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<紗枝のお弁当>* 中華丼* サラダ* グリルチキンのベーグルサンド* ゆで卵とツナマヨのベーグルサンド* カニ飯* 塩麹鶏つくね* 卵のお花* スパイスソーセージ* ポテトサラダ* アスパラ&プチトマト* にんじん甘煮* 天むす* ゆで卵のファルシ* チーズ入りメンチカツ* れんこんの塩麹きんぴら* カレー風味のジャーマンポテト* にんじん甘煮すっかり、ご無沙汰しています。仕事が立て込んでいて、お弁当作りもいい加減だったり、写真をとっても日記にアップする時間がなかったりで、すっかり久しぶりになってしまいました^^;私的には、中華丼弁当がとっても楽で気に入ったのですが(笑)下ごしらえさえしておけば、朝あんを作って、詰めるだけ~。カニ飯は贅沢そうだけど、お正月用に楽天で買った訳ありカニがまだ残っていたので、いい加減食べないとと作ったもの。お給料前の緊縮財政につき、ここ3日ほどお買い物に行っていない私。昨日も今日も、家にあるものでお弁当を作った。これはこれでサバイバルっぽくてある意味、主婦の腕だめしのようで楽しい。でも、もともと私は、毎日買い物派。まとめ買いの方が節約になると知っていても、毎日行かないと落ち着かない(笑)そして、この「毎日買い」がとっても役に立ったこともあった。あの3月11日の地震のとき。前日まで毎日買い物していたので、お米も一袋あり、冷蔵庫にも色々ストックしてあり、日持ちするものもなんだかんだと買ってあった。その他にも、電池やカセットボンベなどの買い置きもあった。地震で、電気、ガス、水道が軒並み止まり、スーパーやコンビニも店を閉じてしまった。ようやくスーパーが開店したのは、地震の後1週間くらい経ったあたりだろうか?それも、何でも好きなものが買えるわけではなく、お1人さま5点などと制限もあり、たったそれだけ買うのに、2時間も3時間も寒空の中並ばなければならなかった。あの状態で、もしも一週間分買いだめするやり方をしていたとしたら、本当に食料に困ったと思う。スーパーで並んでいるとき、近くの人と話していたら、やはり今日買い物に行こうと思っていたところで、食料がほとんどなかったと言っていた。もう、あそこまでの規模の地震がまたこの地に来ることはないだろうと思いながらも、最近また揺れることが多い日々を過ごしていると、毎日買い物をして食料をストックしておかないと不安になる私もいる。今日は、緑のものが何もなくなったので買い物に行こうかと思う。ついでに、予定にないものも買ってくるんだろうなと予想しつつ・・・そらさんの質問にお返事♪本当は、梅型も小判型と同じショップで購入したんだけど、出ていなかったので、もしかして売り切れているのかな?どちらも、大館工芸社のもの。ここの曲げわっぱはしっかりしているから、おススメ♪
Feb 1, 2012
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