ミソジノジスイ別館

私は基本的に一食一合＝お茶碗ニ杯のご飯を食べます。周囲に聞くと平均を軽く上回っているらしいんですが、どんなもんでしょう。日本は米の国と言われてます。これ位食べても罰は当たらないのでは。私自身平均よりかなり痩せ型なので、食べ過ぎということはないと思うんですが…。それに確かミャンマーだかは、国民平均でこの五倍くらいの米を食べていた筈。江戸時代の日本人だって一日五合平均だったと言う説がありますし。まぁ、そういうケースではおかずが極少なくて肉なんて高嶺の花。塩辛い野菜の漬物ちょっとでご飯をたっぷり食べる、というケースが殆どでしょうから、比較にはならないかもしれませんが。

それはともかくうちのご飯。基本的には一杯半は普通におかずと一緒に食べまして、最後に残った茶碗半分はお茶漬けにします。具は貰い物の紫蘇を塩漬けにしておいたものを刻んだヤツと炒りゴマ。ここに塩を一つまみ振りかけて熱いお茶。お茶は実家家製のはぶ茶というヤツで、毎年山ほど出来て送られてくるので、こうやってコンスタントに使っていかないと、とてもじゃないけど使い切れないのです。それに最後にお茶漬けをすると茶碗も綺麗になるような気がするし。何となく禅寺みたいですが、多分気のせいです。