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2008年08月19日
テーマ： 家庭菜園(62537)
カテゴリ： ★カントリーライフ★
標高1100mを超えるこの辺りでは、夏野菜はなかなか大きくなってはくれません。トマトやきゅうり・ピーマン・ナスなどの夏野菜は、路地栽培では7月も終わりに近づく頃に要約一人前の実が収穫可能になります。
私の菜園では去年に続き、おくらを育てているのですが・・・6月上旬に植えて、7月の頭位まではなかなか大きくならず、発芽して本葉が出てからその状態で1ヶ月位はモジモジしていて試しに、6月の終わりに種を蒔いてみたのですが、実が付いたのは、最初に蒔いた種と一緒でした来年からは遅まきにしようと思います。
温かい地方では背丈が2m近くまで成長するおくらですが、この辺りでは夏が短いので、そこまでは大きくなりません。なので、1本から収穫できるおくらの数も少なくなります。
以前、もっと暖かい場所で育てた時は少ない本数でそれなりに収穫できたので、去年は数本しか植えなかったのですが、今年は最初に植えた分と、後から実験的に蒔き足した分とで十数本になりましたが、収穫時期が短いので、沢山蒔いて、丁度良い事が判明しました。
来年からは、このやり方で栽培しようと思います。
おくらの花は朝咲くのですが→朝花が開く前採って、三杯酢などで食べるとおいしいそうです。
私も近々TRYしてみようと思っています
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Last updated
2008年08月19日 08時44分00秒
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