2013年03月01日
カテゴリ： 夜ごはん
ご訪問頂き、ありがとうございます。
少し、久しぶりの更新になってしまいました。（＞＜：）
先日、知り合いのお店に行ってきたら、とても珍しい、美味しい物を頂きました。
秋田や福島など東北にあるらしく、「ひろっこ」という、
雪のしたに生えるノビルの若い芽で春先に雪の下から掘るそうです。
歯ごたえもあって、食感を楽しむ感じで、シンプルな炒め物も美味しく頂きました。
疲労回復や風邪予防に効果ある硫化アリルが長ネギの２，５倍です。
昨夜は、父から頂いた、八丈島の明日葉をｍｉｎｍｉｎリクエストの天ぷらに。
明日葉天ぷら他、大根スティック味噌ドレマヨディップ
朝の残りのポテトサラダとブロッコリー鰹節和え
野菜スティックは、人参や大根がｍｉｎｍｉｎはいちばん好きみたいです。＾＾；
木曜日のｍｉｎｍｉｎのお弁当は、冷凍ストックの炊飯器で海老ピラフなど。
ちなみに、今夜はトマト缶使用で、トマト肉じゃが風蒸し煮と舞茸炊き込みの予定。
３月２５は、私の誕生日なので、内緒でパパとｍｉｎｍｉｎはカレンダーにシール。
当日は仕事の休みなので、料理作るか外食か、考え中です。（＊＾－＾）
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