2012年07月29日
カテゴリ： 朝ごはん
おはようございます。
朝食に、かぼちゃを使った簡単醤油麹バターソテーと
お野菜のさっぱりとした洋風コールスローを作りました。（＊＾－＾）
両方とも、短時間でチャチャッと作れるから、主婦には嬉しいですよね。
かぼちゃは、ほんの少しだけ残っていたので、火が通りやすいように薄めに切り、
焼き色が付いてきたら、醤油麹とバター（マーガリン）で絡めて出来上がり。
サラダは、キャベツの粗めの千切り、アーリーレッド、キュウリだけで、
仕上げにパプリカパウダーで赤の彩りをして出来上がりです。
私のお気に入りのさっぱりとすし酢のマリネ風使いで、洋風コールスローみたい。
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