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2010年01月26日
テーマ： 暮らしを楽しむ(411131)
カテゴリ： カテゴリ未分類
粘りが少ないのですが炊き込みご飯やお寿司は浸透が
良いので美味しくなります。
そこで最もシンプルで手軽にできるたこ飯にしました。
米 ３合
たこの足 中２本
だし汁 １カップ
醤油 ４０ｃｃ
砂糖 小さじ2
ミリン 大さじ1
水 規定分量まで
を基準にしてたこの足は小２本で120ｇだったので２合の
米で醤油は薄口がなかったので濃い口でしました。
たこは輪切りにしてお米を炊飯器に準備でだし汁と調味料を
加えて規定の目盛りの水加減をしてたこの足を加えて
スイッチオンで炊きあがりました。
具材がたこだけなのでたこのうまみを充分に味わえて
家族には好評でした＾＾ｖ。
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最終更新日
2010年01月26日 14時24分16秒
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