。ただ、お寺は木が茂っていて涼やか。風が吹いて、ちょっと一服。子どもの頃から見慣れたお寺は、やっぱり心が和むのが不思議ですね~。帰り道、いつもと違う駅へ向かったら、迷子気味に。あれ~?あれ~?そう言いながら、もう少しでとんでもない所へ行ってしまうところでした。危ない危ない。一回通った道を覚えておける特技に救われた私でありました。ここ、車で通ったなぁって。思い出せてよかったわ~。
2009.07.14
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高校の先輩に教えていただいたオレンジケーキのレシピが、あまりにおいしそうだったので、作ろうと思ったのですが、材料がまったく揃いません。それに体力がまだ戻らないので、きっと途中で疲れちゃうにちがいない……。泣く泣く諦めた私の目に飛び込んできたもの。それは、甘夏。オレンジのコンフィチュールは作れなくても、甘夏のマーマレードは作れるなぁ…。もしや、それでケーキ焼いてもいいかな?作ってみました。これ、大人のマーマレードです。苦みがほどよくて、甘さもほどよい。う~ん。我ながら、上手に出来ました。まずは、甘夏の皮を剥いて、皮を細く刻んで、手早く3回ゆすぐ。その後、15分ほど水につけてから水気をきる。実は、薄皮もむいて、ほぐしておく。種を水80ccで煮出す(ペクチンをとるためです)。水気をきった皮と実を合わせて、両手で包み込んでなじませる。そのまま2時間放置。2時間たったら、鍋に入れて、砂糖を入れて、種を煮だした水も一緒に入れて火にかける。10分ほど煮て、味見。甘さが足りなかったら、砂糖を足して更に10分。できあがり~!わーい!1個でも、けっこうたくさん出来た~!でも、ケーキを作る前になくなっちゃいそうです。おいしいよ~。
2009.07.07
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雨の中、吉祥寺でお茶をしました。ずっと行きたかったけど、駅から遠いからなぁ…とためらっていたAK Labo。いただいたもの。こちらは、月替わりのキッシュのようなお菓子。名前は……忘れるといけないから撮影↓。ボケボケになっちゃったのが、絶品だった佐藤錦のミルフィーユと、素朴なおいしさフランボワーズのアマンディーヌ。佐藤錦がこんなケーキに変身するなんて、じんわり~と感動。結論!もっと早く行けば良かったなぁ。ケーキもお茶もおいしくて、の~んびりできて、よかったの。ただし、平日はどうなんでしょう。学生さん多いのかしら。一回行ってみよう。ビーズ持って行ってもいいかも~。作業できそうだったもの。お土産にマカロンを買ってみました。シトロンとキャラメル。う~ん。軽くお茶の友にするにはいいです~♪ひとつ150円。他の焼き菓子もおためししなくちゃね~。A.K Labo武蔵野市吉祥寺本町4-25-90422-20-6117
2009.07.05
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こちらも北海道のお土産。千秋庵のノースマンというパイです。中に小豆餡が入っています。なんとも上品な色あい…。期待を裏切らない、品のいい甘さの餡です。しっとりときめ細かくて、小豆の香りもして、おいしい~~。もちろん、使われているのは、北海道産の小豆です。そうでなくちゃね。こんなに美味しいお菓子があること、知りませんでした。今回、北海道に遊びに行くというのを聞いて、札幌生まれの方が教えてくださったのです。ふふふ。持つべき物は、美味しいもの好きのオトモダチ♪飲み物は、緑茶、紅茶、珈琲…なんでも合いそうですが、私は、牛乳で。小豆とミルクの組み合わせって、好きなので。おまんじゅうとか最中だと、お茶!なのですが、パイなら、もう絶対にミルクだなぁ。そして、〆に緑茶でございます。あ~。おいしかった♪今日もごちそうさまでした。おいしそうなお菓子が沢山。よろしかったら、こちら↓もご覧ください。千秋庵和菓子も洋菓子も作ってみえます。食べてみたいものが、たくさんある~。今度(いつかなぁ…?)行ったら、あれとこれとそれを買ってこよう(笑)ラッピングのイラストや文字も、どことなく懐かしさを感じて、魅力的です。小熊のプーチャンバター飴、カワイイのぉ~~♪
2009.06.30
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こちら、モリモトのハスカップジュエリーです。千歳空港で買いました。ホント。おいしいの。柔らかなクッキーで、ふんわりバタークリームと、甘酸っぱいハスカップのジャムをサンド。そうして、ミルクチョコレートで周りをコーティングしてあります。フフ。大・大・大好き♪もうずっとずっと好きです。結婚前に北海道生まれの同僚から、お土産にっていただいたのが最初です。な~んておいしいお菓子なんでしょう♪と一度で虜に。甘酸っぱさがいいのよ~。紅茶でも、珈琲でも、どちらでもよく合います。久しぶりに食べたら、やっぱり美味しいなぁ。北海道に行かないと、手に入らなかった頃とは違って、今は、通販もあるのよね。お取り寄せしちゃおうかなぁ……。あぁ。誘惑に駆られる~~。一応リンク張っておこうっと。モリモト
2009.06.29
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三鷹へ行きました。お茶飲みましょう。ケーキも食べたいわ。そんな時は、こちら、三鷹産業プラザ1Fにある、カフェ ハイファミリアへ。ギャラリーの併設されたカフェです。食事のメニューも充実していて、ケーキがおいしいの。表の看板には、「本日のタルト、いちじくのタルト」って。わ~い!いちじく!!大好きなんだ~。これにしよう。食べる気満々。店内は広々としていて、ちょっと明るさを押さえた心地よい空間です。遅めのお昼を食べている人、パソコンを広げて、作業をしながらお茶を飲む人、男性、女性が半々くらい。みなさん、思い思いにお過ごしね。カフェラテといちじくのタルトをお願いしました。が、なんと、売り切れですって。うぅぅ。新しいタルトは、ナッツとキャラメルとコーヒー…。こちらもよさそうね。それにしてみましょう。ナッツのカリカリとした歯ごたえと、キャラメルの甘い香りで、サクサクのタルト生地。甘いものを食べた~という満足感でシアワセ。チーズケーキは、マーマレード入り。こってりずっしり系のチーズ好きにはたまらないタイプ。ホロッとくずれるのに、味わいは濃~いです。のんびり、時間をきにせず過ごせます。ただし、全席喫煙可なので、たばこが苦手な方には不向きです。店内、たばこっぽい空気となっています。カフェ ハイファミリア三鷹市下連雀 3-38-4 三鷹産業プラザ1F
2009.06.08
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この前、お仕事帰りにと~~~~ってもくたびれていた私。何か、何かが欲しい!!男の人だったら、立ち飲みで一杯!ビールと焼き鳥!!という気分なんでしょうけれど。そこは、ほら、いくら私でも、ひとりで赤提灯なんてとてもとても。甘いものがいいなぁ。でもスタバというのも……。欲しいのはコーヒーじゃないのよ。そこで閃いた!あ、そうだそうだ。ジュース飲もう!!あったよね。生ジュース。ありますよ。フルーツクチュールTAKANOに。新宿タカノのフレッシュな果物使用!おいしいおいしいフルーツのジュース♪わーい。何飲もう??疲れ果てた私の目には、そのピンク色が輝いて見えた「いちごバナナ」。なんともオーソドックスですが、これが美味しい~。生き返りました。男じゃなくてもいいもんね。ビールじゃなくてもいいもんね~!←負け惜しみ?ということがあって、…前振り長くてゴメンナサイ。ケーキを買ってみました。今までは、チビ太が上に果物がたっぷりのケーキが嫌いなので、買ったことがなかったのです。チビ太「だって、ケーキの果物ってマズイし。」確かにね。言われてみればそうかも。美味しい~♪♪というフルーツがのってるのは希かも。そうしてチビ太はこうも言う。「銀座の千疋屋のイチゴパフェ食べたいな。」千疋屋……それはおいしいわ。認めます。ということは、美味しいフルーツがのってるケーキならば、いいのよね。TAKANOはフルーツのお店だもんね。きっと大丈夫だわ~!で、買いました。こちら、桃とサクランボの…あれ?なんだっけ??なんとかかんとか。あ~ん名前忘れちゃった。(思い出しました。ダマンドよ♪)箱を開けた時の匂いが違う!甘いやさしい果物の香り、もうフワっとあふれてきて、期待大!!桃もサクランボも美味しいのはもちろんのこと、ケーキがしっとりとして、果物の味をひきたてます。チビ太「これ、旨い!!!!!」あっという間に完食。あ~。後悔!どうしてもっと早く買わなかったかな…。大満足~。初夏のケーキでございました。
2009.06.03
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お誘いいただいて、MATSUYA GINZAへフラワーデザイン展を見に行きました。個性的でステキな作品がたくさん!花という素材で作り上げられたアート作品なのです。決まりのある華道とはちがって、作り手の個性が、それぞれの作品に反映されていて、ひとつひとつ、まったく違う世界で面白かったです。銀座で展覧会。当然、おいしいランチをいただかなくちゃ!その後は当然デザートも~♪出来たてデザート専門店、「ぶどうの木」へ。クロスのかかったテーブル。白い前掛けをキリッとしめたウエイターさんが、丁寧に接客してくださいますの~。WAKOのティールームやWESTと雰囲気が似ているなぁ。懐かしい感じがいたします。こちら、私がいただいたクレープシュゼット。目の前で作っていただけます。明かりを落とした店内に、フランベの青い炎が~!それと同時に漂う、オレンジ+バター+リキュールの香り。ん~。たまりません!大好き~!クレープシュゼット。食べる度、子どもの時に、はじめて母が作ってくれた時のことを思い出します。こちらはお友達のスフレ。甘く香ばしい匂いをまとって運ばれてきます。フワフワ。このふくらみがいいですね~。急いで食べないと、シューンってなっちゃうので、熱々のうちにいただかなくちゃ。見た目だけではなく、チーズの旨味がしっかりと味わえて最高!こちらは、アップルパイです。熱々サクサクのパイ生地に、酸味のかったリンゴが沢山!バニラアイスが添えられて、熱くて冷たくて、酸っぱくて甘くて、サクッとしていて、トロッとしている。組み合わせがステキ♪飲み物は、ウエッジウッドのカップで。銀のポットから注がれると、なんだか、とても優雅な気分に。デザートやお茶そのものもおいしいけれど、流れる時間も楽しめるお店です。銀座・ぶどうの木中央区銀座5-8-5ニューギンザビル10号館03-3574-9779
2009.05.28
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行きは、ディーン&デルーカ。帰りは、さてどうしよう……うろうろする。マンゴープリン、チビ太も夫も好きだったわね。というわけで、お買い上げ。こちら。ハッピーマンゴー350円なり~。ころんとした容器もかわいらしいわ。…しまった! 画像には蓋が写ってない!お味は、まさにマンゴー!これは、これは、しっかりとマンゴーが味わえるではありませんか!……で、余計にアップルマンゴーが食べたくなっちゃった(涙)早く7月にならないかなぁ。宮古島のアップルマンゴー、今年は豊作だといいなぁ~。柔らかなマンゴープリンの上に、ツルンとしたミルクプリン。ほどよい甘さで、デザートにピッタリでした。自由が丘HAPPY MANGO楽天では、マンゴーピューレの販売もしているそうです。自分で作ろうかな。マンゴープリン♪●生チョコ9個入りマンゴー香るやわらか生チョコ【0213swt_1,000円以下チョコ】ハッピーマンゴー生ショコラ9個入り
2009.05.26
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日曜日、相変わらず長い行列のかりんとう屋さんを横目に、ディーン&デルーカへ。お目当ては、甘いコーヒー。だって、疲れたんだもの。週末限定ですって。塩キャラメルフラッペ。限定に弱い私は、これにしましたとも。あ~♪すご~~~~~く美味しいよぉ♪キャラメルの香りが口いっぱいに広がります。とてもオススメ。週末に東京駅を利用される方は、ぜひぜひ。とてもオススメです。某生キャラメルより、100倍おいしい。これだけ飲みに行きたい私。土曜日。行っちゃおうかなぁ。注文前に迷ったりしてゴメンね。でございましたわ。こちらのお店は、おいしそうなものがたーくさん並んでいて、見ているだけでもとっても楽しいの。今度お天気のいい日に、こちらでお弁当を手に入れて、皇太子殿下ご成婚記念噴水のある、和田倉公園で食べようかなぁ。鳩におそわれるかしら…。
2009.05.24
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お仕事帰りに、クリスピークリームドーナツに。チビ太が大好きなので、たまには買って帰ろうかな…と。ただいま、季節限定の「チェリーチーズパイ」かしらね。やっぱり。それと、オールドファッション。こちらもチビ太が好き好きなので。日本人好みの甘さになって、食べやすくなったなぁ。こちらのチェリーチーズパイも、上にのっているチーズクリームが、ほわんとレモンの香りがして、クランチもカリカリしてウマ~♪チェリーフィリングが、アメリカのママ手作りパイという感じ。この香り、懐かしい~~。?でもどこで??いつ??チェリーの香りを嗅いだんだろう……。もしやすると、子どもの頃のドロップかもしれません。そうね。きっと。あ!思い出した!!キャンディーで、真ん中にジャムの入ってた。あれだわ。あれ。あ~~~ん懐かしい~~~~!!チェリーやカシス、ラスベリーやオレンジ。レモンもあったかな。思いがけず、子どもの頃も思い出せて、1個で2度おいしいドーナツでした。今日もごちそうさまでした♪
2009.05.21
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ひさしぶり~~~~~~のピエール・エルメです。今日は、エデンとカシス。エデンは、アプリコット、サフラン入りのクリームに白桃。カシスは、全面的にカシス!!です。エデンは、蜂蜜に似た香りがして、それがサフランなのだ…と最初気がつきませんでした。ふ~ん。こんな香りだったのね。サフラン。甘くてなんともいえない。カシスは、甘酸っぱくて、しっかりとカシスを食べている感じ。真ん中には果実入りです。あ~。至福のひととき……。やっぱりピエール・エルメが一番好き。今日もごちそうさまでした♪
2009.05.17
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渋谷の東急フードショーをプラプラ通ると、ジス・ウィークで、なにやらオーラを発しているお店が。近づいてみると、かごに美味しそうな焼き菓子。そのお隣には、美味しそうなタルト……そうして、生ケーキもズラッと並んでいます。ケーキのケースの上には、クッキーやコンフィチュールも。久しぶりにケーキ買って帰りたい病を発症。とーってもおいしそうね~。焼き菓子もいいなぁ。でもでも、タルトにとても心惹かれる~。生のケーキもなんてキレイで、なんて美味しそなんでしょう。いや、でもやっぱりタルトかしら。タルトもどれにする?たくさんあって迷う~。あ~どれにしよう。そういう時、えびは旬をキーワードにします。今食べておいしい物が使われている物を選ぶの。だから、イチゴね。イチゴの入ったタルトにしました。イチゴをコニャック(あれ?アルマニャックだったかしら)と、バルサミコで味付け(あぁぁぁぁ、忘れちゃった…明日ちゃんと見てきます)見た目は茶色。地味~~。ですが、一口食べたら驚き!タルトなのに、しっとり柔らか。イチゴは、「もう本当に~~~イチゴさんったら~~。 こんなに姿を変えちゃって、ビックリしましたよぉ。」です。上にのっているナッツ(多分くるみ)も芳ばしくて、ん~。美味しい!明日は、生のケーキ買ってこよう~。とっても美味しそうなのあったんだもんね。やっぱりケーキっていいわ。幸せになれるもの。うっとり~♪今日もごちそうさまでした。パティスリー ラ スプランドゥール大田区南久が原2-1-20 03-3752-511910:00~19:00定休日 水曜日
2009.05.14
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パリの小さな小さなお菓子屋さんで買ったエクレア、ずっしりと持ち重りがして、たっぷり入ったクリームも、芳ばしい皮も、上にかかったチョコレートも絶品!!その味が忘れられなくて、似ている姿のエクレアを見ると、買わずにはいられな~い!さて、いかがなものでしょうか…。うん。おいしい~!ほどよい甘さのチョコレートクリーム。卵の香りがする皮。似てるわ。とても。でも、もうちょっと甘くて、もうちょっと皮がパリっとしていたかなぁ。焦がれ続けていないで、行くしかないかなぁ。待っててね~エクレア~~!!こちらのお店は、エクレアの種類が豊富です。ショコラ意外には、バニーユ抹茶フランボワーズパッションなどなど。どれもおいしそうでした。今日もごちそうさまでした♪コム ア ラ メゾン世田谷区新町2-5-1503-5450-0505
2009.04.09
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渋谷の東急フードショーのジスウイークで、伊勢丹新宿店のセバスチャン・ブイエが出店していました。とーってもカラフルなケーキたち。まるで小さな子どものおもちゃ箱のようです。マカロンをチョコレートでコーティングしたマカリヨンもいいなぁ…。でも、ここはひとつマカロン食べてみましょうね。オランジュショコラと、キャラメル フルールドセル2種類買い求めました。じゃーん。こちらはオランジュショコラ。煮たオレンジ(コンフィチュールね)がたっぷり挟まっております。見た目も、美味しそうでしょう。ふむ。パク!アーモンドの香ばしさが口に広がります~。もっとチョコレートが強いかと思いましたが、どちらかというと、アーモンドの勝ち。オレンジも、さっぱり系です。甘さも控えめ。だからたくさん入っていても、ほどよい感じに。コンフィチュールが多い分、しっとりした食感です。ふむふむ。これは、紅茶とよく合いますね~。キャラメルも楽しみ~♪他のも食べてみたいけど、なんと同時にレ・トラス・ドゥマも出店中。あ~~なんてこと!こんなに嬉しく迷う出店は初めてだわ。ディーン&デルーカで詰め合わせは見かけるけれど、好きなものを選べるなんて、羽根木まで行かなくてもいいなんて……。シアワセすぎる…。一気に食べて太るかも!?
2009.04.05
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フーケのお菓子、大好きです。でも、東京にはお店がないの(涙)通販はあるけれど、季節限定物の販売はなくて、食べたいなぁ…とずっと思ってました。と。昨日、今日と夫が神戸出張ですって??本当ですか~?お願いしたい物があるんですけど。で、メールしました。これが欲しいと。桜のガトウ・フル。マカロン好きなのですが、ダックワースも好きなのですもの。そうして、お土産はやってきた。…こういう半強制的なのはお土産っていうのかな…。わーい!いただきま~す!サクサク、カリ。ん。アーモンドの香ばしさに桜が香る~。桜で、チェリー。おいしい~♪クリームが少なめでさっぱりしています。緑茶でいただいてしまいました。が、紅茶でもよさそう。友人からいただいたルピシアのスリジェも、甘い香りが相性がいいかも。コーヒーだと負けちゃうかもしれないです。どっしりと重めのチーズケーキやチョコレート菓子、甘みの強いものは、コーヒーでいただきたいけれど。飲み物との組み合わせって、けっこう大切だなぁと思う今日この頃です。夫、ありがとう。今日もごちそうさまでした♪神戸洋菓子倶楽部 フーケ
2009.03.27
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月餅です。重慶飯店で買い求めました。お月見の時期に限定で作られる、家鴨の卵黄の塩漬けが入った中秋月餅が一番好きなのですが、今は3月、ほしくてもありません。また秋に行こう…(なんて今から……)。お店には色々な種類の月餅がずらっと並んでいて、迷う迷う。黒あん、クルミ入り、胡麻あん、ナッツいろいろ、ココナッツ、フルーツとナッツ、ナツメ、栗……大きさも大と小があって、みんな欲しくなる~!う~んと悩んで、ドライフルーツ入りの百果月餅と胡麻月餅にしてみました。こちらは百果月餅。お味はまさにフルーツケーキです。ギュッと詰まった蜜りんご、パイン、杏…。さわやかな果物の甘酸っぱさが口に広がって、小さな一切れで満足~。紅茶と相性がよろしゅうございますわ。今日もごちそうさまでした♪あら、まぁ。楽天にも出店していました。横浜中華街重慶飯店でも、百果月餅は扱ってないみたいです。こちらにはありました。重慶飯店オンラインショップたくさんあって楽しいので、のぞいてみてください。
2009.03.21
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夫の友人からいただいたクッキーです。見た目は、スノーボールのよう。粉糖でお化粧して。なんだかとてもかわいらしい姿。お腹いっぱい!なのに…誘惑に負けて、ひとつだけ、のつもりでパクッと口へ。サクサク。軽~い!ナッツの風味が口に広がります。甘そうな見かけと裏腹に、さっぱりとした後味で、いくつでも食べられるわ~♪きゃー。これはダメダメ。あっという間に、3個、4個…。これは美味しいです。自分じゃ作れない軽さね。ごちそうさまでした♪Tee's東京都新宿区西落合4-17-14ベルハイム西落合1F TEL:03-3954-8400
2009.03.09
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夫が神戸出張でした。今回のお土産は、定番蓬莱551ではなくて、ボン・ヌーヴェル・ラ・ガトーのマカロンとコムシノワのパンでした。マカロンはちょっと小振りです。お味は、それぞれ香りがよくて、カリっと芳ばしくて、クリームの後味もいい感じ。あまりネチッとしていないので、それが物足りない方もいらっしゃいそう。そうして、甘さもいくらか控えめです。入っているのは7種類。イチゴチョコレートバニラ抹茶コーヒーピスタチオマンゴーこちらはコムシノワのパン。手前のがアーモンドクリーム入り。奥の左側がパン・オ・レザンで、右側がパン・オ・ショコラです。さすがに美味しかった~♪神戸まで出掛けて行って、焼きたて食べてみたいです。さて、お土産はおいしかったのですが、その後、悲劇がえびを襲ったのであった。洗濯物を干そうとしたら、洗濯機から、ヘンテコな物体が!!それは、なんと夫のネクタイ…。しかもチビ太とえびがふたりで選んで買ってきたばかりの新品ネクタイが!!あぁぁぁぁ。ショック激しい~~~。どうするんだよぉ。こんなウミヘビみたいな姿になっちゃって……(泣)クシャクシャ~。くすん。悔しいからね。アイロンかけてみよう。このままじゃ捨てるしかないもの。最初は、いったいどこから手をつけたらいいのか、オテアゲ状態だったけれど、少しずつ伸ばして、なんとか復活いたしましたわ。まったく。なんてこったい!!でも、ひとついいことが分かったわ。ネクタイは水で洗える。そうよね。着物だって洗い張りするんだから、水通したっていいんだわ。きっと。↑思い違いかもしれない……。でも、押し洗いならOKなんじゃないかなぁ。試してみようっと。
2009.02.15
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バレンタインは手作りで~♪と言うわけで、マフィンを焼いてみました。クックパッドでみつけた、キャラメルバナナマフィンです。レシピはこちら↓ 秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン by まりも1016小さい紙カップで焼きたかったので、カップケーキのケースに入れて焼いてみたら、高さのある可愛らしい姿になってくれました。焼いている間も、焼き上がってからも、なんともいえず、甘い香りが~!う~。おいしそう。つまみぐいしたい~~。でも、我慢我慢。さて、次はチョコレートマフィン行ってみよう!!チョコレート、こんな感じにできました。味見しちゃった~。美味しかったよ~。レシピはこちら↓ 美味い☆ダブルチョコマフィン by 鴨やんチョコチップの代わりに明治のミルクチョコを1枚割り入れたら、み~んな溶けちゃいました…(涙)つぶのチョコを入れた方がよさそう。今夜は夫も留守なので、手抜きご飯警報発令です~。以下覚え書きです。元のレシピを変えているところがあるので、書いておかなくちゃ。キャラメルバナナマフィン分量バナナ1本砂糖 30g水 大さじ1砂糖 40gバター50g卵 1個薄力粉 80gベーキングパウダー小さじ1牛乳 40ccカップが小さかったので、焼き時間は、180℃15分+160℃3分ダブルチョコレートマフィン材料・卵 1個・砂糖100g・バター75g・牛乳100cc・ヨーグルト大さじ1.5・薄力粉75g(本レシピでは中力粉使用)・ココア25g・ベーキングパウダー小さじ1・チョコチップ100g焼き時間は、ミニマフィン型なので、170℃20分に。
2009.02.13
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播磨屋さんの甘納豆。丹波の黒大豆です。お友達からいただきました。花園饅頭のぬれ甘なつとのしっとりしたところが好きなので、最初、袋を開けて見たときに、あら?乾いてるのね。そう思ってしまいました。表面はサラサラ。グラニュー糖もナシ!こんな甘納豆は、はじめて~。一粒が大きい!口に入れると、思いの外、皮は気になりません、というか乾かすことで、薄くなってるのかな?ほろっとなくなってしまいます。豆は柔らかで大豆のいい香りがします。あんまり甘くな~い。ということは、たくさん食べてしまう~!!またしても危険なお菓子だわ。こちらをチョコレートでコーティングしたものもあって、ほとんど洋菓子です。ブランデーの香りがして、ちょっと苦め。播磨屋さんのおせんべいとお餅は好きなのですが、いつも実家から送ってもらっていたので、こんなおいしい物があったなんて知りませんでした。さっそく母に教えてあげようっと。TOPページからだとたどり着けないので、URLを貼り付けておこう↓。播磨屋 淡甘納豆
2009.02.04
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お茶を飲むはずだったのに、このような物を食べてしまいました。お店で一番人気の九龍(クーロン)。う~ん。でも、寒天とフルーツだからいいかな?透き通った寒天のボールの中心に、いちご、キーウィ、オレンジ、グレープフルーツ、柿、ブルーベリー…。色とりどりでとってもキレイ。とってもカワイイ。果物の味が生きている、爽やかなデザートでした。そうして、このような物を食べてしまった…と言いながら、反省もなく、このような物も飲んでしまいました。タピオカドリンクのココナッツミルクです。もちもちタピオカ~♪大好き。はじめて飲んだ時、感動したなぁ。ココナッツミルクとタピオカって、絶妙の組み合わせ。しかし、甘い物+甘いドリンク…いつもはしないのに、疲れていたのかしら?HONG KONG SWEETS KANA
2009.01.25
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じゃーん。イチゴパフェです。昨日から発売になったばかりですって。ちょっと欲しい物があってセブンイレブンに行きました。そうして、デザートの棚を見ると、ホワンとピンクに染まっている……何かな?何かな?なんて思ったら、イチゴパフェが並んでいました。レジの方が、「新発売で並んだばかりなの。私も気になっているんですよ~。」って。「甘い物っていいですよね~♪」と意気投合してしまいました。いただきま~す!パクっと一口。あ。イチゴ~♪プリンの下にクリーム、薄いスポンジでイチゴムース、そうして、また薄いスポンジでミルクムースが重なっています。上には生クリームと、ベリーのジャムがちょこっと。薄いスポンジがはいっているのが、いい感じ。味のバランスがとれてました。なーんて偉そう。見た目もカワイイですね。ただ、量が多いのでお腹が一杯になっちゃう~~。苦しい~!…いくら別腹だからって、しっかりご飯をいただいた後に食べるから……
2009.01.15
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ドーナッツじゃなくて、シナモンロールです♪いい香り~。レンジでちょっと温めると、フワッと柔らかくなって美味~。珈琲といっしょにパクっ。ん~。しあわせ♪DOUGHNUTS PLANT
2009.01.14
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母から宅急便がやってきました。わーい!わーい!待ってたのよ。だって、日曜日に着くように送るからねって電話で話したんですもの。小さな頃から大好きだった母の手作りクッキーと焼き菓子。たくさん送ってもらっちゃいました。「チビ太が好きだから送ってあげるわ♪」そう言う母に、「私も食べたいわ~!」なんて答えたら。大量のクッキーとマドレーヌが!!昔から、食べさせるのが好きだった母。お菓子だけじゃなく色々な物を作ってくれました。そのおかげで、えびもお料理が好きなのです。ありがとう。お母さん。話が逸脱しかけてしまった…。マドレーヌは、レモンの皮入り。爽やかな香りでしっとりマドレーヌ。美味~。クッキーは4種類。菱形のは、配合を間違えたの…だそうですが、カリカリ固めで、瓢箪から駒クッキーだわ。いつものラング・ド・シャは、やっぱり美味しい。チビ太が一番好きなの。ナッツの入ったロッククッキーも、軽やかな味わいで、どんどん食べちゃいそう。見た目がビスコットのようなのは、オレンジピール(自家製)入りで、柔らかなタイプ。ケーキとクッキーの中間の硬さです。ゆっくり味わいたいけれど、きっと、あっという間になくなっちゃう。だって美味しすぎるんですもの。心よりごちそうさま~♪
2009.01.11
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亀戸天神にお詣りに行って参りました。そうしたら、当然買い求めますとも、船橋屋のくず餅を。大、大、大好き♪妊婦の時も、検診だっていうのに、朝、このくず餅を食べていって、看護師さんに、「駄目でしょう。朝甘いもの食べて来ちゃ~~(苦笑)」と諭された過去もあるのでございます。でも、実家にあったんですもの。くず餅が。目の前にあるのに、食べないなんて無理!食べられないなんて拷問!それくらい好き~!ケーキが無くなっても、くず餅さえ残っていてくれれば、それでいいわ♪え~と、ただし船橋屋限定ね。他のとはおいしさが全然ちがいます。くず餅そのものはもちろんのこと、黒蜜も、きなこも。とてもおいしゅうございます。私にとっては。子どもの頃から慣れ親しんだ味でもあって。今日もごちそうさまでした。
2009.01.04
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本日、高校の先輩&クラスメートとランチへ。イタリアンを食べて、喋って、楽しいランチタイムを過ごした後、プラプラ歩いて、京はやしやへ。先輩ご推奨のおいしい抹茶わらび餅入り特製林屋あんみつをいただきました。このわらび餅が、抹茶がギュッと濃縮されたように苦くて良い香りで、たまりません……。それに、抹茶ゼリーや白玉、かんてん、抹茶アイスと小豆餡、どこを食べてもおいしいの♪こちらは友人の選んだ、チャイニーズ・ジャスミンパフェ。アイスクリームもジャスミン♪そこに入ったジュレもジャスミン♪ジャスミン好きなら食べないと~~~!味。次回はきっと食べるわ♪しあわせなおやつの時間でした。その後、青山通りからちょっと入った、ラルチザン・パフュームで、色々な香りにうっとり。男性の方々、クリスマスにこちらのオードトワレなんて贈られてはいかがでしょう。絶対に株が急上昇間違いなしですわ~。ホント。誰か贈ってくれたらいいのになぁ…とは友の一言でございます。そうしたら、なんたらかんたら(ご想像にお任せ)なんだけどなぁ♪そう申しておりました。はい。友人のご主人さまにご進言したいくらいです。それはさておき、こちらではフレグランスキャンドルを買い求めて、サンプルをいただいてしまいました。フフフ。うれしい。今日の発見。えびが「いい香り~~♪♪」そう感じるのは、食べ物の香りである。お店の方と色々とお話しながら、香りを試していたのですが、えびが選ぶことごとくが、食べ物でした。一番好きだったのは、紅茶とパン・デビス。パン・デビスは、スパイスのきいた焼き菓子です。まさにティータイムそのもの。次にいいなぁ…と思ったのは、アンズのタルト。そうして、引き続き、ベリー、アナナス(パイナップル)、バニラ……本当ですか?花じゃなくて、果物?バニラ??挙げ句の果てに、ペッパーですって。胡椒かい??どれも、メイン以外に花の香りも加えてあるのですが、あくまでもメインは食べ物でございました。徹底的に食のみで生きているということを、改めて感じた師走の青山でした(爆)サンプルは敢えて食べ物は我慢して、「ちょうちょをつかまえて」というかわいらしい名前の香りをいただいてまいりました。
2008.12.18
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大、大、大好きな豆大福です。ほどよい甘さの小豆餡がたっぷり。ちょっぴりしょっぱいエンドウ豆、お米のいい匂いのするもちもちのお餅、一体となった味がたまりません。もう、どこをとっても美味しいの。表参道からちょっと入った裏通り。隠田商店街の中に、ひっそりと佇む和菓子屋さん。超有名店だなんて、ちっとも知らずに、小豆の炊ける良い香りに誘われて立ち寄って、食べてみたら、本当に美味しくて、それから時々いただくようになりました。でもね、帰りには閉まっているので、朝じゃないと手に入りません。お店の中を見て、並んでいない時だけ、パパッと立ち寄ってササッとお買い物しています。バッグの中に豆大福が入っていると思うと、なんとなくうれしいえびです。瑞穂渋谷区神宮前6-8-703-3400-5483
2008.12.09
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ウフフフフ。大好きなマカロン♪今だけ限定モンテベッロです。クリスマスカラーで、なんてかわいいの~。ほとんど一目惚れ♪ピスタチオ風味のホワイトチョコレートガナッシュと、フランボワーズのコンポートの組み合わせです。うっとり。しあわせ。ピエール・エルメ・パリ青山渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山03-5485-7766
2008.12.08
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