2013年05月01日
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昨日のブログで夜アップする予定の２９日のバーベキューでの美味しいお料理です。
この日は、風もほとんどなかったので、バーべキュー日和で最高の１日。
空を見上げると、こんな感じの気持ちの良い緑に囲まれて、癒されます。
ローストビーフは、毎回集まる人達も楽しみにしているひと品でもあります。
切り分けた写真のおソースも、もちろんオリジナルで作られていてさすがです。
そして、今回、面白いな～なんて感じたのが、豚バラ肉をプチトマトに包んだ、
串焼きをはずしてから写真撮ったものです。（味付けは塩コショウだったかな。）
これは居酒屋さんで頂いたメニューにあったものだそうで、美味しかったですよ。
その他にも、ローストビーフと同じくらいの名物の鰹を写真よりも、
万能ネギをたっくさん、大葉ものせて、わさび醤油やポン酢で美味しく頂きました。
ｍｉｎｍｉｎも久しぶりのバーベキューで美味しいものたくさん食べて、
自然の中で子供たちと遊んで川遊びもしたりと満喫出来た様で夜は早めに熟睡でした。
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