2012年03月26日
カテゴリ： 夜ごはん
みなさま、こんばんは。昨日は、ブロ友さん達から、お祝いコメありがとう。（＊＾－＾）
今夜の夕食は、漬け込むだけで、最高に美味しい！！ もう、塩麹づくしです。
塩麹ヨーグルトのタンドリーチキンを作ってみましたよ。
お仕事の合い間に、チキンを漬け込んでおいたので、だいたい４時間位おきました。
冷凍庫に少しだけ残っていた鶏もも肉を使い、ジップロップ風の袋に鶏肉を入れたら、
プレーンヨーグルト、入れ、そして、塩麹も入れてから、最後にカレースパイス。
付け合せは、そら豆、モヤシ、カラーピーマンとキノコの塩麹ソテー。
お花柄のお気に入りサラダボールに、春キャベツやトマト、カラーピーマンのサラダ。
トッピングにカリカリベーコンをのせました。ドレッシングも塩麹を使いました。＾＾
なんだか、今夜は、塩麹づくしの食事になってしまったみたい。（＊＾－＾）
娘のみんみんは、チキンが気に入ったみたいで、キレイに食べてくれました。
あっそうそう、そら豆ご飯も好きだから、喜んでたべてました。（＾－＾）Ｖ
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