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みのふ
人生の楽園を夢見るサラリーマン 飛騨に古民家を購入し定年後の準備を始めました。
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2017/01/21
カテゴリ： ＦｌｙＦｉｓｈｅｒの料理
爺さんが正月明けに再入院したので、11日に京都へ戻って来ました。
毎日、主夫をやって、病院へ行ったりしています。
寒波が来る前に、京都へ戻って来たので、気になるのが飛騨秋神の家の積雪
かなり積もっていると連絡があり、そろそろ屋根の雪を下ろさないとヤバイ状態らしい！
26日には何とか行けそうだが、雪かき・雪下ろし地獄にハマりそう・・・
来週は雪のネタばかりになると思います。
ちょっと、ブログランキングがだだ落ちなので、そろそろ更新しないと・・・
今日のネタは・・・ カテゴリー「FlyFisherの料理」
主夫をしているので、晩御飯ネタ！
ホタルイカと鰤の切り身、京都の地野菜の九条ねぎなどを買って来た。
ホタルイカと九条ねぎの酢味噌和え、鰤の切り身は照り焼き
九条ねぎをタップリ入れた出汁巻を二本焼いて、一本は焼いた生麩と餡かけ
もう一本は、大根おろしに九条ねぎを入れて醤油を混ぜて、乗せて食べる
ちじみほうれん草を御浸しに、鶏胸肉に塩胡椒とニンニクで下味を付けて、グリルで焼いた。
大人4人なので、軽く完食。
今日のメニュー ちょっと野菜が少ない・・・ 明日は野菜タップリのメニューにしないと！
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ヨロシクです！
毎日、主夫をやって、病院へ行ったりしています。
寒波が来る前に、京都へ戻って来たので、気になるのが飛騨秋神の家の積雪
かなり積もっていると連絡があり、そろそろ屋根の雪を下ろさないとヤバイ状態らしい！
26日には何とか行けそうだが、雪かき・雪下ろし地獄にハマりそう・・・
来週は雪のネタばかりになると思います。
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主夫をしているので、晩御飯ネタ！
ホタルイカと鰤の切り身、京都の地野菜の九条ねぎなどを買って来た。
ホタルイカと九条ねぎの酢味噌和え、鰤の切り身は照り焼き
九条ねぎをタップリ入れた出汁巻を二本焼いて、一本は焼いた生麩と餡かけ
もう一本は、大根おろしに九条ねぎを入れて醤油を混ぜて、乗せて食べる
ちじみほうれん草を御浸しに、鶏胸肉に塩胡椒とニンニクで下味を付けて、グリルで焼いた。
大人4人なので、軽く完食。
今日のメニュー ちょっと野菜が少ない・・・ 明日は野菜タップリのメニューにしないと！
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