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プラプラと吉祥寺へ。土曜日は人が多いとは思っていたけど、これほどとは!!!驚愕の人混みでビックリ!!コピスがオープンしたからかなぁ。建物正面には、ちんどん屋さん。アトレもとんでもない人人人…。サトウのメンチカツも大行列だ~!!なんとなく小籠包が食べたくて、中道通へ。ちっちゃな間口の中華のお店、小龍に行ってみました。不思議な空間です。日本語が通じにくいのよ。こちらが焼き小籠包。4個で550円。でも、夕方6時半までなら、小籠包2個と中国茶の飲茶セットがあって、こちらは750円。お茶が500円だから…あまりお得とも言えないのかな。普通の小籠包だと、タプタプのスープで皮が破けそうになるけど、こちらは焼いてあるからか、皮がしっかり目なのか、スープをこぼさずに食べられます。香酢をつけて、パクッといただきます。たっぷりスープで、カリカリとした皮も美味しい~。食べ方が、各テーブルに置いてあります。調子にのって、水餃子もお願いしてみました。こちらは、4個で600円。辛い辛い自家製ラー油とタレといっしょに運ばれてきました。もっちりつるんつるんの皮に包まって、あんが椎茸が入ってるのかな?これもまたコクがあって、美味しい~。お茶もたっぷり。なくなったらお湯をさしてもらえるみたいです。おやつの時間に甘いもの気分じゃない時にオススメです。また行きたい~。小龍東京都武蔵野市吉祥寺本町2-18-2オマケハモニカ横町の名物、天音の鯛菓子熱々でウマ~~♪あんこが小豆の香りがして美味しいの。皮もかりっとこうばしい。しあわせ♪
2010.10.24
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初、「飲み会」ハルミ会!!夜の新宿に集うマダムの会~♪今回は、なんと居酒屋さんで開催となりました。いつも元気なハルミさん、おっとりした雰囲気のこざちゃん、朝から忙しく飛び回っていたすえちゃん、癒し系マダムのちえさん、かわいらしいちえさんのお嬢さん、そして我らがkubaちゃん、えび、7人で楽しいひととき過ごして参りました。kubaちゃんが幹事さんをしてくれて、めったに行くことのない居酒屋さんへ。ビルの3Fのお店でした。最初、わたしたちだけだったのに、どんどんお客さんが入って来て、気がついたら満員で大賑わい。人気のあるお店だったのね。今回は、串揚げコースだったの。最初に温玉のせ大根サラダが出てきたんだけど、みんなお腹が空いていて、写真ナシです。このサラダ、なかなかに美味だったのにな。ちょっと酸味の効いたドレッシングと温玉の組み合わせがよかったわ。串揚げ。鶏ささみかな? 写真がみんなボケボケ…。細かいパン粉でふっくら揚がってます。ビールが進んじゃうわね。お次は海鮮。えびとなんだろう小柱?えびはプリプリ。共食い。そしてアスパラとレンコン。熱々~。串揚げっていいね~。野菜炒め。濃い目の味付けでご飯が欲しくなる味よ。炒飯。嫌いなミックスベジタブルが入ってるけど、でも、おいしい。ぜんたいに味がよかったです。kubaちゃんエライ!よく、こういうお店を発見しました!デザートに杏仁豆腐まで。もう食べられません。飲めません。お腹い~~っぱい!!食べて喋って、よく動いた口であった。楽しかった~。ほ~んとに楽しい夜でした。また集まろうね。この年になってから、こんなお友達ができたなんて。心から嬉しく思う夜でございました。お土産もありがとうございました。憧れのラスク~♪ほっこり大好きなハーブティー♪明日、ゆっくりいただきま~す♪
2010.10.03
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大大大好き!!愛してやまない鰻です。箱根へ行ったら、必ずうかがって、シアワセにひたる私です。香ばしくて、ふんわりとしていて、タレも甘すぎず辛すぎず、コッテリ過ぎずサッパリし過ぎず、好みど真ん中なのでございます。いつも食べ終わると、自然と「ありがとう」って思える味。こんな鰻を食べさせてくださり感謝感謝。自分ではけっして作れないものね。これを鰻と思うと、他のお店で食べても、なんとなく不完全燃焼…なのが困ります。どこかにあればいいのに。こんな鰻。白焼きもオススメです。○○○グでは、接客が無愛想とか書かれていますが、そんなに言うほどのこともなく、普通だけどなぁ。ただ、無口なおじさまなのよね。でも、いいじゃん!別に。と思います。サービス料とられてるわけじゃなし。不愉快な目に合うわけじゃなし。いたれりつくせり、どうぞお召し上がりくださいませ。ニコニコ。って、そんな接客でまずい鰻を食べるより、ずっとずっと何万倍もいいと思うんだけどなぁ。人の価値観はいろいろですよね。接客よりウマイ鰻!!そんなあなたには、強力にオススメでございます。ほ~んとに美味しいの~♪はや川箱根町仙石原189-10460-84-5511
2010.08.26
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三浦半島朝捕れのしこいわしが並んでいました。もちろん、即!買い求めますとも!そうして、手開き、三枚おろしにして、海水濃度の水で4回洗って、その後酢洗いいたしました。じゃーん。美味しかった~。お魚って美味しいなぁ。ちなみにタレは、ショウガ少々をすり下ろし、日本酒少々に入れて、レンジでちょっと加熱。そこへ米酢とお醤油を入れて、みじん切り(丁寧に細かく)した玉ねぎを入れました。
2010.03.18
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みなさま、お久しぶりでございます。東京は初雪も降って、寒い日が続いてます。そんな中、鶏料理のお店へ行って来ました。おまかせコースをいただきました。何が出てくるかな?じゃーん。お刺身。モモ肉でしょ。胸肉でしょ。ささみ。レバー。砂肝。脾臓。ハツ。クビ。それとささみの漬け。ぜ~~~んぶ生。お刺身なんだから当たり前…。でも、鶏。普通はいただけないですよね。生でなんて。もう、ただただ驚き!の初めての味わいでした。砂肝はお塩がかかっています。サクっとしたというかシャリっとした歯ごたえ。さっぱりとした味わいです。胸肉はまったりと舌にからんできます。やわらかな旨味です。脾臓。ちっちゃくてルビーみたいなきれいな赤。シャクっと口の中でとけました。モモ肉は歯ごたえ十分。噛むほどに味わいが増して、飲み込むのがもったいない…。ハツは、ギュッと凝縮された旨味。弾力も半端じゃありません。クビはモモと似て噛むと美味しさがしみ出してきます。脂のある分濃厚かな。漬けは、お醤油のいい香りが加わって、ちょっと肉質もしまって、しっかり。フフフ。お寿司になってもいいかも。レバーが……レバーじゃない!!これはレバーじゃないよ。あのねっとりとした感じがぜんぜんなくて、匂いも違うの。どう例えたらいいんだろう…。ふんわりとしているんです。溶けちゃう感じ。あら、もう口にないわ。という。ささみは、食べたことあるもんね…って口に入れたら仰天。あら~~。これ、ささみなんですよね?と確認してしまいそう。お刺身だとやわらかくてさっぱり、だと思っていたら、塩でいただくのですが、しっかりしていて、味が濃い!塩だからよけい引き立つ鶏の旨味。どれも、みんな味が違うんです。それって当たり前なのかもしれないけれど、部位でこんなにも違うんだ。同じ鶏なのに…。う~ん。しみじみと味わわせていただきました。鮮度が命!のお店なので、ゆっくり食べていると、「早く食べてくださいね。」とお願いされてしまいます。う~んその気持ちよくわかります。美味しく食べてもらいたい気持ち。だって、見ていたら、お刺身を盛り合わせたら、一度冷蔵庫で冷やしてから配膳してみえました。一番おいしい状態でテーブルにやってくるんですものね。受け止めたいですね~そういうのって。さて、お刺身の次は、なぜかトマト。トマトのカプレーゼ風。というお料理が登場。このトマト。冬なのに夏のトマトの味がしました。セレブデトマトで出てきそう(私なりの最大級の褒め言葉)。添えてあるのは、クリームチーズじゃなくて、カッテージかな?そこにバジルとシャキッとした何かが入ってます。たまねぎ?それともなんだろう。チャイブのような香りもする…。これだけ食べながらワイン飲みたいよ~。そうして登場したのが、焼き物いろいろ。軟骨。こちらはしっかりと火が通っています。軟骨なのにいわゆるゴリっとした食感ではなくて、軽めのコリコリ。どうしてこうも違うのかしら。不思議だ~。そしてササミのたたき。さっとあぶられて、また別の味わいに。熱が加わったおいしさってありますよね。それと中が生でしょう…いい塩梅でございます。柚胡椒の辛さがまた味を引き立ててくれます。レバー。ほわほわでウマウマです。苦手な方でも食べられるに違いありません。クセがぜんぜんないの~。これがレバーだ!というあの匂いも。塩が良い具合にきいて、あっという間に食べてしまいました。モモ肉。あれ?写真がない!外はこんがり~カリっと焼き上がった皮がたまりません。どうやったら、こんな天使の羽衣みたいに軽く焼き上がるんでしょ?サクサクだわ。そうして、ほんのりピンク色のレアな身。自分じゃできない焼き加減。プロの技ですね。みじん切りのネギが入ったタレが添えられてきます。ちょっと酸味があるタレでいただくと、また別の味わい。そのままも、タレも、柚胡椒も、どうやって食べても美味でございました。〆はさっぱりスープ。大根葉入り。鶏のスープというよりは大根の香りのスープでした。鶏~~というのもいいなぁって思うのですが、お茶がわりだそうです。それならば、いっそのことお茶をだしちゃうのもよさそう。香り高いほうじ茶などいただけたらうれしいかしら。あと、伊達巻きのような卵焼きが一口出てきます。ちょっぴり甘くて、しょっぱくて、デザートというより、お料理のようでした。はぁ。鶏、堪能いたしました。目の前で、丸鶏をさばくところも見られて感動!1等席~♪すごーくキレイに骨から身がさばかれていって、あ~こうやってさばいてもらって、鶏もうれしいだろうなぁ。な~んて思ってしまいました。無駄な動きが一切ないの。当たり前か…。技!!!!でした。見惚れちゃった。白木の清潔感あふれる店内は、明るくて、居心地もいいです。大将の「鶏、美味しく食べてくれ!」という心意気が溢れるお店です。庭つ鶏品川区西五反田2-18-303-3492-2818
2010.02.04
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一皿ひとさらが、洗練されていて素晴らしかったです。まるで、お皿に描かれた絵画のよう。こんな贅沢しちゃっていいのかしら?ケーキだけは、「お写真よろしいですか?」と聞いていただけたので、パチリ。ん~♪しあわせ♪今年も素敵なお誕生日をありがとう。夫&チビ太に感謝です。
2009.11.18
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蔵の街大多喜へドライブ~♪目的は、とんかつ屋さんです。父が元気だった頃、よく行っていたお店です。とんかつ亭・有家お休みの日は、いつも行列。今日も、予約はしてあったのですが、あまりに混んでいて、順番待ちに。連休だものね。店内はいっぱい。駐車場もいっぱい。30分ほど待ちました。さ、何にしましょう。普通のカツ定食は、大名がひれ、将軍がロース、旗本が肩ロースで、それぞれ大きさが3種類あります。梅が小さいものですが、それでも普通のカツの大きさ。松なんて、とっても大きくて食べきれな~い!特製のカツも種類が沢山で、あれこれ食べてみたくなります。でも、基本が美味しいので、メニューを見るだけ…。カリフォルニアがアーモンド入り。スタミナがニンニク、津軽はリンゴで、どさんこがミソと塩などなど。こちらのお店は、自家製のソースが美味しいのです~。好きなのは、玉ねぎソース。お醤油ベースで、ニンニクの香りがして、カツにピッタリ。野菜は、甘口のソースで、これもカツにピッタリ。胡麻は、煎り胡麻がたっぷりで、これもカツにピッタリ。3種類をかけ比べるのも楽しいんです。今日の*えび*は、大名の梅をいただきます♪お近くにお出かけの時、とんかつもいいなぁ~という気分だったら、是非どうぞ。美味しいですよ~!とんかつ亭・有家千葉県夷隅郡 大多喜町久保 135 0470-82-2007
2009.09.22
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エレカーサのお食事は、イタリアンでした。写真は暗いし…よくわからないけど、防備禄日記で残しておきま~す。●アンティパスト トウモロコシのパンナコッタとうもろこしの甘さと香り。そこに加わっている、濃厚な味が、あれ、なんだったのかしら。鴨のダシに似ている濃くて、舌に残る(いい意味で)おいしさでした。 相模湾の朝捕れ魚のカルパッチョ3種類のお魚(イサキ、鰺、鱸)、それぞれの味わいがよくわかる一皿でした。回りに置かれた野菜が、またひとつずつ美味しくて。生のベビーコーンは初めて食べましたが、カリっサクっとして、やさしい甘さ。こんなふうに食べられるのね~。●プリモ・ピアット 駿河湾産のヤリイカとボッタルガのスパゲッティーニ豆苗が合わせてありました。ボッタルガって上からかかっているものしか知らなかったのですが、こちらは、ソースのように絡めてあるようです。あまり感じられなかったのが、残念!イカは、プリプリで歯切れがよく、いい香りでした。●セコンド・ピアット キンキ…あ、名前失念いたしました。あら?これ、イタリアンですよね?というお味。ちょっと中華っぽいのです。味付けも濃くて、意外さのある一品です。 和牛の…こちらも忘れちゃった…。後で書き直します。お肉の上にモツァレラがのっていて、とろ~りとろけていました。チーズ好きにはたまらない組み合わせ。添えられた野菜も丁寧なお仕事がしてありました。このステーキだけでなく、全てのお皿が、お野菜ひとつひとつの味がしっかりとしていました。●ドルチェパウンドケーキにイチジクのコンポート添えてありました。バニラアイスクリームが、なんともいえないミルクの味わい。キャンドルの明かりでいただく食事も、いいものね。窓の外には、強羅の街の灯りが。霧が立ちこめていたので、灯りが見えたり、真っ暗になったりしていましたが、食後には、すっきりと晴れ渡り、エスプレッソは、テラスでいただきました。ん~。美味しかった~!!こちらはお食事だけの利用もできるようです。箱根 エレカーサホテル&スパ神奈川県足柄下郡箱根町宮城野1362-16TEL:0460-86-1201(代表)
2009.09.12
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吉祥寺の東急へ用事があって出掛けました。すると、6Fまでエスカレーターで登ったら、とんでもないイカの匂いが!!何事??すると、8Fの催し物会場で、北海道物産展をやっているではありませんか!これは見に行かないとね~。何があるかな?エレベーターで上っていくごとに、どんどん充満してくるイカの匂い。これって、森駅のイカめしに違いないわ~。それにしても濃~い!匂いが濃いよ!!ほとんど苦しいほど。でも、会場は見たい~~。今回は花畑も出展してました。キャラメルはさすがに売り切れ。アイスも出てます。マルセイバターサンドは、冷蔵庫に入っているので今回はいいかな。ルタオはやっぱり買っておこうかな。と、チーズケーキをお買い上げ。モリモトがなかった…ハスカップジュエル~~!!欲しかったなぁ。ロイズも大好きなバトンクッキーのココナツがなかったし。くすん。あとは、海産物~。北海道の練りウニってどうなのかしら。おいしいのかな?買ってみようかな…。お。お寿司屋さん!おたる巽鮨ですって。いいお値段です。でも、美味しそう~。食べてみちゃおうか?と、暖簾をくぐってしまいました。旬にぎりをお願いして、カニ汁もつけていただきました。ウニ2つ、いくら2つ、いか、大トロ、ぼたんえび、生タラバがひとつずつ。どんなかな…と口に入れてニッコリ。おいしいです~。ウニ、とてもとても美味。甘くて、苦みも臭みもまったくありません。このウニで、ウニ丼食べたいなぁ。いくらは自家製の醤油漬けがたっぷり。これもまたトロッとしていて何個でも食べられそう。イカも活なのかしら?と思うほど透き通った身がキレイ。シャキッとした歯ごたえに、甘さもうまみもあってたまりません。ボタンエビは、あはははは!って笑っちゃうくらい。青い卵もおいしかったな。大トロは、迫力!じんわりと旨味が口に広がりました。タラバは、私のは美味しかったのですが、チビ太のは、ちょっと臭かったって。個体差だとは思いますが、少し残念。でも、とてもおいしいお寿司でございました。(10月14日まで、渋谷の東急東横店で開催中の北海道展にも出店中です)よろしかったら、どうぞ♪オススメです。
2009.09.05
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お昼にお蕎麦を食べに出かけました。更科系の細めでしゃきっとしたおそばがいただけます。女将さんの丁寧な接客も心地よくて、好きなお店の1軒です。せっかくのお休みだから、まずビール。そうして、お酒。板わさのわさびはおろしたて。鼻の奥がツンとします。涙~。鴨焼きはのネギは柔らか~。ぬる燗の「秋鹿」とよく合いますね~。大阪のお酒だそうです。いい香り。すっきりとして、ほんのり甘くて美味しいの。すっかりいい気分に。昼間から。いいんでしょうか。の~んびり時が流れていく~~。ゆっくりしたい時はいいなぁ。ここ。〆にお蕎麦をいただきましょう。普段は田舎そばはあまり好んで食べないのですが、こちらのお店ならば、きっと美味しいはず…。と、二色そばをいただきました。田舎そばは、太いので、ちょっともちっとした歯ごたえ。それに、強い蕎麦の香りがします。口に入れた瞬間に、蕎麦!!という感じ。どちらもいいわ~。食べ終わると、お茶とそばぼうろを出してくださいます。そばぼうろ…懐かしいの。子どもの頃、京都の伯母がお土産によく持ってきてくださったので。カリッとして、蕎麦の香りがして。うれしい心遣いです。美味しかったね~と、のれんをくぐりました。今日もごちそうさまでした♪深蕎人武蔵野市境南町2-5-9 0422-30-7880
2009.07.22
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前からずっと気になっていたお店。ラ・ピッコラ・ターヴォラへ行って来ました。おいしいおいしいおいしいピザが食べたくて。予約しないで行ったら、行列が!あぁ。失敗。電話1本入れるんだったなぁ。でも、ちょうど回転する時刻だったみたいで、わりと早く入ることができました。ラッキー♪お店の一番いい場所には、石窯が。ドーン!!と。これで焼くのね。活気があって、賑やかな店内です。まず、ワイン。白にしようっと。本日のワインにしてみましょう。Vermentino。花の香り、蜂蜜もかんじさせる…。なるほど。本当に、甘い香りです。それなのに、さっぱり辛口で好みのタイプです。これ、気をつけないと、どんどん飲んでしまいそう。前菜にバーニャカウダを。サラダは、完熟トマト。(奥のお皿。トマト山盛りです。)う~~ん。美味しい。サラダのバルサミコ。とんでもないんですけど。チビ太、バーニャカウダに張り付く。食べ続ける。もしもし、そんなに食べると、ピザ食べられなくなるよ。野菜食べ尽くしたら、パンまで食べちゃって……。確かに、このソースすべて拭き取りたい味ですけれど。ニョッキゴルゴンゾーラ。小さめのニョッキがふんわりやわらか。濃厚なソースがからまって。至福でございます。ん~。しあわせ。ここまでで、けっこう満足感が。ピザ3枚も頼んじゃって。頼みすぎだったかも。やってきました。迫力のマルゲリータ。立ち上る小麦粉の香り。チーズとトマトのハーモニー。これが、マルゲリータならば、今まで食べていたのは、何だったんでしょう?続いて、ロマーノ。あぁ、同じピザなのに、別の食べ物~。アンチョビにはオレガノが合うんですね~。と納得。もう、お腹いっぱいなんですけど。苦しいんですけど…。の筈が、同じピザで、別腹って初めて。胃が寄った。ちゃんと食べられちゃう。ビックリ!クアトロフォルマッジ。チーズがクツクツ煮たって登場。どのピザも、切ると、トローっと流れ出すのね。チーズや、ソースが。食べきれなかった分は、しっかりお持ち帰り。…あまり残らなかったけど。薫り高いエスプレッソをいただいて、ごちそうさまでした。あぁ。美味しかった~。他のお料理も魅惑的~。また行こう!!アクアパッツァ食べてみたいもの。ラ・ピッコラ・ターヴォラ La Piccola Tavola杉並区永福4-2-4 03-5930-0008
2009.06.13
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昨日は午後から色々と用事を済ませました。夕方遅くなったので、外ご飯に。野菜が食べたいので、沖縄料理を食べに行きました。ほうぼうのお刺身とか、イベリコ豚(アグー豚ではなかった)のスモークとか、青パパイヤとタコのサラダとか、ジーマミー豆腐とか……あれ?野菜はどこ???そういえば、野菜あんまり食べなかったなぁ。いろいろ食べて、〆に沖縄そば♪そうしたら、メニューにタコオムライスが!こんなの。ゴチャゴチャ写っててゴメンナサイ。タコライスの上にふんわりオムレツ。そうして、チリソースがかかってました。これもアリだわ~。休日のランチにもよさそう♪とっても簡単にできちゃいそうだし、今度作ろうっと!お外ご飯って、こうやって献立のヒントがもらえるとうれしいなぁ。
2009.05.30
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今日は風の強い日でしたね。だからカレー食べに出掛けちゃおう!!って訳の分からない理由で、おいしいと噂のカレー屋さんを襲撃してきました。本格的スパイシーなカレー。ウマウマなり。初!ムング豆。ポリポリおいしいの。お店の方に、「これ、初めて食べました。おいしいですね~♪」って言ったら、「トマラン豆って呼んでるんですよ。食べ始めたらとまらないから。」って。笑顔で。ホント。やめられない止まらない~~。ポリポリ。写真だとお米みたいですが、その正体は、皮を剥いた緑豆ですって。え!あのもやしの豆??ん~。奥が深いぞインド料理。いただいたのは、インド富士セット。2種類のカレーとサラダの定食なり。季節の野菜と海老ココナツをチョイス。こちらのお店のカレーは日替わりなのです。仕入れとか気候とか…その日に合わせて内容が変わるんですって。お米が長粒米です。フフフ…見ただけで嬉しくなるカレーだ~!!季節の野菜は、ちいさく切ったいろいろな野菜がたくさんで、とてもやさしいお味。野菜から出る旨味がとけあってます。海老のココナツカレーは、ココナツなのに、くどくない。海老のダシが効いてまろやか。フフ。クリーミーでおいしいよ。食後には、チャイ(小)をいただきました。う~ん。マサラの香りがいいなぁ。クローブがやや強めです。カレーの後のチャイは、このくらい甘くないとね~。小さなお店なのですが、いい雰囲気。居心地もいいし。カレーもおいしいし。ん~。お腹いっぱい!!あまりに満腹になってしまい、帰り道、ウトウトしそうになりました。それにしても不思議な店名…。どんな由来があるんでしょう?インド富士小金井市東町4-37-15 コーポ八晃第三1階東
2009.05.17
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お天気ピカピカ♪そんな本日、お仕事の途中でラーメンを食べに。立ち寄ったのは、三鷹の文蔵。12時ちょっと前だったのですが、すでに7名待ち。みなさま男性。やっぱりラーメンって男の食べ物なのかなぁ。涼しい風の吹く中、ゆれる暖簾を眺めながら、待つこと15分ほど。明るくてとてもこざっぱりとした清潔感のある店内は、カウンターのみ8席(かな?9かな)本当にここはラーメン屋さんでしょうか?という穏やかな雰囲気です。ご主人が調理なさって、奥様が後片付けや会計など、雑務をこなしてみえる様子。なんだか流れる空気が穏やか~。不思議な居心地のよさがあります。ここ、好きだ~。ラーメン(650円)に煮卵を入れてもらいました。つけ麺もおいしそう。でも、ラーメン食べるんだもんね。お魚系のダシがきいてて、おいしい~♪濃厚なスープの中に漂うのは、鰹の粉かな?他のお魚なのかな…。うふふ。太めの?はやや縮れていて、ツルツル。チャーシューはどうやったら、こうなるんですか?作り方知りたい~香りがとてもいいです。もちろん味も。煮卵はね~。完璧な半熟で、しっかり味。黄身がとろとろ。これでご飯食べたいな。青菜も、(本当は苦手な)メンマも、おいしくいただきました。「の」の字のなるとが懐かしい~。スープ、全部飲みたい~体に悪いかなぁ。でも、きっと飲み干すのがお約束に違いない。残したいけど、残せない。しっかりすべていただいてしまいました。ん~。おいしかった!ごちそうさまでした。カエルくんみたいにまん丸になったお腹を、バッグで隠して、お仕事に向かう午後なのであった。文蔵三鷹市下連雀3-22-6三鷹駅から徒歩5分
2009.05.01
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三鷹にある創作DINING心というお店へ。↑これはお通し。春~という感じ~♪とても活気があって、なにもかもが、とってもおいしいお店でした♪最後に頼んだラーメンが絶品!メニューには、とんこつラーメンと確か書いてあったのに、「ラーメンで~す!」と登場したのは、澄んだ美しい色のスープ。さっぱりなのに、なんとも深みのあるスープにうっとり~。?もツルツル~のどごしもよく、弾力もあって、ん~~~~。旨い!!うなるおいしさ。お刺身も、三点盛りの鯛が、湯引きした松笠作り~。やるな!!でした。お料理が出てきた瞬間、あまりにおいしそう!一口食べて、あまりにおいしかった!なので、ほとんど画像ナシでございます。また行こう!ひとりでも行こうっと。…ひとりでご飯なんて、1年に1回あるかないかだけどね~。今日もごちそうさまでした♪
2009.04.18
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時刻は夕方5時。場所は外苑前。ちょっと何かを食べないと…。とは言っても1時間ほどしか時間はなくて、ディナーをしっかり食べることはできません。どうしようか…。ダメでもいいからSELAN行ってみようか。予約ナシで、大丈夫かしら。なんとラッキー♪ティータイムだったからかな? 入ることができました。テラス席へ。寒いかな?との心配もなんのその。パラソルヒーターでポッカポカ。すごい威力だわ。そういえば、二期クラブでもみかけたなぁ。暖まるホットワインを飲みながら、ピザとパスタをいただきました。ええと、このホットワインが♪~~。素敵にいい香りで…おかわりが欲しくなってしまいます。でもね、1杯で我慢我慢…。↓飲みかけ……。「フンギのピッツア」(あっという間に食べちゃって画像ナシです)ふわっとした生地に、さくっと歯切れのいいキノコ。数種類のキノコが混ざって、いい香りです。食べ応えがあって、これだけでもよかったかも、そう思ったのですが…。ピッツアを食べ終わったころ、雀が姿を見せました。「チュンチュン。」あ~懐かしい鳴き声。庭のない生活になってから、遠ざかっていた声です。人をまったく怖がらずに、足元までやってきて、首をかしげてみたりして。う~かわいい~~♪もうちょっと早く来たら、ピッツアのかけらをあげたのに。テラスならではの楽しみかも。「春の海老とキャベツ、アンチョビのトマトソース」メニューから想像していた物をはるかに超えて…。なんと海老は桜エビ、しかも衣がついてカリカリ芳ばしいの。あ~やられた味。柔らかな春キャベツの甘さに、ちょっと濃いめのトマトソースがからんで。アンチョビは隠し味ですね。海老が前面でエッヘンといばってました。手前が、「色々春野菜のスパゲッティ・パルミジャーノ風味」フフフ。パルミジャーノの香りが口いっぱいに広がります。軽い塩味の野菜が、チーズの風味をひきたてて、スルスル食べられる…。誰?ピッツアだけでいいって言ってたのは??奥が、「新玉葱のピュレで和えたパンチェッタとフレッシュトマトのスパゲティ」ピュレと言いながら、とてもクリーミーです。新玉葱ならではの角のないやさしい甘さ。そのほんわりした甘みのあるソースを、トマトの酸味が引き締めてる!こういう使い方があったのだ!と感嘆いたしました。もちろん、パンチェッタの燻製の香りも素晴らしかったです。メモメモ。これは真似できるかも…しれない。すべてお腹に納まりました。ティータイムだったはずなのに、食べ過ぎ~~。青空は、夕暮れ色になって。なんともいえないいい気分。セラン港区北青山2-1-1903-3478-2200マジックアワーの絵画館↓たまにはこんな夕方もいいわね~。
2009.03.28
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美味しかったなり~。塩が、特に。ネギ塩に秘密があるらしい……。そのままでも。+レモンでも。ポン酢ベースのタレでも。ふむ。味盗めないかしら…。真剣!!ネギのみを味見する怪しい客になってしまいました(汗)テグタンクッパも、やさしいお味。いつもいくお店とはぜんぜん違う! ふんわり卵もいいなぁ。どうやら、自家製のコチュジャンの甘さが溶け出しているみたい。辛さの中に感じる甘みが、なんともいえません。午前中は起きられなくて、午後からは歯が痛くて、グッタリだったのに、おいしい焼肉で元気100倍!!になりました。今日もごちそうさまでした♪
2009.03.22
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久しぶりに、ラーメン屋さんへ行きました。あ、もしかすると1年ぶりかな?の。たしか、去年の桜の頃に行った筈。そのときは、ボケた味で、???だったのですが、見事に変身していました。スープに背脂がたっぷり浮いている、こってりラーメンです。味噌味にしてみましたが、普通の味噌ラーメンとは別物です。あんまりお味噌の味はしません。たぶん、味噌味だよ。って言われなかったらわからないです。言われてもわからないかも…。独特。チャーシューと煮玉子、海苔、メンマ、ねぎ、もやしがトッピング。チャーシューが口の中で溶けるよう。煮卵もしっかり味がしみてました。もちろん半熟。スープが、とってもおいしくなってる~。これは嬉しいビックリでした。ほんとおいしかった!ごちそうさまでした。金のレンゲ東京都小金井市東町4-40-4 お休みは、火曜・第1水曜日
2009.03.20
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ずーっと鰻が食べたくて、うなぎうなぎうなぎ頭の中に鳴り響く声~~~!!そのくらい美味しい鰻が食べたかった私。よし!今日こそ行こう鰻屋さんへ!前に調べてあるんだもんね。立川にあるらしいって。チビ太&夫の希望は一切顧みず、「鰻が食べたいの~~!!」今日だけ(?)は、かなり我が儘を通してしまったえび。電車に乗って、立川へ。すごい人。なんて混んでいるのでしょうか。吉祥寺もビックリ!だわ。目指すお店は、駅からちょっと離れています。北口に出て、商店街を抜けて、どんどん歩く。小さな踏切を渡って、住宅街の真ん中にございますの。なぜかお向かいが中華の定食屋さんで、ラーメンが390円。安!!いい匂いがしていました。でも、今日は鰻なの。お店ではご主人が休憩中。なんとなく家庭的な雰囲気です。かわいい犬のぬいぐるみがお出迎えしてくれます。前に飼っていた子のかわりなんだそうです。奥様の手作りですって。さ。鰻食べるぞ!夫がお酒を飲み始めます。こちらが突き出し3種盛り合わせ。・菜の花のおひたし (ダシがよく効いた薄味のおしたじがよろしゅうございます)・マグロのお刺身 (トロ!!かなり美味ですって)・イカの塩辛 (上品な塩辛です)チビ太とふたり、お茶を飲みながら突き出しをつまんで…。鰻屋さんって、お願いしてから出てくるまでの時間がいいのよね~。の~んびりお漬け物をいただきながら、お喋りしながら、ワクワク待っているのが。さあ、いよいよ肝吸いが登場。続いて、待ってました!の鰻重!!フタを開けると、鰻が3枚。ご飯をびっしり覆っています。さっそく一口。ふっくら柔らかで骨を全然感じない!タレはさっぱりとしていて甘さも控えめです。ご飯もつややかね。鰻の焦げた匂いがなんともいえません。多いかな?と思っていたのに、完食してしまいました。う~苦しい~~。お腹いっぱい~~。食べている間、何件も出前の注文が入っていました。ご近所に愛される鰻屋さんなのですね。近かったら、我が家でもお願いしているに違いないです。いいなぁ。こんなお店がそばにあって。うなぎ しら澤東京都立川市曙町1-9-21 042-524-5061
2009.01.25
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平日なのに、お外ご飯。夫がおやすみだったので。東急の駐車場に車を駐めて、あとでお買い物すればいいからね。何を食べようか……。そうだわ。ステーキはどうかしら。お肉いいね~♪話はまとまって、サトウへ。1階は相変わらずの行列だわ。横手の入り口を入って、とっても急で後ろに落っこちそうな階段を2階へ。カウンター6席くらいかなぁ。それと、テーブルが8席くらい。記憶が曖昧……。狭い店内にお客様がぎっしり。おいしいお肉食べられるね~♪オススメ定食3,675円をいただくことに。ステーキ、サラダ、お味噌汁、香の物、1ドリンク付きです。(グラスワインも選べます)ステーキはさすがのおいしさでございました。つけ合わせのニンジンのグラッセが、ちゃんとおいしくてビックリ。見た目は輪切りのニンジンなのに…。ほほぉ。手間かけてありますね~。ソースが2種類。おろしポン酢と、生姜の利いた醤油ベースのソース。どちらも美味♪何もつけなくても美味~♪ご飯もおいしい。お漬け物は、あってもなくてもだったなぁ。ご近所の清水さんのぬか漬けなんて出てきたら、感動しちゃうのに…。なんて無理なことを言ってみたりして。おいしいステーキを食べたくなったら、ここに来ようっと。でも、下でお肉を買って帰るのも捨てがたいわ~。ほ~んと。いいお肉が並んでますもの♪今日もごちそうさまでした。ステーキハウスサトウ武蔵野市吉祥寺本町1-1-8 ミートショップサトウ 2F0422-21-6464
2008.11.12
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本日、小金井市のイベント11万人のキャンドルナイトへ出掛けて参りました。野川に沿った道の両脇に、ろうそくが灯されたキャンドルロード。とてもきれいでした。ろうそくの灯りって、やっぱりいいなぁ。あのユラユラする暖かな光に、なんだかホッ。駅から会場までの道の普通のお家も参加していて、手作りのイベントという感じがしました。なんかいいわぁ。クリスマスのイルミネーションもいいけれど、こうして小さな灯りを灯すのも、とても素敵。えび家の窓辺にもろうそく灯してみようかなぁ。☆*☆*☆*☆*☆ゆっくり歩いて、すっかり腹ぺこのえび&チビ太(夫は仕事でございました)、前からずっと気になっていたラーメンを食べることに♪お店まで行くと、すでに行列が!!ん~。どうしようか…。でも、食べたいよねー並びましょう。そうしましょう。12人の後ろに並びました。30分くらいで店内へ。券売機でチケットを購入します。お水は、券売機の隣にあってセルフです。10席のカウンターのみという潔さ。店長さんがひとりで黙々と働いています。テレビは日本シリーズをやってます。さて、何を食べよう…。チビ太は迷わずチャーシュー麺。えびは、迷ってのりラーメンにしました。カウンターには、にんにくが山盛り。自分でつぶして入れます。あと、紅ショウガ♪うふふ。うれしい~。出てきたラーメンは……真っ白豚骨スープに、背脂がびっしり。青ネギがたんまり。もやし入り。チャーシューは、とても大きいです。器の周囲を取り囲むのり。キャーキャーおいしそうだ~!!まずはスープをいただきます。お。思ったよりもさっぱり。そうして細麺なのに、しっかりとした麺です。さて、にんにく入れちゃおうっと。明日は日曜日~。ブレスケアもあるもんね~。にんにくを入れると、あら不思議!味に深みが~。これは入れなくてはいけないでしょう。必!にんにく!!でも1個のみにしておきました。強者はたくさん入れるそうです。後がこわいよぉ~!チャーシューは目の前で切ってくれたばっかりで、タレもからんでおいしいの。次回はチャーシュー盛りも頼みたいなぁ。…ビールが欲しくなるかもしれないけど。紅ショウガもスープとよくあって、なんかもうシアワセ♪ごちそうさまでした。写真は急いで撮したからボケボケになっちゃいました。にんにくや小金井市東町4-34-5 19:00~深夜3:00
2008.11.08
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夕ご飯は、いつものご近所(?)イタリアンへ。お散歩するには、出掛ける時間が遅くなってしまったので、車で行くことにしました。最近放りっぱなしの愛車くん。ドアがバリバリって……驚愕…。定期点検と洗車に出さなくてはなりませぬ。また物いりだわ。それはさておき、後半は写真撮すの忘れて食べた夕ご飯は、アペリティフ・キノコの茶碗蒸しアツアツです~。上にキノコ数種類をのせて蒸してある…。これはいただき♪今度作ってみましょうね~。・鶏レバーのパテレバーのパテは大好きです♪ワインください!…そう言いたい。でも、今日はドライバー飲めません(涙)パスタ2種・ほうれん草を練り込んだナントカ 蟹のクリームソース蟹がたくさんだ~。何故にプチトマト?と思ったのですが、食べてみて納得。こういう組み合わせもアリなんですね。見た目よりもさっぱり味でした。・ウニとキノコのカルボナーラウニ~~濃厚~でピリ辛!クリーム系でウニで辛いのって初めて。ピッツァ・4種のチーズカッターで切ったら、パリパリって飛び散りました。生地はおいしいのよ。チーズの量をもう少しプリーズ~。肉料理・仔牛のカツレツドーンと巨大!上にルッコラがのってきて、チーズをサービスしてもらえます。たくさんかけてもらっちゃいました。ワインよりもビールの友によさそうです。あとはデザートとコーヒー。えびは、いつものデザート盛り合わせに。今日のジェラートはチョコレートでした。食べ過ぎた……。野菜不足だったかなぁ。サラダ注文しようとしたら、男ふたりに阻止されちゃったの。明日は野菜中心のお献立にいたしましょう。今日もごちそうさまでした♪
2008.11.02
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今日はいい天気~!!お出掛けした~い!!でも、待てよ。今日こそ片付けましょう。リビングを!!どんどん増殖している本!夫&チビ太が、増やし続けておりますの(ToT)だから、「ここには置かないでね」という部屋の隅、物の蔭、本来は別の物を置いている棚……。本だらけ。うぅぅ。我慢も限界!!!さぁ、ふたりとも立ち上がるんだ!!まずは、パソコンの前に座っている夫、うだうだしているチビ太を駆り立てる仕事から始めます。「さぁ、今日はお片付けしましょうね(にっこり)」そうして、本を夫のとチビ太のとに分けて、「本棚へ入れてね(にっこり)」片付いた端から、クイックルワイパーで埃取り。本の間から出てくる、あんなものやこんなものも、所定の位置へと戻さなくちゃ。「これは、あそこへ入れてね(にっこり)」「これは、あっちへ入れてね(にっこり)」ひとりでやった方が早い気もするのよね……。でも、それをやったらおしまいな気もする。それでなくても、家事=当然お母さんの仕事、そう思っている二人なので。これ以上、私の仕事を増やしたくないのでございます。散乱の限りを尽くしているパソ&電子機器関係のコード類も、今日は自分で片付けて!!最後に掃除機をかけましょう。あ~スッキリした~~。ふ~。片付いた部屋は、居心地がいいでしょう♪ん?返事がない……。ま。いっか。えびは居心地よくなったから~。そうして、特別な日のおいしいご飯を食べに行きました。前菜フォアグラのソテーサザエとエスカルゴ大トロマグロのタルタルスープコーンチャウダーポルチーニのリゾット子羊のソテー クリームソースきゃはは。おいしかったです~。お腹いっぱい!ちょっと酔っぱらった~♪ところで、このお店ってフレンチ?イタリアン??謎でございます。ワインリストも、国名乱立ですの。アルゼンチン、イタリア、アメリカ、フランス、日本…。更に言えば、日本酒も焼酎もアリ。ビールもカクテルも…。接客はきちんとしているし、お料理の出てくるタイミングも完璧!でも、謎~~。TALK BACKGALOPIN武蔵野市吉祥寺本町2-24-60422-21-0275
2008.10.13
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新しく作った眼鏡をとりに新宿へ。ほぼ夕焼けの時間に出掛けたので、夕ご飯タイムになってしまいました。どうする?ご飯。で、えびは新しい靴を履いていったら、これがものすごく痛いの。拷問。痛すぎて、何も考えられない!!なので、お店は夫にお任せ。なかなか決まらないし、足が痛いのに道を間違えるし、拷問MAX!!!!そうしてようやく辿り着いたのが、音音(おとおと)。センタービルの裏手(南側)にある円形の建物です。和食のお店。「板前ご飯」と銘打ったコースが人気らしいです。検索してみたら、ぐるなびのページがありました。ぐるなびはこちら↓音音ご飯のお店と言いながら、お酒、特に焼酎の種類も揃えられていて、お酒の肴が充実しています。お飲みになる方には嬉しいのではないでしょうか。あまり飲めないけれど、父の影響でそういう物が大好きなえびのような方にもオススメです。お刺身は新鮮!かつおのタタキには、土佐酢のゼリーが添えてあったり、酒盗と白身魚を和えたものとか、蟹の内子味噌と山芋とか、一手間かかった肴がいただけます。炭火焼きも素材が吟味してあって、ご飯のメニューも充実していました。白いご飯の友もあれこれ揃えてあって、サービスも丁寧。お値段はちょっと高めですが、なかなかいいお店でした。デートにいいかなぁ。でも、家族連れも多かったです。帰る頃には満席になっていました。今度はランチに行ってみよう♪そうして、おいしい物をいただいている間は忘れていた足の痛みは、いよいよ極限に近づき…………もう歩けない!!!靴買う!!!で、新しい靴♪小田急でゲットいたしました。でも、もうほとんど歩く所はありません……。それでも、履いて帰ってきました。何をしているんだか。ねぇ。この痛い靴。どうしようかしら。22.5、ちょっと小さめだったようです。オークションに出してみようかしら。形はとても気に入っているので、履きたいけど…。無理でございます……。外出するたびに新しい靴を買わなくてはなりませんゆえ。
2008.10.11
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えびがまだ若かった頃、今日はまだまだ頑張ってお仕事するぞ!…つまり、深夜残業とか朝まで働くとか…そんな日の晩ご飯を食べに行ったお店です。たくさん食べて、バンバン仕事だ!!そんな感じ。店内は、どことなく懐かしい雰囲気です。どこが?って聞かれると困るんだけど、カウンターの内側で黙々と働いてらっしゃる職人さんとか、細やかにお茶を入れ直してくれるところとか。なんだか、いい意味で「古い」の。そこも好きなんです。カウンターに腰掛けたおじさまが、一人で食事している姿が、妙にさまになる空間なのでございます。えびの好物は、スペシャルカツ丼(↑の画像)。甘さと辛さのバランスが絶妙のタレがしみこんだ分厚いカツが、びっしりご飯を覆っていて、その真ん中に半熟の黄味が。あぁぁ。旨~い!そう叫びたいくらいです。チビ太も好きだって。親子で好きっていいかも。夫は、ロースカツ定食に。一切れ貰っちゃった~♪♪初めて食べるカツ定食のカツは。う~~~~ん絶品今度は、どっちを食べようかな。銀座 梅林中央区銀座7-8-103-3571-0350
2008.09.21
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本日の晩ご飯は、突然、外食に。雨降ってるのに…。家がいいなぁ。ブツブツ。行ったのは、過橋米線。秋葉原では人気のお店とか。新しくなった「いせや」の地下にあります。いせやってば、建物は建て変わったのに、雰囲気がぜんぜん変わらない…ある意味すごい!そうして、過橋米線は、げげ。なんだこれは??の大きな電光掲示板が階段脇に、でーんと控えているという、ホントここ大丈夫?と、不安を抱くような入り口。この掲示板、ない方がずっといいと思うんだけど。でも、これを見て入ってくる人いるの…かも…しれないし。う~ん。でも、ない方がいいよなぁ。絶対。複雑な気持ちで階段を下りると、清潔感のある明るいお店が目の前に。小皿料理が、1皿298円です。あれこれ頼んじゃおう。えびの好物、ピータン豆腐~♪大好きです♪茹でた落花生。これは味がついてました。唐揚げを3種類。豚ロース肉と鶏皮。写真を撮す前に食べちゃった鶏手羽先。ナスの炒め物。お料理もリーズナブル。食べたことのない味わいでした。山椒をはじめとする、香辛料がきいていて。こちらは千張肉。お肉の中には、芽菜の炒めた物。魚の揚げ物。クミンと山椒の香り。口中がヒーヒーする~!辛い~!でも美味。店名にもなっている米線。ホームページにはコシがないって書いてありますけど、春雨とくらべてという意味かな?けっこうコシのある細麺で、とてもおいしかったです。一口食べかけdeごめんなさい。とりわけの器は子供用なので、かわいいパンダちゃん柄(^o^)今度は気鍋鶏も予約したいし、過橋米線も、是非食べてみたいと思います。大勢で行って、ビールがんがん飲みながら食べるといいかも~。過橋米線 吉祥寺店武蔵野市御殿山1-2-1イセヤビルB10422-38-8528
2008.08.23
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母と弟の家族と一緒に晩ご飯を食べにおいしいと教えていただいたトンカツ屋さんへ。車で遠征いたしました。茂原からだと、まっすぐ南へ降りる道で、けっこう交通量もあるのかも。駐車場はほぼ満車!!おぉ。人気店なのね。こんなところにこんなお店があったなんて、知らなかったわ~。予約の電話の対応も、とても感じがよかったし、期待大です。テーブルにつくと、実物大写真付きのメニューが!それが、はい??本当にこんなに大きいんでしょうか??という大きさ。家庭で作るとんかつの3倍から5倍くらいありそう。ご飯茶碗もどんぶり…。豚汁はおかわり自由ですって。さて、私は、恐怖の大きさという話を知っていたのですが、みんなは知らないのよね。写真はたしかに大きい。でも、平面なので、そのボリュームがイマイチつかめないらしく…「タコの唐揚げ食べよう!」なんて無謀な!そんな物を食べてはいけないと思うわ…しらないからね~。やってきた唐揚げ。誘惑に負けて、1個食べたら、あらまぁおいしい~。キャベツもシャキシャキでおいしい~。ドレッシングが、胡麻のと醤油の2種類あって、どちらもイケてるお味。子どもたち、喜んで食べる食べる。う。大丈夫かしら。テーブル脇に、お持ち帰り用のパック&袋。これかぁ…置いてあるというのは。ふむふむ。待つこと10分あまり。さて、やってきました。本日のメインイベント~!!巨大とんかつVSえび家の人々~!!うっきゃ~~!でっか~~い~~~~!!!!!思わず言葉が乱れる程のその大きさ。厚みもすごい!!いやはや、これは…。ショウガの効いた醤油ダレ(これが絶品!)あるいはソース(これもおいしい♪)でいただきます!えびはサツマイモだけで育てたという「いも豚」のトンカツにしてみました。写真だと大きさが伝わりませんね…。差し渡し25cmくらいかな?カラッと揚がっていい香り~。やわらかくて、と~ってもおいしいお肉です♪これなら、全部いけるかな。…頑張って食べるつもりだったけど、途中で撃沈いたしました。お腹いっぱい、もう入らない~~。育ち盛りの男子も残すその大きさ。そういえば、お店から出てくる人がみんな、白いお持ち帰り袋を手に提げてたわ~。当然のように、パックに詰めてお持ち帰りいたしましたわ~。ホントにおいしかった!今日もごちそうさまでした。いいお店、教えていただいて感謝です~♪また行こう~!父にも食べさせたかったなぁ。田舎屋千葉県長生郡長南町芝原3737-30475-47-1243
2008.08.09
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When I was just a little girl,……とかなんとか。つまり、小さい頃から愛してやまないスープ。ジャーン。カニの卵とフカヒレ入りの「例のヤツ」。おいしいです。はい。写真はなんだかボケちゃったわ。久し振りのご対面でした。シアワセ♪夫さまありがとう。こういう時だけ「さま」をつけるな~~!!!
2008.07.21
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1日、いろいろありまして、チビ太といっしょに外でご飯食べました。なんとなく気になっていたお店で。チビ太「いつも並んでるから、人気があるんだなぁって思ってた。」するどいな。母譲りかしら。と言うわけで、インドネシア料理を食べました。バリにあるレストランのような雰囲気で、迎えてくれるスタッフも、どうやらインドネシアの方のよう…。戸外のテラス席もあるみたい。外も気持ちよさそう~。メニューもあれこれおいしそうで迷うけど、とりあえずお手軽にコース頼んでしまいました。チビ太曰く、インドネシア料理って食べたことないし。え「え!!バリで食べたじゃん!!」チ「う~んそうだったっけ? 覚えてない…」そういえば、インドネシア料理らしいインドネシア料理を、チビ太は食べてないかもしれない…。チ「サテ……あ!そういえば、島に行ったときに食べた。」え「そうそう。あれはブッフェだったけど。」チ「いろいろなものお皿にのせて食べたね。あれか…」どうやら思い出した様子。でも、あんまりよくは覚えてないみたい。バリでは、ほとんどロブスター食べてたもんね。君は。さて、お料理はこんな感じでした。ウコン入り鶏のスープ。具が色々。ガドガドサラダ。クルップが乗っている~。海老のとても良い香りがします。チ「銀細工屋で食べた味がする~。」そうでした。バリの銀細工屋さんで出してくれたっけ…。サテ。写真撮すの忘れて食べ終わっちゃいました。アツアツのテンペが、柔らかくてとてもおいしかったです。鶏にかかっていたピーナツソースは、甘さ控えめ、辛さも控えめで、日本人に好まれる味~おいしかったし♪チビ太は、かなり気に入って、「真似して作って。」と。でもでも、もうちょっと攻撃的なのもいいな。激甘で激辛な。ゆで卵のブラードソース。とろみのあるソースでした。ショウガとニンニクかしら?具のタマネギの甘みがやさしくて、すっきりした後に残らない辛さです。若鶏の唐揚げダブダブソース。う。これも食べちゃいましたわ。ほほほ。キレイな盛りつけだったのに。こちらのソースは、みじん切りの生野菜でさっぱり系。海老のココナッツ煮とご飯。どちらかというと、甘さ控えめ。ご飯いくらでも食べられます~~危険な一品!!毎日でも食べたい~。真似してみようかな。ココナッツアイスクリーム。ほんの少しだけココナッツフレークが入ってるので、わずかにシャキッとした歯触りが楽しめます。シャーベットのように爽やかさのある味でした。バリコピ。粉だらけのバリコーヒー懐かしいです。今は閉店してしまった六本木のブンガワンソロで初めて飲んだ時は、大きなアルマイトのヤカンから、大胆にカップに入れてくれて、とても驚いたものでしたわ~。マイルドなコーヒーです。今日のコースは一人前2500円でした。全体的に角のないやさしい味、また食べた~い。近々再来だわ♪ビンタンビールも飲みたいし。SURABAYA スラバヤ調布パルコ店調布市小島町1-38-1調布パルコ7F042-490-7266
2008.07.16
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夕方になってから、唐突に夫が言いました。「今日はご飯食べに行こう。」え!外ですか?でも、地元だよね?遠出するつもりもなかったので、ほとんどご近所へ出掛ける格好。そういえば、ちょっと欲しいものもあったので…「吉祥寺にも行きたいんだけどね。」と言うが早いか、行き先はいつの間にか吉祥寺。この格好で電車に乗るんですか??ブラックデニム、小数民族テイストのチュニック、サンダル履き。バッグなんて手編みのカゴ。夫&チビ太は、ポロシャツ+デニム。ま。いいか。東急で、プレゼントにするストールを買いました。なかなか綺麗な色のがあって、よかった♪喜んで貰えるといいなぁ。チャッチャと送ってもらうようにして、ベンチに座っているふたりのもとへ。どうやら中華が食べたいという話になっていた模様。いつものお店に行きたいチビ太。それより聘珍楼はどうかね?という夫。たしかに。聘珍楼はおいしいけど、お高いじゃございませんこと?なんでも無い日に行くお店ではないような……。そう言いながら、予約もしてないのに、すごい格好なのに、行って参りましたわ。前菜盛り合わせ。さすがオーソドックスな広東料理。スープは、コーンスープにフカヒレとカニ入り。もったいない組み合わせ~。でもでも、この味にフカヒレって案外いける。でもでも、コーンが強すぎる気もする~。写真撮す前に食べちゃいました。トホホ。つぶ貝とモンゴウイカの湯引き香味ソース添え。ソース添えというよりも、炒めたお野菜で和えました~味。もやしのシャキシャキと、しゃっきりネギが絶妙でございました。大海老のチリソース、マヨネーズソース紅白盛り合わせ。チリソースが、ビスクみたいに海老の殻でとったダシ入り!!でした。初めて食べる味。マヨネーズソースは、わずかにレモンが香って、松の実、ひまわりの種、スライスアーモンド色々なナッツの香ばしさの組み合わせが味を引き立てていました。この一皿は、食べないと!!という味。牛肉とピーマンの細切り炒め。ご存じ、日本人が大好きな青椒牛肉絲。赤身の牛肉が、柔らかで、ピーマンが最高の炒め具合でした。エビと叉焼入りチャーハン。こちらもオーソドックスなやさしい味でした。エビもたくさん入ってましたわ。熱いウーロン茶が出て、しばらくしたらデザートです。フルーツ入り杏仁豆腐。大きなライチ、サクランボ、オレンジ、キウイ入り。ライチ~~おいしい~~~。シロップがミント味で、最初は、え~?って思ったのですが、最後は、う~ん爽やかでいい香り~に。夏向きに作られているのでしょう。さすがです。お腹いっぱい。たった1杯のキールで酔っ払い状態だったし。ごちそうさまでした。今日もおいしかったです。
2008.07.06
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昨日に引き続き、外ご飯でした。夫が用事アリだったので、チビ太とふたりで、ちょっと出掛けて。デザートから夫が合流いたしました。あ~。もうダイエットなんていいや。どうでも。なげやり。以下、食べた物あれこれです。夫がいなかったので、いろいろとセーブした選択となっています。美味しい物は、お父さんと!これがうちの決まりです。もちろん、母はアルコールなしです。季節の野菜炒め 天日塩と生姜味岩手県産ハーブ豚のロースソテー ジンジャーソース合鴨とタケノコの中国醤油チャーハン黒胡椒風味黒胡麻担々麺杏仁豆腐フォンダンショコラ&フランボワーズのムースアルフォンソマンゴーとペリカンマンゴーのマンゴープリンこんなに食べちゃった。う~ん。でも元気な証拠だからね!!と、突然前向き発言。これだから、いけないんだわ。きっと。
2008.05.25
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ダイエット、一気に崩壊!!あ゛~~~~!!もう、計画が……(涙)。今日は雨だというのに、大好きなお店へ行ってしまい、あれこれおいしい物を食べて、(↑ししゃも、ナス、ゴーヤの煮浸しです。他は食べちゃって画像ナシ)お酒もいただきました。(↑これは、黒糖焼酎「長雲」です。)その上、帰宅後こんなケーキまで。しかも、11時に食べるなんて…暴挙。で、お味の程はといいますと。苦みが効いた大人のケーキです。カリカリっと入ってるヘーゼルナッツが、ほどよいアクセント。キャラメルの香りも、あまり強くなくて、チョコレートと調和しておりましたわ。ルピシアの「Good Morning」との相性も抜群!なぜか深夜におはよう!とうい名前の紅茶。この香りがルピシアの中では一番好きなので、最近では1日中、紅茶はこればかりとなっております。なんてことはどうでもいいんだったわ。昨日の努力は??おいしい物に負けない方法を考えなくては。真剣!
2008.05.24
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このところ夫は連続飲み会。チビ太とふたりで、またしても外へご飯を食べに行ってしまいました。おいしかったけど…。いいんだろうか。このお店がある限り、きっとまた来ちゃうんだろうなぁ。お手頃イタリアン。やっぱりいいわ~。最近、まともなご飯作ってないかも。反省!!で、以下お料理です。カリカリ薄焼きピザ。アツアツのうちにパパッと食べます~。ワタリガニのクリームパスタ。ハハハ。笑っちゃう味。お腹いっぱいでも食べられます~。奥は、アスパラと桜海老のペペロンチーノ。旬の組み合わせに、思わずにっこり♪アスパラと桜海老って、以外と合うかも。そんな感じ。他にも前菜とか頼んだのですが、写すの忘れて食べちゃった。ホワイトアスパラって春の味~♪今頃って、ドイツ料理のお店は予約でいっぱい!!なんですって。直輸入のホワイトアスパラを食べるため。来年は行きたいなぁ…ちゃんと予約して。忘れないで覚えておかなくちゃ。
2008.05.21
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本日、夫がなんとかかんとかの会合で夕ご飯ナシ!チビ太と夕方、散歩に行きました。夕焼けキレイだね~。などと話をしながら、のんびり歩いて。そういえば、お父さんご飯いらないんだっけ。という訳で、ブラブラ散歩の延長にあるイタリアンのお店へ。平日だというのに、ほどよく混んでいて、やっぱり人気があるのね~と感心。歩いて来られる場所に、こういうお店があるというのはありがた~い。メニューに、魅惑のホワイトアスパラガスが!!おいしかったです。でも、思いっきり食べたいから、今度は家でつくりましょう。あとパスタとピッツァをいただきました。夫く~んありがとう。今日もごちそうさまでした。帰りは、バスと電車を乗り継いで。ちょっと旅気分。暗くなってから乗るバスって、小さい頃を思い出します。遠くまで出掛けて、駅から乗るバス。一番後ろの窓から見える、真っ暗な道と街灯の青い光と、お店の灯り。ほんの少しだけ心細いような不思議な気持ち、久し振りに味わいながら、帰宅いたしました。おもしろかったな。またどこかへ行こうっと。
2008.04.22
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チビ太がお友達のお家にお邪魔して、今日は晩ご飯を食べません。それならば、と前から気になっていた居酒屋さんに夫と出かけました。すごく混んでてビックリ。つくねがおいしかった~♪真似して作ってみようっと。
2008.03.08
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チビ太はボーイスカウトで夕方まで留守。さて、お昼どうしましょう?夫とふたり、住宅街のはずれにあるイタリアンのお店へ。本日のパスタキャベツとアンチョビのペペロンチーノとシェフの気まぐれランチ魚介類のパエリアをいただきました。最初にスープ。次にサラダ。そしてパスタ&パエリア。最後にコーヒー。ほどよい混み具合で、温かな雰囲気の中、のんびり食事ができました。さて、ペペロンチーノにはいっていたアンチョビ。どうも自家製っぽかったなぁ。前に興味がわいて、調べてみたことがあったのですが、自分で作るのって、そんなに難しくないみたい…。しこいわし。カタクチイワシ、別名背黒ともいう。酢洗いしても最高の「ピチピチ捕れ捕れ」を見かけたら、絶対に挑戦いたしましょう♪そう決意した3月2日であった。それまでにおいしいオリーブオイルと、おいしい塩を吟味しておこうっと♪
2008.03.02
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晩ご飯は中国料理を食べに行きました。今日は贅沢してもいいのだ。そういう日なのだ。ですから、思いっきり食べましょう。そうしましょう。3人は張り切って出掛けたのですが、何しろ寒かった~~。「もう、何でもいいから駅ビルとかのお店でいいよ~~」そう思うほど。あまりの寒さに、歩く速度が遅くなったえびでございました。さて、頂いたもの一覧です。覚え書き…忘備禄のために。・窯焼きチャーシュー 豚バラ肉です。 こんがり焦げ茶色~。 ほんのり香る八角が上品だわ。・フカヒレと蟹の卵 このスープを食べるために このお店に来てるのよね~味。・脱皮蟹と旬菜の揚げ物 サクサクってして、 しっかりと身がつまっててジューシー♪ 何ていう蟹か聞くの忘れちゃった。 いわゆるソフトシェルクラブみたいに オレンジっぽい色じゃなくて。 形も細長い蟹でした。 明日、電話して聞いてみよう~。・大正エビのマヨネーズソース チビ太さまご指定。 絶妙な甘さのマヨネーズソースが、 プリプリのエビを引き立てて◎。 研究しなくては! でも家ではむきエビ…涙。・牛肉と季節の野菜の黒豆炒め どれが季節かな?の野菜たち。 青梗菜、にんじん、ねぎ、 しいたけ、たけのこ、パプリカ…。 ねぎかな? 柔らか牛肉が美味でした。 おいしい豆鼓探して来なくては…。 大久保探訪かしらね~。・特選海鮮のつゆそば 大きなホタテ、エビ、ヤリイカが~。 贅沢なおそばです。 おつゆの複雑かつ澄んだ味と、 小麦粉の味がしっかり味わえるおそばが最高♪・季節のフルーツ入り杏仁豆腐 こちらも、どこが季節?なフルーツ入り。 苺…は季節です。 メロン…は夏です。 マンゴー…も夏です。 でもメロンがおいしかったよぉ♪今日もおいしかったです~。ごちそうさまでした♪久し振りにドライブをしたら、やっぱり運転が好きだということを再認識いたしました。特に、坂道…カーブのある…が。好き♪やっぱり走り屋?
2008.02.17
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イタリアンのランチを食べに行きました。ん~と、オシャレなじゃなくて、お手頃なイタリアンよ!↑は、牛肉のカルパッチョです~。サラダも一緒に取り分けたところ。ウマ~でございました。車で行けるから、時々利用してるんだけど、休日の昼時は行列必須なので、覚悟して出掛けなくてはならんのだ~!でもCPがとってもいいから、並んじゃうのよね♪お腹いっぱいになって、その後は日帰り温泉に。の~んびり露天でお湯につかって、日ごろの疲れを癒やしてみた~!はぁ。いい日曜日だったなぁ~。ちなみにランチは、こちら↓パッパパスタ温泉は、こちら↓鷹場の湯ドライブかねて、お出かけに最適~~!!
2008.01.20
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スペシャルおいしいランチを頂きました。高校時代の友人4人で。半年振りかな…。本日は青山の「AW kitchen」へ。なんとも至福のひとときでした。画像はありません!食べるのに忙しくて……。バーニャカウダとパスタを4種類をシェアして。おいしかったよぉぉ。バーニャカウダ最高!ひたすら↑のみを食べ続けたいくらい。また行きたい!でもいつ行けるものやら…。これは家でいろいろと試さなくちゃ。明日ニンニクとアンチョビを買ってこなくちゃ!
2006.12.16
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日比谷公園でやっていたオクトーバーフェストに行きたかったのに、なんと昨日までだった。う~ん。悲しいじゃないの。そこで、気分を変えて月島へ。もんじゃ食べてきました。チビ太、初もんじゃ。感想は?チ「前からおかあさんが、見た目が食べ物じゃないみたいって言ってたから、驚かなかったけど、本当に食べ物じゃないみたいだった。」はい。チ「なかなかおいしかった。」はいはい。最初、小さなヘラで上手に食べられなくて格闘してたけど、その後は、もう黙々と食べ続けたチビ太でした。かなり気に入った様子だったわ。また行きたいかな?チ「うん。また行こう!」だそうです。でも、たまに行くのがいいんだって。ちょっと遠いからね。旅気分でした。行ったのは、海鮮もんじゃ けい住所:〒104-0052 東京都中央区月島1丁目25-9電話:03-5548-7878月島駅からすぐです。
2005.09.25
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