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2012年07月27日

じゃが芋と玉ねぎとベーコンの醤油麹バターソテーと夏バテお料理☆

(10)

カテゴリ：醤油麹

　こんばんは。（＊＾－＾）ご訪問、ありがとうございます。

　今夜は、お料理のＵＰは簡単な醤油麹のおつまみメニューからひと品。

　　じゃが芋と玉ねぎとベーコンの醤油麹バターソテー☆（パプリカパウダー仕上げに）

　連日の猛暑で、さっきＰＣのニュースで見たら、

　埼玉で、死者が発生したと書いてあったので、びっくりしました。（＞＜）

　食生活でも夏バテしないように、色々と気を付けていきたいものですね。

　そこで、私の友達から、夏バテ防止やスタミナ料理があったら教えて欲しいと相談あり、

　私なりにちょっと調べたので参考になりそうな所を抜粋しました。

いつもは元気に走り回っている子が静かでボーっとしていたら、もしかしたら夏ばてかもしれません。夏ばては、暑さによる食欲減退や、水分の摂り過ぎで胃液が薄まり消化吸収が悪くなって、栄養素が不足するために起こります。
特に不足すると夏ばてに直結する栄養素といえばビタミンB1。口当たりの良いそうめんなど、炭水化物の多い食べ物ばかり食べていると、これを体内でエネルギーに変えるためにビタミンB1がどんどん使われてしまいます。

ビタミンB1不足になると疲労物質が体内にたまり、食欲減退や倦怠感を招きます。ビタミンB1は精製していない穀類や豚肉に豊富です。
その他にも汗とともに失われがちなビタミン/ミネラル補給のために、野菜や蛋白質、海藻類などバランス良い食生活を心がけましょう。

（http://kids.nestle.co.jp/mama/magazine0308より抜粋）
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そこで、明日のお料理ＵＰから私なりに考えた簡単な夏バテ、スタミナお料理をＵＰの予定。

大人も子供も関係なく、食べれるのが理想なので、色々と考えてみたいと思います。＾＾

私のブログに訪問してくださる方は、男性のブロ友さんもいますが、

女性の方がほとんどなので、少しでも参考になれば嬉しいです。（＊＾－＾）

お料理上手なりんりんさんや、ＨＡＬたんさんそして、美味しいおつまみＵＰのぐー姉さん、

簡単で子供も大人も美味しく食べられるスタミナお料理を参考程度によろしくどうぞ。＾＾