2012年07月28日
カテゴリ： 夜ごはん
みなさま、こんばんは。今日も最高気温が３６℃の埼玉は暑すぎる。
今夜のお料理ＵＰは、昨日のブログ記事に書きましたが、夏バテ防止・スタミナ料理。
ニラと長ネギの水餃子スープ☆
茄子とシシトウの醤油麹ソテー☆
簡単・美味しい長ネギ炒め☆
温かいスープは体を冷やさないので、お腹にも優しいですね。
そして、中華スープ（ウエイパー、塩・胡椒）に決め手は少量のお酢です。
メインはヘルシーだったので、副菜を油炒めにしてバランスをとりました。
油と相性のいい茄子と緑黄色野菜のシシトウで炒め、醤油麹とすし酢の味付け。
最後は、先日の娘の誕生会で実家の父が美味しいと喜んでくれた長ネギ料理。
美味しい長ネギを切り、フライパンで胡麻油をひき、焦げめを付けて焼き、
焼けたらお皿に盛り付けて、鰹節、パプリカパウダー、ブラックペッパー、醤油。
こんなに簡単なのに、焼いているので甘くて美味しいネギがいいおつまみに。
今日は、緑黄色野菜として、二ラ、シシトウ、淡色野菜の根深ネギ、茄子。
にほんブログ村
にほんブログ村 家庭料理ブログ に反映されます。
今夜のお料理ＵＰは、昨日のブログ記事に書きましたが、夏バテ防止・スタミナ料理。
ニラと長ネギの水餃子スープ☆
茄子とシシトウの醤油麹ソテー☆
簡単・美味しい長ネギ炒め☆
温かいスープは体を冷やさないので、お腹にも優しいですね。
そして、中華スープ（ウエイパー、塩・胡椒）に決め手は少量のお酢です。
メインはヘルシーだったので、副菜を油炒めにしてバランスをとりました。
油と相性のいい茄子と緑黄色野菜のシシトウで炒め、醤油麹とすし酢の味付け。
最後は、先日の娘の誕生会で実家の父が美味しいと喜んでくれた長ネギ料理。
美味しい長ネギを切り、フライパンで胡麻油をひき、焦げめを付けて焼き、
焼けたらお皿に盛り付けて、鰹節、パプリカパウダー、ブラックペッパー、醤油。
こんなに簡単なのに、焼いているので甘くて美味しいネギがいいおつまみに。
今日は、緑黄色野菜として、二ラ、シシトウ、淡色野菜の根深ネギ、茄子。
にほんブログ村
にほんブログ村 家庭料理ブログ に反映されます。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[夜ごはん] カテゴリの最新記事
-
冷蔵庫にあるもので簡単和食献立☆ 2013年09月11日 コメント(4)
-
インカのひとみと厚切りベーコンでジャー… 2013年09月10日 コメント(8)
-
八丈島のオクラでお吸いものとオクラ納豆… 2013年08月29日 コメント(1)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
サイド自由欄
コメント新着
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(335)朝ごはん
(101)昼ごはん
(59)夜ごはん
(444)ｍｉｎｍｉｎのこと
(11)ｍｉｎｍｉｎのお弁当
(13)その他
(46)お気に入りなもの
(13)おやつ
(28)幼稚園のお弁当
(129)ママのおうちランチ
(13)和食のおかず
(4)新発売のもの★
(1)パパ★パスタ
(8)ぞうさんプレート朝ご飯
(2)ぞうさんプレート
(4)和食のお惣菜
(6)汁物
(2)お外ご飯
(4)麺類
(10)プレートご飯
(5)スパイス
(0)お気に入りのスイーツ
(3)和食献立
(11)塩麹のお料理
(2)お弁当
(3)お土産
(2)焼きたてパンの朝食
(2)おつまみメニュー
(16)どんぶり
(2)イタリアン
(1)家庭菜園★
(3)魚料理
(1)醤油麹
(8)揚げ物お料理☆
(1)手作りピザ☆
(1)八丈島のお土産
(1)おつまみ
(1)鍋物
(2)鍋料理
(3)家庭菜園
(1)おうちでパーティー★
(1)お野菜の簡単料理
(1)トマト缶料理☆
(1)パン教室
(4)アウトドア料理
(1)パパ弁☆
(12)茄子料理
(1)沖縄料理
(1)鶏肉料理
(2)パパのお料理☆
(1)© Rakuten Group, Inc.
