2012年03月16日
カテゴリ： 夜ごはん
みなさま、こんばんわ。今日の夕食作りは、忙しくてもう、簡単ワンプレート。
長ネギの粗みじん、干し椎茸、しょうが、ニンニクすり下ろし、
冷凍庫に中途半端な豚挽き肉があったので、家族みんな大好きな肉味噌作りました。
キャベツの千切りと、半熟玉子、簡単なさつま芋のコロコロサラダを盛り付け。
サラダは、さつま芋をサイコロ状に切り、レンチンして、チーズとコーンを入れ、
パルメザンチーズと少量のオリーブオイルをかけてざっくり混ぜ合わせて出来あがり。
今夜は、冷蔵庫や冷凍庫に残っている物を、片付ける事が出来て良かったです。
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