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2013年03月02日

かぶのシチュー＆塩麹焼きそば

(6)

カテゴリ：夜ごはん

　　ご訪問頂き、ありがとうございます。(*'ー'*)

　　このブログを書いているのが深夜なので、３月３日。

　　お雛様が来ると、ブログ開設無事、みなさまに支えられて２周年を迎えます。

　　最近は、新しいブロ友さんのともＲｉｎさんとお友達になり、

　　毎日素敵なお料理をたくさんＵＰしていて、盛り付けや献立の参考になります。

　　最近の夕食で、ＵＰする予定だった、かぶのシチューと塩麹とネギの焼きそばです。

かぶ・椎茸・人参・鶏肉のシチュー

　　かぶのシチューは、仕事で忙しい日にシチューを作る予定が、ルーがない事に気づいて、

　　慌ててルーから作りました。彩りのブロッコリーは塩茹でして、煮込まずにトッピング。

　　焼きそばは、定番のソース味ではなく、変化を付けて、シンプルに塩麹で味付け。

　　ニラともやし、そして、私のこだわりのキャベツではなく、長ネギを多めに入れます。

　　ネギの甘みもあるので、食感を残すように、さっと炒め合わせます。

　　塩麹、醤油、ブラックペッパー、仕上げに鰹節をかけて頂きます。＾＾；

　　焼きそばも家に残っている食材で充分美味しく作れるので、忙しい時には便利。

　　塩麹の味付けもお勧めです。

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最終更新日 2013年03月03日 02時16分45秒
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■コメント

Re:かぶのシチュー＆塩麹焼きそば(03/02)

sapuri さん

こんばんは＾＾

ブログ開設２周年目おめでとうございます(*^。^*)

焼そばも塩麹にしてキャベツの代わりにネギって斬新ですね!
でもとっても美味しそう^m^

P☆彡 (2013年03月03日 03時41分59秒)

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Re:かぶのシチュー＆塩麹焼きそば(03/02)

プチ3046 さん

おはようございます。。。
ブログ開設２周年、おめでとう！！
シチュウに、カブを入れるのは、初めて！！
おいしいのかな～～～。。。
うちも、昨日は、シチュウだったんですよ。。。
塩麹、使っているんですね。。。
うちも、夫が、一度だけ、使った事が、あります。
焼き物でしたので、ちょっと、焦げちゃった。。。
でも、夕飯は、夫の担当ですので、文句は、言いません。。。
作ってくれるだけでも、ありがたいから。。。 (2013年03月03日 09時08分24秒)

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Re:かぶのシチュー＆塩麹焼きそば(03/02)

ともRin♪ さん

ぬおーーーーー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
私の名前が、minminさんの記事に！！！
感激ーーーーーー☆☆☆
ありがとうございます♪

私もminminさんの献立やレシピ、
とっても参考になってます！！
これからもよろしくです*\(^o^)/*

応援ポチッと！！！ (2013年03月03日 11時47分56秒)

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Re:かぶのシチュー＆塩麹焼きそば(03/02)

りんりん2857 さん

おはようございまーす♪
ブログ開設２周年おめでとうございます♪
１日からほとんどpcいじってなくて遅くなってごめんなさい♪
これからもよろしくお願いします！

塩麹の焼きそば、どんな味だろう？今度トライしてみますね♪
応援p☆ (2013年03月04日 05時12分31秒)

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Re:かぶのシチュー＆塩麹焼きそば(03/02)

gin&hoku さん

２周年、おめでとうございます♪♪♪

これからも、おいしそうなお食事に
かわいいお弁当、楽しみにしています^O^/

塩麹焼きそば、シンプルで美味しそう～

(2013年03月04日 10時08分55秒)

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Re:かぶのシチュー＆塩麹焼きそば(03/02)

元お蝶夫人さん

minminママさん
こんにちは(*^。^*)

塩麹の味付けの焼きそば、美味しそうですね(^^♪
塩焼きそばも美味しいので今度試してみたいですね！

3月3日が開始日なんですね。
2年目も楽しくブログを更新してください(^_-)-☆
おめでとうございます！
(2013年03月05日 16時56分29秒)

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