三十路女のヤマトナデシコな日々

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遠野みなみん

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春色ワインと楽しむ春のチーズナイト　＠東京カルチャーカルチャー

テーマ：ワインとチーズ(271)

カテゴリ：グルメ＆スイーツ

ナチュラルチーズ専門店フェルミエ

ワイン好きチーズ好き集まれ～

ワイン好きの友達と行ってきました～(^O^)／

春色ワインと楽しむ春のチーズナイト！

春色の「ロゼワイン」と旬を迎えた春に美味しいチーズのマリアージュを
楽しむというイベント

≪６種チーズ＆３種春ワイン≫

春色ワインと楽しむ春のチーズナイト！

牛乳３種、山羊２種、羊１種

ナビゲーターは、

フェルミエ愛宕店のカリスマ店長、村瀬美幸さん

あの田崎真也ワインスクールの支配人も務めたという彼女が、
チーズの楽しむコツ、ワインとのマッチングの仕方など
実際テイスティングしながら教えてくれました

でも、
ロゼってほとんど飲まないんだよね～
チーズも６種とはいえ、一切れずつじゃ････

これで１人￥5000は高くないか･････と思ったけど

意外や意外、チーズの存在感がスゴかった

他に温野菜やサラダ系を頼んだだけだけど、お腹いっぱい････

チーズだけ食べても普通の味なのに、
ワインと合わせると、味や鼻に抜ける香りなどが全然違うってこと

苺と合わせたら、苺ショート食べてるかと錯覚したチーズもあった

へぇ--------！って

感動した

ワインにチーズはなくてはならない関係

とか

単に１＋１＝２ではない

と言われる意味が何となくわかった気がした

いやぁ勉強になりました

でも、やっぱりワインはロゼじゃなくて、
赤ワインがよかったな～

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