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Minto-kun
讃岐っ子、パリに行く
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2014.11.07
カテゴリ： カテゴリ未分類
バタバタしている毎日の中にも、もちろん楽しみな時間があります♪
例えば、もう丸５年になったぬか漬。ぬか床から出しながらパクッとつまみ食いする瞬間。
毎回違う漬かり具合が楽しいのです。
そして食べたいものを考える時
単純だと思いますが…。
わたくし、キノコが大好きです。（きのこネタ １ 、 ２ 、 ３ ）
和名は『 シロカノシタ 』だそうですが、日本にはたぶんありません。
香り、味、歯ごたえ、全てにおいて私の心を掴みました。
多分、料理した友達が上手に料理したからでしょう。
１１月１日、お墓参りから帰る途中で偶然入った八百屋にあったので思わず買いました。（１００gあたり1.5€でした）
翌日は職場にいても「今晩はPiet de Moutonちゃんでオムレツを作るの♪」と楽しみで楽しみで。
家に近づく帰りの地下鉄の中でもルンルンでした。
初めて食べたのは去年、アルプスに近い知人の家で。
一泊させていただいた翌日、友達とそのお父さん（実は８０才ぐらいのこのお父さんの方がずっと仲良しです。私も何度がお見舞いに行った奥さんが亡くなったので元気付けようと思いお墓参りも兼ねて足を運びました）と３人で朝ご飯を食べたのですが、その時にその友達がチャチャッと手早く、手際よく、このキノコでフワフワのオムレツを作ってくれました。
今までの人生でいちばん美味しいと感じたオムレツでした。
その世界の人なので毎回食材や料理、それに合わせるワインにもこだわります。（朝は飲んでないですよ！）
友達は男性なので女性の私が「どうやって作ったの？」と聞きにくくて…彼の味と食感を思い出しながら去年、今年とキノコオムレツを作っています。
去年は「なんかイマイチ…」と言うオムレツばかりでしたが、今回は「遠くないかも♪」って感じでした。
去年も何度か買って食べましたが、今年もシーズン・オフになるまでちょこちょこ買って細やかな楽しみにオムレツを作りたいと思います。
（実は初めてだった去年はいろいろ試して食べましたが、オムレツがいちばん美味しかったのです）
例えば、もう丸５年になったぬか漬。ぬか床から出しながらパクッとつまみ食いする瞬間。
毎回違う漬かり具合が楽しいのです。
そして食べたいものを考える時
単純だと思いますが…。わたくし、キノコが大好きです。（きのこネタ １ 、 ２ 、 ３ ）
和名は『 シロカノシタ 』だそうですが、日本にはたぶんありません。
香り、味、歯ごたえ、全てにおいて私の心を掴みました。
多分、料理した友達が上手に料理したからでしょう。
１１月１日、お墓参りから帰る途中で偶然入った八百屋にあったので思わず買いました。（１００gあたり1.5€でした）
翌日は職場にいても「今晩はPiet de Moutonちゃんでオムレツを作るの♪」と楽しみで楽しみで。
家に近づく帰りの地下鉄の中でもルンルンでした。
初めて食べたのは去年、アルプスに近い知人の家で。
一泊させていただいた翌日、友達とそのお父さん（実は８０才ぐらいのこのお父さんの方がずっと仲良しです。私も何度がお見舞いに行った奥さんが亡くなったので元気付けようと思いお墓参りも兼ねて足を運びました）と３人で朝ご飯を食べたのですが、その時にその友達がチャチャッと手早く、手際よく、このキノコでフワフワのオムレツを作ってくれました。
今までの人生でいちばん美味しいと感じたオムレツでした。
その世界の人なので毎回食材や料理、それに合わせるワインにもこだわります。（朝は飲んでないですよ！）
友達は男性なので女性の私が「どうやって作ったの？」と聞きにくくて…彼の味と食感を思い出しながら去年、今年とキノコオムレツを作っています。
去年は「なんかイマイチ…」と言うオムレツばかりでしたが、今回は「遠くないかも♪」って感じでした。
去年も何度か買って食べましたが、今年もシーズン・オフになるまでちょこちょこ買って細やかな楽しみにオムレツを作りたいと思います。
（実は初めてだった去年はいろいろ試して食べましたが、オムレツがいちばん美味しかったのです）
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