minminママの働きながら楽しくお料理

< 新しい記事

新着記事一覧(全1327件)

過去の記事 >

2013年04月10日

チキンの粒マスタードとカレー風味のソテーと豆ご飯のお弁当★

(3)

カテゴリ：幼稚園のお弁当

　ようやく、長かった春休みも終わり、今日から幼稚園生活最後の年長さんスタート。

　そして、仕事もあるので、夕方まで延長保育のため、またお弁当作りも再開。

　お弁当作りも、小学校に行くと給食になるので、ささやかなママの幸せでもあります。

　今日のお弁当献立は、メインにチキンの粒マスタードカレー風味ソテー（レンチン調理）、

　そして、新人参のガーリックチーズ和え、リラックマウインナー、プチトマト。

　ご飯は、朝、豆ご飯を炊いたのを詰めました。

　新人参の小さなお弁当おかずは、気に入った様子だったので、定番になりそうです。

　そして、パルメザンチーズ、ブラックペッパー、パセリで和えただけで簡単。

　人参の甘みがとてもあり、チーズとも相性いいので、ブラックペッパーがアクセントに。

　普段の食卓にも、ウインナーやベーコンと合わせれば、ちょっとしたワインのおつまみ。