2012年01月10日
カテゴリ： 夜ごはん
みなさま、こんばんは。ご訪問、ありがとうございます。
今日の夕食は、なんといっても、鮭と牛蒡の炊き込みご飯がうまうまでした。
具材は、鮭、牛蒡、舞茸、人参、を使い、パパとｍｉｎｍｉｎの好きな牛蒡を多めに。
グリルで焼いた甘鮭をほぐして、炊き上がったご飯に混ぜ合わせて出来上がり。
お豆腐のステーキは、みなさんの想像どおり、片栗粉をまぶして、
フライパンで焼いてから、甘辛タレを入れてよーく絡めて出来上がり。
鮭と牛蒡の炊き込みご飯・白菜とさつま揚げ炒め煮・白菜と刻み昆布浅漬け
白菜とさつま揚げの炒め煮は、白菜、人参、白滝、さつま揚げを使い、炒め煮に。
今夜は、舞茸だけ買い足して、あとは冷凍の鮭を使ったので、ある物で作った感じです。
牛蒡と舞茸が入る、炊き込みご飯は、本当に美味しくて大好きなレシピです。
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