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2007年10月06日

そんな中　昼前から１６時半まで　今日は家内も交えてテニスをのんびりやってきました。

今日の食事ですが・・・・朝食は何時もの通り　最近一寸続いているキャベツとソーセージを炒めて目玉焼きを載せた物とトースト、プルーンの自家製ジャムと珈琲でした。

昼食はスーパーで　駅弁、空弁大会と言うのをやっていましたので　一寸贅沢に｢ウニいくら弁当」を食べました・・・・・。家内は北海道の｢海鮮弁当」と言うものを食べ地ました。
｢海鮮弁当」の方はウニといくらに　蟹身のほぐしたものがプラスされている物でした・・・・。美味しいものでしたが少々高価な昼飯ではありました。以上の二食は写真を撮るのを　忘れていました・・・スミマセン。

夕食は牛肉が残っているので牛丼を作ると家内が言うので任せました。
P1010106(640x480)夕食・牛丼.jpg

葱を使ったヌタが先日美味しかったと言うリクエストに応えて　薄揚げの焼いたのを足した物を作って見ました。箸休めといった所です。
P1010107(640x480)夕食・揚げの入ったヌタ.jpg

豆腐の餡かけを家内がやってみると言う話でしたが・・・・出来上がりはどちらかと言うと　汁物ということに・・・・豆腐と書き卵の吸い物に強い目のとろみをつけて有るという物でしょうか・・・。美味しい事は美味しいし・・・別に不満はありませんが・・・・餡かけとはいえませんね。
P1010108(640x480)夕食・豆腐のあんかけ風豆腐と卵の汁.jpg