本音で語ろう♪

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August 20, 2006
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カテゴリ: 料理
食べたものの画像を一気に載せます。
が、一部、お食事中の方には失礼な部分も・・・。
お食事中の方はあとでまた来てください!


昨日、彼の帰りを待って、、、晩酌!
白ワインは取引先で作った(?)ワインのよう。
ずーっと前にもらったものを初めて飲んだ。^^

8/19の晩酌

本当は彼が帰って来る前に一杯やってたんだけど・・・w
突然、胃がシクシク・・・

Hさん!せっかくお話できたのにすみません、、、
またお付き合い願います!ふふふ。^^

その後、『ジャンシル』(何かの言葉の略・想像してみてください^^;)へ。
原因不明だけど・・・金曜日の夜もそうだったしなー。
ちょっとしか飲んでないのにウェ~ッ・・・って。
金曜日はお客さん居たし、意地でも!!で家まで我慢し、
家に着いたら『ジャンシル』欲求wもなく、そのまま寝てしまいましたが。(-_-;)



ところで・・・
空心菜の炒め物のアップを・・・^^

空心菜の炒め物アップ

中華料理が嫌いじゃなければおいしいと思える野菜かもね。
ポイントは油とにんにくだそうで。
今回作った味が味オンチの彼に大ヒットしたようで・・・
載せますね♪(載せるほどでもないが。。。w)

*空心菜の炒め物*
空心菜1束
海老 小さいの1パック
油 大さじ1ぐらい?
塩 少々
にんにく 少々
レモン汁 少々


生の海老使用であれば、空心菜を炒めながら海老投入でもOK。
私は今回冷凍保存していた海老を使ったので、最初に海老を入れて、
解凍させながら途中で油を入れ、空心菜投入。

その後、塩とにんにく少々を入れ、
(お好みで少しコショウふってもよいでしょう)


ちょっと南国風?で味オンチの彼、大満足。^---------------^



これは今日のランチ。
賞味期限の切れた スンデ使用。w
そのまま食べても良かったけど・・・・
今日は久しぶりにスンデグッが食べたくなったので、作ってみた。

スンデグッ
レシピは載せるまでもないけど私のインチキ技?を。w

*(いんちき)スンデグッ*
スンデ
長ネギ
キムチ
ごま油
ソコギタシダ
にんにく
水
すりごま

スンデ、長ネギ、キムチをごま油で炒め、
ネギがしんなりしてきたところで水を入れ、
ソコギタシダとにんにくで味を調える。
最後にすりごまをふりかける。

スンデグッには牛の骨からスープを取らなきゃダメとか
うちの味オンチ男も、(韓国の)ネットでも出てたけど・・・
んなもん、あるわけないっしょ。
それに、おいしければよい。
それに・・・今日食べたかったわけだから・・・。w

韓国のネットを元に、自分で再現してみたわけだけど、
まぁ・・・ケンニップ(えごま)があればかなり本格的に仕上がったでしょうな。

スンデグッアップ

けど、これでもかなりおいしかったですよ。
要らないスンデ (私のように賞味期限切れたものをお持ちの方w) があるとか、
スンデをそのままで食べたくない時はこれ、オススメ☆です。^^



昼に韓国料理(いんちきですがw)を食べたけど、
早くも小腹が・・・。

食べた後にフルーツ(桃)を食べたのにさーーーーっ。

今日の夜も・・・
韓国料理になります。
どう~~~~しても!食べたいものがありまして。
作った後、写真と共にお届けできればと思います。w

こちらもレシピがなかなか載ってなくてね。
すぐ見つかると思ったのに全然なくて。
材料はあるんだけど韓国のそれと違うみたいでね。
ま、材料もったいないので作るわよ~~~♪w
ちなみに、その材料はこの料理を作りたくて買ったわけではないです。
最近またはまって、はりきって2袋買った割に・・・
まだ全然使ってなくて・・・賞味期限との戦いです!
もしかしたら切れてたかも・・・。(><;


失敗してもいいや。
彼が戻ってきたとしても味オンチだし。w
彼はおそらく夜ごはん要らないみたいだけど。
私の友達(男)が彼のお守りをしてくれてる。www



おまけ。
8/18(金)のランチ。
某パスタ屋のランチセットなんだけど・・・
こんなにまずいパスタは。。。
初めて行ったけど、もう行くことはないだろう。
ちなみに、五右衛門と比較にならないぐらい、まずかった。
麺とかちょっとのび気味だったし。
何よりも味にインパクトがなかったっすね。w

8/18ランチ





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Last updated  August 20, 2006 04:12:41 PM
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Re:金曜のランチ、昨日の晩酌、今日の昼ごはん。w(08/20)  
yuk0215  さん
スンデクッは、私はキムチとか入れないで辛くせず食べるのがお気に入り~w
でも、うちスンデ好きなので、全然余らないんだよね。高いからたまにしか買わないし。
韓国行ったら、思い切り食べたい!!

パスタ、これ何味???
確かにイマイチおいしそうではないわ・・・。
(August 20, 2006 04:38:24 PM)

Re:金曜のランチ、昨日の晩酌、今日の昼ごはん。w(08/20)  
まゆみ さん
最近自炊してるのね。
きゅうりにサムジャンが韓国らしい(笑) (August 21, 2006 12:33:53 PM)

Re[1]:金曜のランチ、昨日の晩酌、今日の昼ごはん。w(08/20)  
MINARI  さん
yuk0215さん
>スンデクッは、私はキムチとか入れないで辛くせず食べるのがお気に入り~w
>でも、うちスンデ好きなので、全然余らないんだよね。高いからたまにしか買わないし。
>韓国行ったら、思い切り食べたい!!
ふふふ。私も同じくです!!
変なんですけど・・・
ホルモンとか苦手なくせにスンデグッにプカプカ浮いてるのは平気(?)なんです!w
ああ、仁川行きたい。スンデグッで有名なんですよね。^^

>パスタ、これ何味???
>確かにイマイチおいしそうではないわ・・・。
この時のパスタはシーフードのバジルソース和え??だったかな。
メニューが悪かったのかもしれませんが・・・
はっきり言って、家でスパゲティゆでて、キューピーとかのインスタントで食べた方がうまいです。
ソースだけじゃなく、麺ものびてました。
素人にこんなボロクソに言われたら店も終わりですな。w
ちなみにここ。www
http://www.towafood-net.co.jp/spaghettiya (August 24, 2006 01:51:07 AM)

Re[1]:金曜のランチ、昨日の晩酌、今日の昼ごはん。w(08/20)  
MINARI  さん
まゆみさん
>最近自炊してるのね。
>きゅうりにサムジャンが韓国らしい(笑)
-----
そそ。
貧乏だしね。なんてね。w
というか、昼間外食が多いし、夜も友達と会ったりで・・・
家に居るときぐらい・・・って感じかな。
材料も一度買っちゃうと余っちゃうしねぇ。
あとは↑にyuk0215さんのコメントに書いたように、
最近行ったお店に失望(?)することが多く。。。
そういう、まゆみさんこそ、自炊派だよね?? (August 24, 2006 01:54:48 AM)

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マイコ3703 @ 実は更新の度に見てました(笑) ブログの隅から隅まで読んでしまいました(…
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