楽しい南の島
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今日も寒いですね。ついつい家に引きこもりがちに。これではイカン!ちょっと出掛けてこようかなぁ。車で行けばいいかも♪って少しは歩け~私~~!昨日の晩ご飯です。冷蔵庫には、豚肩ロースの塊。さて、何を作ろうかな…。クリームシチューは作ることが決定していたので、もう一品、何がいいかしら。そうしたら、ローストポークもレンジで作れるの?ふむふむ。表、裏、3分加熱すればOKなのね。というわけで、ローリーズのガーリックソルトと香りソルト・イタリアンハーブミックス、黒胡椒、ローズマリーを全体にまぶして、2時間ほど室温に置いてから、フライパンで表面に焼き色をつけて、レンジで加熱してみました。じゃーん。ローストポークが出来ちゃった。なんと簡単。レモンを搾っていただきました。肩ロースなので、ちょっと固めかも。ロースで作ったら、ご馳走風にできるかな?今日もごちそうさまでした♪
2012.02.01
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