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2012年07月31日

焼き肉のタレで簡単・ヘルシーなスタミナ炒め

(4)

カテゴリ：夜ごはん

　　こんばんは。（＊＾－＾）　今日の夕食のお料理ＵＰは、パパのリクエストです。

　　お肉料理が食べたいと話していたので、すぐに出来るものを考え、

　　夕食だから、ヘルシーにもこだわって簡単に作ってみました。（＊＾－＾＊）

　　フライパンに油をひかないで、適度な脂がある豚こま肉を入れてから

　　冷凍生姜を適当に入れて（臭み消しに）肉に絡ませて、１度お皿に出します。

　　同じフライパンに、少量のサラダ油を入れ、好みのお野菜を入れて炒めます。

　　ちなみに今日は玉ねぎ、パプリカ（赤）、ピーマン、エノキでした。

　　野菜が少し、しんなりしてきたら、お肉を戻しいれ、味付けに焼き肉のタレ、

　　油もお野菜を炒めただけなので、とってもヘルシーでスタミナ満点な豚肉料理です。

　　キャベツやレタスの粗めの千切りをのせて、どんぶりでも美味しく食べれますよ。